ပွငျသစျဟောငျးအမျိုးမျိုး - Chardonnay

Chardonnay (သို့မဟုတ် Chardonnay) - အဖြူရောင်စပျစ်သီးကျယ်ပြန့်အဖြူဝိုင်၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်စပျစ်ရည်ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ကမ်ဘာပျေါတှငျလူသုံးအများဆုံးအမျိုးပေါင်းတစ်ဦးကတောင်အာဖရိက, ဥရောပနှင့်အာရှ, မြောက်အမေရိကနှင့်တောင်အမေရိက, သြစတြေးလျအတွက်ကြီးထွားလာ - နေရာတိုင်းလှပသောအဖြူရောင်ဝိုင်ထုတ်လုပ်စပျစ်သီး Chardonnay ၏အသီးဖျော်ရည်ကနေ။ သူတို့ကအရသာတစ်ခုအလွန်ကျယ်ပြန့်နှင့်တကွ, ကွဲပြားခြားနားသောခံတပ်တောက်ပနှင့် "တိတ်ဆိတ်" ဖြစ်နိုင်သည်။

Chardonnay စပျစ်သီး - အစစ်အမှန်ပြင်သစ်ရှန်ပိန်ထုတ်လုပ်ရာသုံးခုစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းတဦး။

အမိမြေ - ပြင်သစ်, Burgundy နှင့်ရှန်ပိန်ရဲ့သမိုင်းဆိုင်ရာပြည်နယ်။ စပျစ်ရည်၏ရှုထောငျ့မှဤဒေသများ၏တစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဇာတ်ကောင်ရှိပြီး Chardonnay ရှန်ပိန်အေးနှင့်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ် Burgundy ထံမှခွဲခြားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။

ပြင်သစ်အပြင်, ဒီစပျစ်သီးကိုခစျြတျောမူသည်နှင့်ကျယ်ပြန့်မြောက်ပိုင်းအီတလီမှာစိုက်ပျိုးနှင့်အနောက်တိုင်းနှင့်အရှေ့ဥရောပအခြားနိုင်ငံများသို့။ နီးပါးတိုင်းစပျစ်ရည်ကိုဒေသကဒီအတန်းအစား၌စပျစ်သီး၏စိုက်ခင်းရှိပါတယ်။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာတော့ကယ်လီဖိုးနီးယားပြည်နယ်, Chardonnay စပျစ်သီး၏ကြီးမားသောစိုက်ခင်းများနှင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားစပျစ်ရည်ကိုအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာအသိအမှတ်ပြုကျွမ်းကျင်သူများကရရှိထားပြီးပါပြီ။

ထို့အပြင် Merlot, Malbec နှင့် Sangiovese သတိပြုရကျိုးနပ်နာမည်ကျော်စပျစ်ရည်ကိုအမျိုးပေါင်းများထဲတွင်။

စပျစ်သီး Chardonnay: အမျိုးစုံ၏ဖော်ပြချက်

Chardonnay အဖြူစပျစ်သီးကိုရည်ညွှန်းသည်။ Berries ပါ, ပူနွေးရွှေတစ်အအေး (အစိမ်းရောင်ရှိသော) အရိပ်ထဲကနေရငျ့ပြောင်းလဲမှုအရောင်အဖြစ်အစိမ်းရောင်အရောင်အလင်းဖြစ်ကြ၏။

အဖြူရောင်အမျိုးပေါင်းများထဲတွင် Lancelot, Bianca နှင့် Husayn အဖြူရောင်အဖြစ်လူကြိုက်များကြသည်။

ရံဖန်ရံခါတစ်ဦးအလင်းစိမ်းသီးပေါ်တင်းတိပ်လိုအညိုရောင်အမှတ်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ပူပြင်းတဲ့နိုင်ငံတွေမှာမှည့်သော Chardonnay စပျစ်သီးတစ်အဝါရောင်တောက်တောက်နဲ့လိမ္မော်ရောင်အရောင်ဆည်းပူးနိုင်ပါတယ်။

လုံလောက်အောင်သိပ်သည်းတိုက်, တစ်ဦးက Cylinder ပုံစံသို့မဟုတ် conical အသွင်သဏ္ဌာန်ရှိနိုင်ပါသည်။ ခြေထောက်ပြွတ် lignified ။ ပျမ်းမျှအလေးချိန် 90 မှ 100 ဂရမ်ပြွတ်။

တစ်ဦးသိပ်သည်းအသားအရေနှင့်ဝိသေသအနံ့နှင့်အတူ Berries ပါမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်။ မကြာခဏဆိုရင်တော့ Matte ဖယောင်းအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ 2-3 မျိုးစပါးဆံ့။

အရွက်ဒီ conspicuous သွေးပြန်ကြောနှင့်အတူ, အစိမ်းတောက်တောက်ဖြစ်ကြသည်။ စာရွက်၏အောက်ပိုင်းခြမ်းပိုမိုပေါ့ပါးသည်နှင့်အနည်းငယ်နစ်မြုပ်နေသောဖြစ်ကြသည်။ သွေးပြန်ကြောများ၏နားလည်တွင်အများကြီးပိုကှကျကှကျကှငျးကှငျးထိပ်မှာထက်ကြည့်ရှုပါ။ ဆောင်းဦးဖွငျ့ဤအမျိုးမျိုး၏စပျစ်သီးအရွက်အဝါရောင်ဖွင့်နှင့်မကြာခဏခြောက်သွေ့တဲ့အနားအတူတစ်ပုံစံတည်းသံပုရာ-အရောင်ဖြစ်လာသည်။

များသောအားဖြင့်စာရွက် elongated တြိဂံအံသွားအဆုံးသတ်ရေးငါးခုပေါ်၌ရှိသောအမြှေးပါဝင်ပါသည်။ စာရွက်ရဲ့အစွန်းမှာသေးငယ်လွန်းသွားတွေ, တြိဂံသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ကွေးပုံသဏ္ဍာန်ဖြတ်သည်။

ဓာတ်ပုံကို

ပိုပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်း Chardonnay စပျစ်သီးနှင့်အတူအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဓာတ်ပုံများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်:

အရင်းအမြစ်

Chardonnay တွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်, သိပ္ပံပညာရှင်များ, Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်နှင့် Blanc Hue အကြားသဘာဝကလက်ဝါးကပ်တိုင်တော်ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။

၏ဝိသေသလက္ခဏာများ

Chardonnay အလွန်ဖြစ်ပါသည် ဆောငျးရာသီနှင်းခဲ toleratesဒါပေမယ့်နွေဦးနှင်းခဲမှမြင့်မား sensitivity ကိုပြသသည်။

နှင်းခဲ Aleshenkin Dar, Rumba နှင့်အထက်လွှတ်တော်အမတ်လည်းမကြောက်။

သူတို့ဘူးသီးစိမ်းလန်းဖို့စတင်တဲ့အခါမှာအစောပိုင်းနွေဦးရာသီ၌, ကနှင်းခဲကနေစပျစ်နွယ်ပင်များကိုကာကွယ်ပေးရန်အပိုဆောင်းအစီအမံယူအကြံပြုသည်။

နွေရာသီမှာတော့အပူကာလအတွင်းချုံမကြာခဏအပိုဆောင်းရေလောင်းလိုအပ်သည်။ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဆည်မြောင်းယိုမှသက်သေပြလျက်ရှိသည်။

အသီးအရွက်များကာလ 140 ရက်ပေါင်း - 138 ကြာရှည်ခံသည်။

ရောဂါများနှင့်၎င်းတို့၏ထိန်းချုပ်မှု

လေထန်ရာသီဥတု, နွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်းရွာသွန်းအတွက်အနိမ့်သောအပူချိန်ပန်းပွင့်နှင့်အသားဥအိမ်၏ချိုးဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။

စီအနာနှင့် oidium မှမြင့်မားသောခုခံထားပါတယ်။

စပျစ်သီး၏ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့waterlogging ကနေတိုးချဲ့ပါကကောင်းမွန်စွာလေဝင်လေထွက်ဒေသများ၌စပျစ်သီးကိုစိုက်ရန်အကြံပြုသည်။

ထိုကဲ့သို့သော anthracnose, chlorosis, ဘက်တီးရီးယားလယ်ယာ, ဘက်တီးရီးယားကျိုင်းနှင့်ဂျိုက်သိုးအဖြစ်ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့် ပတ်သက်. မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အချိန်ကိုယူ, သူတို့ကကယ်တင်ကူညီနိုင်ပြီးအပင်မိမိတို့ကိုယ်နှင့်စပါးရိတ်ရာကာလ။

ထို့အပြင်ချုံပုံဖော်ကြီးမားတဲ့အခန်းကဏ္ဍ, ဒါပေမယ့်ဒါဟာဒေသတွင်းပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသည်။

Chardonnay ၏စပျစ်သီးမှထုတ်လုပ်ဝိုင်တစ်ဦးကအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အနံ့ရှိသည်။ စပျစ်ရည်ကိုတစ်အရသာနှင့်ပန်းစည်းများအတွက်အောက်ပါဝိသေသလက္ခဏာများအလွန်အရေးကြီးပါသည်:

• ရာသီဥတုနှင့်တိုးတက်မှု၏ရာသီဥတုအခြေအနေ;
• မြေဆီလွှာ၏သဘောသဘာဝ;
• လုပ်ကြံလီဆယ်မှုများနည်းပညာ;
• ထိတွေ့မှုအချိန်။

± 2 ° C တို့ 10 မျြးစိမျ့စိမျ့နို့တိုက်ကျွေးရေးစားပွဲပေါ်မှာအကြံပြုဖို့ Chardonnay စပျစ်ရည်ကို ဒါဟာဿုံပိန်အသားနှင့်ကြက်, ပင်လယ်စာ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်, အချိုပွဲများအများစုနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။

Chardonnay စပျစ်သီးကိုအရသာပျော့အသီးအရိပ်ရှိပါတယ်။ သူတို့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သေံ Citrus, အစိမ်းပန်းသီး, သံပုရာမီးမောင်းထိုးပြနိုင်ပါတယ်။ သပိတ်ပင်စည်အတွက်အသက်မုန့်နှင့် vanilla ၏ဆိမျ့အရသာအရိပ်တစည်းကထပ်ပြောသည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာလည်းချောကလက်, Romeo နှင့်ရုသမျိုးပေါင်းဝါကြွားနိုင်ပါ။