ကျနော်တို့စုဆောင်းရိတ် agaric aspen

မှို - ဤအသက်ရှင်ဂြိုဟ်ရဲ့ကမ္ဘာ၏အရှိဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောမြို့သားတချို့ရှိနေပါတယ်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာက၎င်းတို့ကိုသက်ရှိများ၏မျိုးစိတ်မဆိုမှသိပ္ပံပညာရှင်များ attribute မှမဖြစ်နိုင်တာဖြစ်ခဲ့သည်။ မှို၏နိုငျငံတျော - ရလဒ်အဖြစ်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုသီးခြားအမျိုးအစားစေရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်အနုတ်လက္ခဏာအကျိုးဆက်များစရာတွေတည်းဟူသောရောထွေးနိုင်သည့်လူသိများဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းများနှင့်စားသုံးဆီမှို။ ဒါကြောင့်ပုံကအသိအမှတ်ပြုပါသည်အတိုင်း, agaric aspen ပါဝငျသောအရာကိုစဉ်းစားကြည့်ပါနှင့်ဖော်ပြချက်ခွဲခြား။

မာတိကာ:

သူတို့ကိုတွေ့ရှိရန်အဘယ်မှာရှိသနည်း
အလားတူမျိုးစိတ်
ကိုင်တွယ်နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
အဆိပ်သင့်အဘို့အပထမဦးဆုံးအကူအညီ

မှို၏ဖော်ပြချက်

Agaric aspen မိသားစု Russula ကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဒုတိယနာမကိုအမှီ - လိဗနာ agaric ။ အောက်ပါပုံပန်းသဏ္ဍာန်:

ဦးထုပ်အဖြူ fleshy ။ အစပိုင်းမှာအလယ်မှာတွန်းသည်, အနားအောက်ဖက်ငုံ့နေကြတယ်, ပြီးတော့သူကအဆင့်ဆင့်ပယ်နှင့်တစ်ဦး funnel- ဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါအချင်း 7 မှ 20 စင်တီမီတာကနေကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားသောစိုထိုင်းဆမှာမျက်နှာပြင်ချွဲဖြင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။
decurrent ခြေထောက်ရက်နေ့တွင်, ပန်းကန်၏ပြောင်းပြန်ဘက်မှာတည်ရှိပါတယ်။ သူတို့ကမုန့်သို့မဟုတ်ဖျော့ပန်းရောင်အတွက်လာ။
ခြေရင်းနားမှာကျဉ်း 4 စင်တီမီတာနှင့်အတို, 7 စင်တီမီတာ, အထိ, ထူသောခြေလျင်။ တစ်ဦးထုပ်၏ဆင်တူအရောင်ပါ။
တစ်ဦး fruity အနံ့ရှိပြီးဖြစ်သောအဖြူအသား။

အရေးကြီး! Lactarius တွေနဲ့စားသုံးနိုင်သောမှိုမှပြောပြတယ်။ ကိုယ်ကသာဆားဖြေရှင်းချက်အတွက်ကြိုတင်စိုပြီးနောက်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သူကကြော်စားစားပြုတ်သည်။

သူတို့ကိုတွေ့ရှိရန်အဘယ်မှာရှိသနည်း

Aspen မှိုလာမယ့်ကြီးမားတဲ့အုပ်စုများအတွက်လိဗနာ, aspen နှင့်မိုးမခမှကြီးထွားလာ။ ကျနော်တို့ကိုသူတို့စိုထိုင်းသောသမပိုင်းသစ်တောများကိုကြိုက်ပြီးကတည်းကထိုအမှို, အတော်လေးရှားပါးရှိသည်။ တှငျရငျ့မှညျ့၏အဓိကကာလဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လအားလုံး၏အလယ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအစောပိုင်းအောက်တိုဘာလစောစောစက်တင်ဘာလအတွက်အသီးကိုသီး။

အလားတူမျိုးစိတ်

Agaric လိဗနာကိုမကြာခဏလူရဲ့အမည်များနီးပါးပကတိမှန်ကန်မှုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဖြူရောင် volnushki နှင့်အတူရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အသီးကိုယျခန်ဓာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်သို့သော် Gruzdev, volnushki မတူဘဲဦးထုပ်၏အတွင်းအစွန်းအပေါ်တစ်ဦးအားနည်း pubescence ရှိ၏။

အဖြူ, svinushki, ထောပတ်မှို, မှို, Mokhovikov, russula: ကဲ့သို့သောမှိုဤအမျိုးအစားများနှင့်အတူကိုလည်းစစ်ဆေးပါ။

lactifluus vellereus နှင့်အတူရောထွေးကဤမှို၏အတော်များများက, ဒါပေမယ့်တောင်မှဒီမှာကွာခြားချက်ရှိပါတယ်: lactifluus vellereus အဖြစ် agaric အကြပ်အတည်းများနှင့် creaks ဖြတ်ရသောအခါ။

အဆိုပါပန်းရောင်ပန်းကန်နှင့်သန့်ရှင်းသောဦးထုပ်: Agaric aspen ကတခြားလုပ်ဖော်ကိုင်ဘက်များအနေဖြင့်အချို့သောကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်။

သင်သိသလား? 1859 ခုနှစ်မှာတော့အသက်အကြီးဆုံးမှို, ရှာတွေ့ခဲ့သည် - မိမိအအသက်အရွယ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 420 သန်း။ နှစ်ဖြစ်ပါသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များအချို့အခြေအနေများအောက်တွင်အချို့သောမှိုအထူးဖော်စပ်ထားဆယ်စုနှစ်သို့မဟုတ်ပင်ရာစုနှစ်အိပ်ပျော်နေဆဲအညှောက်ပေါက်နိုင်စွမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နိုင်သည်ကိုယုံကြည်ကြသည်။

ကိုင်တွယ်နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သငျသညျမှိုရိတ်စတင်ခင်မှာ, သူတို့ကပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

ဟောင်းနွမ်းပျက်စီးနေသောနှင့်ပျက်စီးကြောင်းကိုဖယ်ရှား;
ပန်းကန်ဆေးစက်များအတွက်ရေမြှုပ်နှင့်အတူအမှိုက်ကိုလျှော်;
မတ်စောက်သော, ရေပြောင်းလဲနေတဲ့ကအနည်းဆုံး 7 ကြိမ်ဖြစ်ပါတယ်။

Pickled အိုးများအတွက်ပိုကောင်းထုပ်ပိုးထည့်သွင်းစဉ်းစားပေမယ့်မထိုက်မတန်နှင့်သစ်သားစည်နေကြသည်။

စားသုံးမှုမတိုင်မီအချို့ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်ရာယခင်ကဖော်ပြခဲ့တဲ့သည် aspen မှိုတွေနဲ့စားသုံးနိုင်သောမှိုများ, အဖြစ်။ ဆားသို့မဟုတ် Pickled အတှကျအသုံးပွု Aspen မှို။

ဒါ့အပြင်ဆောင်းတွင်း၌သင်တို့ကိုထောပတ်မှိုနှင့် porcini မှိုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ဒီကုသမှုပြီးနောက်သူတို့နောက်ထပ်သူတို့ရဲ့အရသာတိုးတက်ကောင်းမွန်သောကုမ္ပဏီတခုနှင့် crispy ဖြစ်လာသည်။

အရေးကြီး! ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, နှစ်ရက်ရေအေးထဲမှာမှိုစိမ်: အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့် acidification ကာကွယ်တားဆီးဖို့ကမကြာခဏပြောင်းလဲသွားရပါမည်။ သူတို့ 10 မိနစ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ကြသည်ပြီးနောက်။

ဂန္ထဝင်ဆားစာရွက်အဓိကဆား, horseradish, ချယ်ရီသီးနဲ့အခြောက်ဇီယာစေ့လိုအပ်သည်။ အဆိုပါမှိုစိမ်အချိန်ပြီးစီးအပေါ်သို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆားနှင့်အတူပွတ်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့တင်လိုက်တယ်။ မှို၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် marinade မှသကြားထပ်ထည့်ဖို့အကြံပြုသည်။ အဆိုပါဖြည့်ကွန်တိန်နာ၏ထိပ်တွင်ဖိနှိပ်မှု set အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အအေးမိခန်း၌ထားလေ၏။

ထိုကဲ့သို့သော marinating မှို၏ 40 ရက်အကြာမှာအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤအကွက်လပ်ထက်ပိုမို 6 လမဖွစျနိုငျထားပါ။

ကြော်စားခြင်းနှင့်သူတို့တစ်တွေရှည်လျား Pre-အပူကုသမှုလိုအပ်နေအဖြစ်လျော့နည်းမကြာခဏဟင်းချိုတွင်ဤမှိုကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

သငျသညျဆောငျးတှငျးအဘို့အဘယ်သို့လွတ်နို့မှိုကိုသိရန်စိတ်ဝင်စားကြလိမ့်မည်။

အဆိပ်သင့်အဘို့အပထမဦးဆုံးအကူအညီ

အဆိပ်နို့မှိုဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု, ပျို့, အန်သို့မဟုတ်ဝမ်းလျှောအဖြစ်ထင်ရှား။ ရလဒ်အနေနဲ့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် Electrolyte တွေနှောင့်အယှက်။ သူမ၏ဆိုက်ရောက်ခြင်းဖြင့် idly ထိုင်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးရှေ့မှာဤရောဂါလက္ခဏာတွေ၏အသွင်အပြင်ပြီးနောက်သင်တစ်ဦးလူနာတင်ကားခေါ်ပါဖို့လိုအပ်ပေမယ့်။

သင်သိသလား? မှို၏ရှင်သန်နိုင်စွမ်းထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါသည် - အချို့မျိုးစိတ်ဓါတ်ရောင်ခြည်ခံနိုင်ကြောင်းလူသိများသည်။ ဒါကြောင့် 2002 ခုနှစ်, ချာနိုဘိုင်းအတွက်ဓာတ်ပေါင်းဖိုအတွင်း mycelium ရှာတွေ့ခဲ့သည်။

ပထမဦးစွာအကူအညီအောက်ပါထိန်းသိမ်းရေးပါဝင်ပါသည်: