ကတောက်ပတဲ့အရောင်နဲ့ကွဲပြားအရသာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမကြာခဏ, လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ တစ်ဦးပရော်ဖက်ရှင်နယ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ဆန်တစ်ပိုင်ထိုက်သောအရိပ်ပေးရကူညီပေးသည်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် ပတ်သက်. ပါကကောင်းစွာရိုးရှင်းသောသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများသက်သေပြနေသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများရှင်းပြ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် pickle ဖို့ဘယ်လိုမှာကြည့်ရှုမည်။
သိုလှောင်မှုအတွက်အင်္ဂါရပ်များဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရှေးခယျြ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသိုလှောင်ဘို့ Choose အလွန်သတိထားရပါမည်။ မိမိကိုမိမိ ဦးခေါင်းဖြစ်သင့် မြင့်မားတဲ့သိပ်သည်းဆ 1 ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအလေးချိန်။ သင်ကအပေါ်ကိုနှိပ်လျှင်၎င်းသည် strain အကြောင်းမဲ့မဖြစ်သင့်။ ကုန်ပစ္စည်းအရွက်တောက်တောက်ခရမ်းရောင်က hue ဖြစ်သင့်သည်။
စီစဉ်ထားမဟုတ်ဘဲဝယ်ယူအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ထက်အိမ်မှာ salting သောအခါ, အချိန်ကိုက်များနှင့်ရိတ်သိမ်း၏နည်းလမ်းအပေါ်အကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ 
အဲဒီအကြောင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ငွေပါလိမ့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များ, အစောပိုင်းအောက်တိုဘာလဒါပေမယ့်ကျိန်းသေသည့်အကြောင်းတရားများအမြဲတမ်းအအေးမီ။ ရိတ်တဲ့အခါ, Kocani အပေါ်စက်မှုပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်ရောဂါများမှထုတ်ကုန်ကာကွယ်ပေးလိမ့်မည်ဟု 2-3 ဖုံးစာရွက်စွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Cut အရှည် 2 စင်တီမီတာအထိအညှာထွက်ခွာနေချိန်တွင်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးလိုအပ်ပါတယ်။ သာခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုမှာပျော်စေထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ ဒီဖြစ်နိုင်ခြေမဟုတ်ခဲ့လြှငျ, ဂေါ်ဖီထုပ်အကောင်းတစ်ဦးခြောက်သွေ့တဲ့လိုအပ်ပါတယ်။
အရေးကြီး! ဒါဟာအဘယ်သူ၏ခေါင်းကိုသိပ်သည်းခြင်းနှင့်အက်ကြောင်းမပါဘဲဖြစ်ပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သိမ်းဆည်းထားခံရဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ရှေ့ဆက်အချိန်တစ်စင်ကြယ်သောအပြာဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်ပါကညှိုးနွမ်းပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကနောက်ပိုင်းမှာအချိန်စုဆောင်းသို့မဟုတ်အခြားသူမ၏အေးခဲခြင်းကိုပေးလျှင်, ဦးခေါင်းကွဲပါလိမ့်မယ်။ အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်စပါးရိတ်ရာကာလတုန်းပဲအေးခဲအခါအမှုကိစ္စများတွင်သူလုံးဝ thawed, ပြီးတော့အခြောက်ခံရဖို့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့သိုလှောင်
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောသိုလှောင်မှုဟူသောဝေါဟာရကို 2-3 လအတွင်းထက်မပိုလိမ့်မည်ဟုနားလည်သဘောပေါက်ရန်လိုအပ်ပေသည်လတ်ဆတ်ဖြစ်ပါတယ်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ 
မြေအောက်ခန်း
ရညျးအိုး - အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သိမ်းထားဖို့အသုံးအများဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးသင့်လျော်သောအပြောင်းအလဲအေးမြစားစရာခန်းသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းအဖြစ်။ Accomodation လိုအပ် ကြိုတင်မဲအတွက်ကိုပြင်ဆင်, တောင်မှနွေရာသီ၌တည်၏။
ရညျးအိုးပိုးသန့်ဆေးလေခတ်နဲ့ဖြုန်းဖို့သေချာပါစေ။ ဒီအခန်း, ထုံးနှင့်အတူထုံးဖြူသုတ်ထားနှင့်ဆာလဖာနှင့်အတူ fumigate ။
Sami အဘိဓါန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အံဆွဲသို့မဟုတ်ဆိုင်းငံ့ form မှာ, စင်ပေါ်အပေါ်သိမ်းဆည်းထားသင့်ပါတယ်။ 90-98% - တစ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်သိုလှောင်ဘို့စံပြအခြေအနေများကနေ -1 + 1 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, စိုထိုင်းဆဖို့°အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုအောက်မှာရှိလိမ့်မည်
အရေးကြီး! မှာအပူချိန်ဒီဂရီ 4 + အထက်တွင်ကို C ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါက်လေ့ရှိပြီး crack ပါလိမ့်မယ်။
ထုတ်ကုန်၏လတ်ဆတ်သောရှည်ရန်အလို့ငှာမှာ, အမှုန့်မြေဖြူတွေသုံးပြီးခြောက်သွေ့ Pre-အထက်အကာအကွယ်စာရွက်မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံး option ကိုတစ်ဦးရွှံ့မျက်နှာဖုံးဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။
နည်းလမ်း၏အနှစ်သာရသည်ယခင်ကအစိမ်းရောင်သစ်ရွက်ရဲ့ထိပ်ကနေကိုစင်ကြယ်စေဦးခေါင်း, ရွှံ့ဖြေရှင်းချက် lubricated ဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ ရွှံ့အောက်တွင်ဦးခေါင်းကိုယ်နှိုက်ကတဆင့်မတောက်ပါဘူးဒါကြောင့်ဒါဟာအမှုကိုပြုရမည်ဖြစ်သည်။
အဆိုပါထုတ်ကုန်ထို့နောက်လမ်းအတွက်ဆိုင်းငံ့နှင့်ရွှံ့မျက်နှာဖုံးအခြောက်မှထွက်ခွာသွားသည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သိုလှောင်မှုအံ့သြစရာဖြစ်လိမ့်မည်, မြေအောက်ခန်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့နိုင်ပါတယ်။
rhubarb, အစိမ်းနှင့်သမားရိုးကျကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, zucchini, အစိမ်းပဲ, Physalis, ရွှေဖရုံသီး, squash, parsnips, အဖြူရောင်မှို, ထောပတ်, horseradish, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (cilantro, ဇီယာစေ့, parsley) ၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာပါ။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ
ထုတ်ကုန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနိုင်ပါတယ်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းအလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဦးခေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာထည့်သွင်းရပါမည် polybag နှင့်သိုလှောင်ရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။
ဒီအထုပ်ထဲမှာအရေးပါသည်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်မထားဘူး။ သင်တို့သည်လည်းစက္ကူပဝါနှင့်အတူပထမဦးဆုံးဦးခေါင်းခြုံ, သာထို့နောက်အိတ်ထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းလည်းကောင်းလှ၏။ သို့သော်ဤနေရာတွင်သင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့အထုပ်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်မရနိုငျကားပုပ်ပျက်တတ်လာတယ်။ 
ဆားစိမ်ရေ
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဆောင်းတွင်း marinating အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သိုလှောင်မှုဒီနည်းလမ်းကိုနှင့်အတူအားလုံးနီးပါးက၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ဒီထုတ်ကုန်အတွက်စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏဖြစ်သည့်အထူးသဖြင့်ဗီတာမင် C, ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားလို့ပဲ။ ဒီအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး ဂေါ်ဖီထုပ်, အရည်ရွှမ်း crispy ချဉ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးနီးပါးချစ်သူများမြည်းစမ်းထံသို့လာကြ၏။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် Pickled ဘို့ဥပမာတစ်ခုအဖြစ်, အရိုးရှင်းဆုံးနဲ့အမြန်ဆုံး ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့စာရွက်.
ထုခုတ်ပြီးအလွန်တင်းကျပ်စွာ 3 လီတာတစ်ဘူးကို volume ထဲမှာထုပ်ပိုးမှဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုအပ်စတင်ရန်။ အနာစိမ်းရေ (3 ခွက်), ရှာလကာရည် (500 mL) ကနောက်တော်သို့လိုက်, ဆားနှင့်အခြားနံ့သာ marinade (ငရုတ်ကောင်း၏ 1.5 ဇွန်း, 3 ဇွန်းသကြားထပ်ထည့် - 15-18 ယူနစ် Lavrushka - ။ 3 ယူနစ်ဇော်မွှားပန်း။ - 3 အပိုင်းပိုင်း, သစ်ကြံပိုးချောင်းကို) .. 
ဤသည်ပူပြင်း marinade ရုံဘဏ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်သွန်းလောင်းမည်နှင့်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းထုတ်ကုန်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
သင်သိသလား? အနက်ရောင်ဆံရှင်သည်သင်၏ဆံပင်များအတွက်အာဟာရမျက်နှာဖုံးအဖြစ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ လွင်ပြင်ကိုရေနှင့်ချွတ်ဆေးကြောပါ, ထို့နောက် 15-20 မိနစ်ပဲက Apply ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်သင့်ရဲ့ဆံပင်တစ်အစိမ်းရောင်ရှိသောတင့ပေးနိုငျသောကွောငျ့ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်ချက်ထွက်သယ်ဆောင်ရန်ဆံပင်ရွှေရောင်ဆံပင်နှင့်အတူမိန်းကလေးအကြံပြုသည်မဟုတ်။
သုပ်
အတော်များများကအိမ်ရှင်မဆောင်းရာသီမှာအဘို့အနီဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ချစ်ကြတယ်။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းတစ်ကြာကြာအချိန်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့စီစဉ်နေပါတယ်သောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။ တစ်ဦးကကောင်းတဲ့ဆုကြေးငွေဒီထိန်းသိမ်းခြင်းဖွင့်လှစ်ခြင်းဖြင့်, သင်ချက်ချင်းလက်တွေ့ကျတဲ့ရနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ ကိုပြင်ဆင်ပန်းကန်ဘယ်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
ဒီမှာအပြာထဲကလူကြိုက်အများဆုံးသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သငျသညျအနီဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း၏ 0.3 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2-3 ယူနစ်။ အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ), ဟင်းရွက်ဆီ, ရှလကာရည်, လေးညှင်းပွ, Lavrushka, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့ဆားလိုအပ်ပါတယ်။ 
- ပထမဦးစွာ Shinko အပြာရောင်ခေါင်းနှင့် strips တွေငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါဝက်ကွင်းဖြတ်မီးသီးဖြစ်သင့်သည်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့ (1 tbsp ။ အယ်လ်ဆားလုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်) လိုအပျပါက 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ l ။ 10 မိနစ်ရပ်ရှာလကာရည်နှင့်ကြကုန်အံ့။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထိ marinade လုပ်ဖို့အခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။ ဒါကြောင့်ရေ 200-250 ml ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်စေရန်, ကငရုတ်ကောင်း (5-6 ပဲ) lavrushku, လေးညှင်းပွဖူးအငုံထွက် 2, 1 နာရီထားတော်မူ၏။ L. သကြား။ ဤအမှုအလုံးစုံကို 2 tbsp အတွက်ကိုလောင်းပြီးတော့, 5 မိနစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အနာစိမ်းရောရမည်ဖြစ်သည်။ l ။ ရှလကာရည်။
- သီးခြားစီခန့် 70 ° C တို့၏အပူချိန်ကိုမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 8 ဇွန်းအပူမှ
- ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ပြီးတော့ပြင်ဆင်ထား marinade တွေနဲ့သူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းအိုးထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးရဲ့အဆုံးမှာပူရေနံမှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- ဘဏ်များ, ပိုးမွှားသတ်တက်လှိမ့်ခြင်းနှင့်လုံးဝလည်ပတ်ရန်, အဖုံးထားခဲ့တယ်။
သင်သိသလား? အနီရောင်၏ပျားရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်တစ်ဦးကအရောအနှောအဆုတ်အတွင်းစုဆောင်းထားတဲ့လိပ်, liquefy နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအင်္ဂါရပ်မှ, ရောမအအေးမိကုသဘို့နှင့်တီဘီတစ်ဦး prophylactic အေးဂျင့်အဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
sauerkraut
ချဉ်ထုတ်ကုန်အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နေကြသည်။ 
အနီရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဦးခေါင်းအထက်အရွက်ကနေသန့်စင်သင့်ပါတယ်သူတို့ကိုယ်သူတို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တုံးနှင့်ထုခုတ်သို့ဖြတ်ဆေးကြောသင့်ပါတယ် cobs ။ အဲဒီနောကျပုဂေါ်ဖီထုပ်ဆားနှင့်အတူမြေနှင့်အိုးသို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲမှာထွက်ချထားသည်။ ဒါဟာသင်သည်လည်းသီးဖျော်ရည်ကိုဖွဲ့စည်းရန်သူမ၏လက်အားကိုင်ထားဖို့လိုပါတယ်တစ်ချိန်တည်းမှာ, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တတ်နိုင်သမျှကွန်တိန်နာသို့ RAM ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
အဆိုပါမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏အောက်ခြေတွင်ထားစပျစ်သီးအရွက်ကိုဆေးကြောသင့်သည်။ သူတို့ကအစကုန်ပစ္စည်း၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ အပိုဆောင်းအလွှာနုသီး, (မျိုးစေ့များနှင့်ရိုးတံမပါဘဲ) ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, လိုက်သည်ကိုပန်းသီးပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ဤသည်မှာထို့အပြင်အဆိုပါပန်းကန်အထူးအရသာကိုငါပေးမည်။
သင့်အနေဖြင့်ဝန်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာသစ်သားဘုတ်, တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ဖုံးလွှမ်းအရေးကြီးပါသည်။ ကသေးငယ်လွန်းဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်လျှင်, ရေအေးမျှဝေခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအသင့်မှာအဆင်သင့်ပင်ပေါက် အပူထဲမှာရပ်တည်ရန်ထို့နောက်တစ်ဦးအေးတည်နေရာလှုံ့ဆော်ပေး။ ရုံတစ်ပါတ်အကြာတွင်အသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, apricots, ပင်လယ် buckthorn, ချယ်ရီသီး, blueberries, အဖြူရောင် Currant, ဆီးဖြူ, Jost, chokeberry, hawthorn, Sunberry, dogwood: ငါတို့သည်သင်တို့အသီးနှင့်သီး၏ဆောငျးရာသီရိတ်သိမ်းအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ၏မျိုးစုံသွားရောက်ကြည့်ရှုအကြံပြုပါသည်။
ဆားစိမ်ရေ
အနီရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆား လိုအပ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 10 ကီလိုဂရမ်, Laurel 10 စာရွက်များ, ခွက်ကိုဆား, ငရုတ်ကောင်း (10 ပဲ), လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး (10 PCs ။ ) သစ်ကြံပိုးမှုန့် (မြည်းစမ်းဖို့) ။
အဆိုပါ marinade ရှာလကာရည် (3 ဇွန်း), ဆား (ဆလိုက်ခြင်းမရှိဘဲ 1 ဇွန်း), သကြား (2-3 ဇွန်း) ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အဘို့အ။
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးအသငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပိုးမွှားသတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောငှါ, သံဗူးကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး, ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာအတွက်သွန်းလောင်း။ အဲဒါကိုကိုယ်တိုင်ဆားနဲ့အကောင်းတစ်ကြိတ်ဆက်ပြောသည်ရမည်ဖြစ်သည်။ အားလုံးဒီဖျော်ရည်ထုတ်ကုန်ပေးရနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ထွက်ခွာရပါမည်။
ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင် marinade လုပ်နိုင်ပါတယ်။ Miscible ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ပြည့်စုံဝင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအထိပါပဲ။
အရှင်ဖျော်ရည်သေချာယူနီဖောင်းဖြန့်ဖြူးအောင်, ဘဏ်တွေအတွက် compacted salting လိုအပ်ပြီးလေ၏။ ထို့အပြင်ထိပ်တန်းတစ်ခုချင်းစီကိုကွန်တိန်နာ marinade တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဘဏ်များပြီးတော့သံဖြူ lids နှင့်အတူအပိတ်နှင့်အအေးမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ အကြောင်းနှစ်ပတ်အတွင်းနောက်ပိုင်းတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ 
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သိုလှောင်မှု၏နည်းလမ်းများ, များစွာသောရှိပါတယ်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်ချစ်ရသူတစ်ဦးကျန်းမာအရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်စိတ်တော်အများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာအကောင်းဆုံးသို့မဟုတ်ကွိုတငျပွငျဆငျဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုက်ညီသောတဦးတည်းကိုရွေးပါကလောက်။
