များစွာသောထုတ်ကုန်များလက်လှမ်းမမှီမှုကြောင့်မီနူးနေ့စဉ်တက်ဆွဲ၏အမှု၌မတူကွဲပြားမှုများမရှိခြင်းကြောင့်ခွဲခြားကြောင်းယခုနှစ်အချိန် - ကောင်းစွာလူသိများသည်အဖြစ်ဆောင်းရာသီ။ သို့သော်မျှမျှတတသုပ်နဲ့တူယခုရာသီဟင်းလျာများအဘို့သင့်ကိုဆောင်းတွင်းအစားအသောက်များတွင်ထိုနည်းတူရှားပါးမျိုးစုံခွင့်ပြုကြောင်းနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ၎င်းတို့၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အပါဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ, များစွာသောအခြားနည်းစနစ်ကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးနှာခေါင်း - ဤဆောင်းပါးဓါတ်ပုံနှင့်အတူသုပ်ဖော်ပြသည်။
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဤအသုပ်အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမကြာခဏခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။ အများဆုံးအရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အစားအစာ၏ organoleptic ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်သိုလှောင်မှုကွက်လပ်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုကာလအတွင်းထုတ်ပေးအရည်များများ - ဤအဓိကအားကြောင်းကိုခရမ်းချဉ်သီးဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
သင်သိသလား? ခရမ်းချဉ်သီးရှည်လျားလူ့စားသုံးမှုမှုအတွက်မသင့်စဉ်းစားပင်အဆိပ်ပါပွီ။ ဥရောပတိုက်တွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာ, သူတို့ကတစ်ဦးထူးခြားဆန်းပြားတန်ဆာဆင်သောအပင်အဖြစ်မွေးမြူခဲ့ကြသည်။အဓိကအစိတ်အပိုင်းတွေဖြစ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမျိုးစုံမှအကောင်းတစ်စိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ဥယျာဉ်ဖွင့်နေရာများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်သောအခြားထုတ်ကုန်များအားလုံးမှအရသာအာရုံ၏အမျိုးမျိုးထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်အခြေခံအရသာအရိပ်ရန်သင့်သုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအကူအညီနဲ့၏အရသာကိုအတွက်အပိုဆောင်းအရသာဆောင်ခဲ့ဦးမည်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ချက်ပြုတ်နည်းများပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအသုံးပြုပါ။ ဆောင်းတွင်းချမ်းသောကာလ၌ A ကောင်းဆုံးအားရစရာ, ချဉ်ဆားတစ်စည်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ဤ berry သီး မှစ. ယိုချဉ်ပါလိမ့်မည်။
ထို့အပွငျ, အစဉ်မပြတ်အစဉ်အလာကိုဆား, သကြား, ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်း, နေကြာဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအပါအဝင်ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုး၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုး, လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းဤကဲ့သို့သော parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအစိမ်းရောင်အမြဲနီးပါးမည်သည့်ပန်းကန်၏ organoleptic ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုနေဆဲတန်ဖိုးရှိမဟုတ် overdo ။
ဒါကြောင့်သင်ကအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်လုပ်ဘို့လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဤကဲ့သို့သောခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဖြစ်လိမ့်မည်:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- သကြား - တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ 2 ဇွန်း,
- ဆား - 2 ဇွန်း,
- နေကြာဆီ - 70 ml ကို;
- ရှာလကာရည် 9% -2 ဇွန်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏လေးပုံတစ်ပုံ;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- parsley - 1 စည်း;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။
မီးဖိုချောင်ကရိယာများနှင့်တန်ဆာ
မဆိုကြင်နာ၏မီးဖိုချောင်အတွက်မလိုအပ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ဆောင်းတွင်းကောင်းစွာများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကနေကွက်လပ်အချက်အလက်များ၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌များစွာသောအခြားသုပ်နဲ့မတူပဲ, အထူးအလိုက်သင့်ပြောင်းလဲနေထိုင်ခဲ့ကြသည်။ ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအားလုံးနီးပါးမီးဖိုချောင်တန်ဆာ, မည်သည့်အိမ်ရှင်မနှင့်အတူလက်နက်ပါပွီ။ 
သင်သိသလား? multi-လိုင် parakarpnye သီးကဲ့သို့၎င်း, အခြားဘာမျှမ - ဇီဝဗေဒခရမ်းချဉ်သီးအသီး၏ရှုထောင့်ကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါသည် - ။ ခရမ်းချဉ်သီးသောကျယ်ပြန့်ယုံကြည်ချက်နေသော်လည်းဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:
- ဖြတ်တောက်ခြင်းများအတွက်တစ်ဦးကဘုတ်အဖွဲ့။
- တစ်ဦးကချွန်ထက်သောဓါး။
- ကြီးမားပြီးသေးငယ်တဲ့ Grater ။
- 5 လီတာ၏ပန်အသံအတိုးအကျယ်။
- ဖော်စပ်ဘို့ Spatula ။
- key ကို Seaming ။
- ဘဏ်များအသံအတိုးအကျယ်အလိုရှိသော။
အင်္ဂါရပ်များကုန်ပစ္စည်းရွေးချယ်ရေး
ဒါကြောင့်ဆောင်းရာသီ၌ဤအရသာသုပ်နွေရာသီ-ဆောင်းဦးရာသီ၌ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုပွငျဆငျယူဆနေသည်ကတည်းက, သင်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်တဲ့အခါမည်သည့်ပြဿနာမျှရှိသည်မဟုတ်သင့်ပါတယ်ရှိသည်။ များစွာသောလူအပေါင်းတို့သည်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့အနီးဆုံးဈေးကွက်သို့မဟုတ်စူပါမားကက်မှာတှေ့နိုငျပါသညျ။ သို့သျောလညျးသငျသညျဂရုတစိုက်သင်ရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်များအရည်အသွေးစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 
ခရမ်းချဉ်သီးလည်းပျော့မဖြစ်သင့်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အသီးဖျော်ရည်ကိုပေးနိုင်ပါသည်, အဲဒီနောက် workpiece ချုပ်ရိုးတစ်သုပ်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်လည်းလတ်ဆတ်ပြီးခြောက်သွေ့ဖြစ်နိုင်သည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဘဏ်အတွက်သူတို့နှင့်အတူအဆက်အသွယ်၌ရှိသကဲ့သို့, သူတို့သင်ကဖွင့်လှစ်ဖို့ဆုံးဖြတ်တဲ့အခါမှာအကြောင်းအရာရိုးရိုးလေးယခုအချိန်တွင်တက် messed ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဦးတည်သွားစေနိုင်သည်, မှိုသို့မဟုတ်ပုပ်ဒေသများအားဖြင့်ထိခိုက်ပျက်စီးခြင်းမရှိခရမ်းချဉ်သီးမှာအကြောင်းသေချာစေရန်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးလက်ပတ်နာရီကိုတန်ဖိုးရှိ။
အရေးကြီး! သူတို့၏မြင့်သည့်အကြောင်းအရာကိုသင့်သုပ်၏အရသာကိုသိပ်စိမျးလနျးဖွစျလိမျ့မညျဆိုတဲ့အချက်ကိုဦးတည်သွားစေခြင်းငှါဖြစ်သောကြောင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စမုန်နက်နှင့်အတူက overdo ဖို့မကြိုးစားပါ။
သင်သည်သင်၏သေးဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်နဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, သင်သည်သင်၏ငရုတ်ကောင်းလွန်းအစိမ်းရောင်မဟုတ်ခဲ့သည့်အချက်ကိုမှအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအလုံအလောရင့်ကျက်ငရုတ်ကောင်းမဟုတ်သည်အတိုင်း, သင်ချောပန်းကန်၏အရသာအရည်အသွေးအစာကိုလုယူဖို့အန္တာရာယ်များပါဝင်သည်။ 
အရည်အသွေးနိမ့်နံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်လျှင်သင်တို့အလွတ်ကိုပျက်စီးဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးသောအမျိုးမျိုးသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏ကြီးထွားမှုအတွက်သုပ်အဆင်သင့်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်အတူသံဗူးအတွင်းဖန်ဆင်းခြင်းအထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်ကတည်းကဒါဟာအားလုံးနံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုမှုအတွက်လတ်ဆတ်နှင့်သင့်လျော်ကြောင်းကိုအဲဒါကိုကြည့်ဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ဒီတော့ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ရာတွင်ပြီးနောက်သင်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုညွှန်ကြားရန်စတင်နိုင်ပါတယ်အားလုံးလိုအပ်သောမီးဖိုချောင်တန်ဆာပြင်ဆင်လော့။ သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ ရှိလျှင်၎င်းတို့သည်ယင်းအညှာအပေါင်းတို့နှင့်ပျက်စီးကြောင်းဒေသများဖယ်ရှားခြင်း, အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
သူတို့နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးစေခြင်းငှါလည်းတက်ကြွစွာကြောင့်အပိုင်းပိုင်း, သေးငယ်လွန်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ 
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
ငရုတ်ကောင်းအတွင်းအပြင်အားလုံးအစေ့ကိုဖယ်ရှားခံခဲ့ရသည်ကြောင့်အကြီးအကျယ်သင့်ရဲ့သုပ်၏အရသာကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်အဖြစ်, နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များတွင်မပါဝင်ခဲ့ကြသည်ဟူသောအချက်ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။
တန်ဖိုးရှိကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ: အရမ်းဤအမှုကိုမပြုကြကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်တဲ့သိမ်မွေ့သည်။ 
ထိုသို့ကြက်သွန်ဖြူတွေအများကြီးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ၏ကျောရိုး၏ခိုင်မာသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူ hit မကကြည့်ဖို့လိုအပ်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူပွတ်သပ်ဖို့နောက်ထပ်ကုန်ကျစရိတ်, - သူတို့ကအဆုံးအသုံးပြုသူဖို့သွားပေါ်ဖမ်းမိခြင်းနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အချိန်လေးတွေအများကြီးကယ်မနှုတ်ရပေမည်။
မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။
Next ကိုထုအစိမ်းရောင်, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်, ထို့နောက်သူကလာမယ့်ခြေလှမ်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ 
အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသမျှတို့သည်ဆား, သကြား, နေကြာဆီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကို add ထို့နောက်အိုးထဲသို့သွင်းထားကြသည်။ 
အရောအနှောဓါးသုံးပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရပါမည်။ သငျသညျခရမ်းချဉ်သီး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဇာတိပကတိအားမထိခိုက်စေအန္တာရာယ်အဖြစ်ကအလွန်အကျွံအင်အားသုံးလျှောက်ထားပါဘူးကြိုးစားပါ, သူတို့သိပ်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးလိမ့်မည်။ ထို့နောက် 1-1.5 နာရီစိမ်ဖို့အရောအနှောစွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။ 
နောက်ထပ်ချဉ် workpiece ပန်းကန်ပေါ်ကိုထားနဲ့စားပွဲပေါ်မှာ 9% ရှာလကာရည်ထဲမှာ add ဖြစ်လျှင်, အနာစိမ်းကရောက်စေဖို့။ ထို့နောက်အားလုံးဂရုတစိုက် 2-3 မိနစ်မွှေနှင့်စွပ်ပြုတ်။
ပူသုပ်ပြီးချုပ်ရိုး key ကိုအားဖွငျ့ပိတ်ထားကြသည်သော Pre-ပိုးအိုးထဲမှာပြိုကွဲပျက်စီး။ 
သိုလှောင်မှုအင်္ဂါရပ်များ
ဘဏ်တွေကိုတက်လှိမ့်လိမ့်မည်ကိုချက်ချင်းပြီးနောက်သူတို့ချအအေးသည်အထိအဖုံးလှန်ပြီးစောင်ပတ်ရစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပုံမှန်အားဖြင့်အကြောင်းကို 6-8 နာရီကြာပါတယ်။ ထို့နောက်ဘဏ်တွေမြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်အခြားအေးမြမှောင်မိုက်တဲ့အခန်းမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ 
အရေးကြီး! သင်တစ်ဦးမြေအောက်ခန်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင် - သူကအရေးမထားဘူး။ အဆိုပါအနိမ့်အပူချိန်ဆလတ်၏သိုလှောင်မှုအတွက်အဖြစ်အရေးပါအချက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်စားစရာခန်းထဲမှာ: ဒါဟာတိုက်ရိုက်နေရောင်အဘယ်မှာရှိသနည်းအန္တရာယ်မိမိတို့၏နိမ့်ဆုံးကိုချိုးဖျက်ဖို့ရန်လက်လှမ်းမပါရှိသည်အဘယ်မှာရှိအခန်းတခန်းထဲမှာဘဏ်များထားရန်လုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ဆိုတာသတိရပါ နှစ်ယောက်ထက်ပိုနှစ်ပေါင်းတံခါးပိတ် form မှာသုပ်နဲ့တူသိုလှောင် - တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်ဤကာလအတွင်းသိသိသာသာသင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုခြိမ်းခြောက်မှုများနှင့်အချို့ကိစ္စများတွင်ပင်သူတို့၏ဘဝကိုကိုယ်စားပြုထားတဲ့ကွဲပြားခြားနားသောအူလမ်းကြောင်းရောဂါကူးစက်မှု၏ကျယ်ပြန့်အကွာအဝေးအတွင်းဘဏ်များ၏အလွန်မြင့်မားအန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကစာရွက်, ငါတို့သည်သင်တို့၏အရသာမှ, ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ်၏မျိုးစုံကနေရှေးခယျြခဲ့ကြောင်းမျှော်လင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
