လောလောဆယ်ကလူကြိုက်များနေသည် မုန်လာဥနီ ထူးဆန်းသော ခရမ်းရောင်နု။ အမြစ်များ၏အရောင် မှလွဲ. ဘာမှနားလည်ရန်ကြိုးစားပါ, ဒါကြောင့်မုန်လာဥနီ, အရာသူမကအသုံးဝင်သောနှင့်ဖြစ်ကောင်းမနှစ်မြို့ဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိ၏ဂန္မျိုးပေါင်းထံမှကွဲပြားနေသည်။
ဖေါ်ပြချက်
ရုက္ခဗေဒ၏မြင်ကွင်းကို၏အချက်အနေဖြင့် ခရမ်းရောင်မုန်လာဥ ဒါဟာပုံမှန်အတိုင်းမုန္လာဥနီ (Daucus carota subsp ။ sativus) အဖြစ်အတူတူ subspecies ပိုင်နှင့်အမြစ်သီးနှံအစွမ်းထက်နှင့်ဝိသေသ pinnate အရွက်နှင့်အတူတစ်ဦးနှစ်နှစ်တကြိမ်ပျိုးပင်ဖြစ်ပါသည်။ အပြင်ပန်းကသာခရမ်းရောင်အမြစ်များတွင်ကွဲပြားနေသည်။ ဒီမုန်လာဥနီအနှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ၏လွန်ခဲ့တဲ့မွေးမြူခဲ့သည်ကြောင်းတစ်ခုယူဆချက်ရှိပါတယ်။ 
သင်သိသလား? ရှေးခေတ်သတင်းရင်းမြစ်အတွက်အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်မုန္လာဥနီဖော်ပြခဲ့သည်။ တစ်ခုမှာအီဂျစ်နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများအလင်းခရမ်းရောင်အမြစ်သရုပ်ဖော်သည်။ အကျွမ်းတဝင်လိမ္မော်ရောင်အမျိုးပေါင်းအတော်လေးမကြာသေးမီကနယ်သာလန်အတွက်မွေးမြူခဲ့ကြ - ထို XVII ရာစုအတွင်း၎င်းတို့၏အရောင်များသည်အဘယ်သူ၏ကိုယ်စားလှယ်ထိုအချိန်ကတိုင်းပြည်အုပ်ချုပ်လိမ္မော်ရောင်မင်းဆက်မင်းဆက်၏အဆင်းအရောင်, ကိုက်ညီတဲ့။
လူကြိုက်များတဲ့အမျိုးပေါင်း
မုန်လာဥနီ၏ခရမ်းရောင်အမျိုးမျိုးသေးဤမျှလောက်များစွာသောမျိုးပေါင်းဝါကြွားခြင်း, နှစ်ဦးစလုံးဂန္ထဝင်လို့မရပါဘူး။ သို့သော်လက်ရှိအချိန်တွင်အချို့သောအမျိုးပေါင်းပြီးသားအပျော်တမ်းဥယျာဉ်မှူးမှရရှိနိုင်ပါသည်။
ကြှနျုပျတို့သညျ "ရှံဆုန်", "Shantanu 2461" နှင့်အနက်ရောင်မုန်လာဥအဖြစ်မုန်လာဥဤမျိုးပေါင်းအကြောင်းကိုဖတ်ရှုဖို့အကြံပြုသည်။
"ခရမ်းရောင် Elixir"
အဆိုပါမျိုးကွဲအမြစ်ခရမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်။ ဆက်စပ်အတွက်သူတို့သုံးရောင်ခြယ်: core ကိုလိမ္မော်ရောင်, အဝါရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်အလယ်အလတ်ခရမ်းရောင်ပြင်အလွှာ။ 
"နဂါး"
ဒီအမျိုးစုံတဲ့အဝါရောင်-လိမ္မော်ရောင်နှလုံးနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြွယ်ဝတဲ့ခရမ်းရောင်အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအရသာအတွက်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြပြီးဗီတာမင်အေအတွက်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝ 
"နတ်မင်းကြီးခရမ်းရောင်"
ဤသည်အစောပိုင်းမျိုးပေါင်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းမုန်လာဥသက်ဆိုင်သည်။ သန့်ရှင်းရေးသည့်အခါကပုံမှန်အတိုင်းမုန်လာဥမှခရမ်းရောင်အနေဖြင့်ဖွင့်နိုင်အောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အဂန္လိမ္မော်အရောင်ရှိပါတယ်အတွင်းရှိခရမ်းရောင်၏အမြစ်မှာသာအတော်လေးပါးလွှာအသားအရေဖြစ်ပါတယ်။ 
အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
မတူညီသောသတ္တုစည်းစိမ်ကိုမုန်လာဥနီ၏ဖွဲ့စည်းမှု။ ရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်:
- ပိုတက်စီယမ် 200 မီလီဂရမ်,
- ကလိုရင်း၏ 63 မီလီဂရမ်;
- phosphorus ကို 55 မီလီဂရမ်;
- 38 mg ကိုမဂ္ဂနီဆီယမ်,
- ကယ်လစီယမ် 27 မီလီဂရမ်;
- 21 မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်,
- ဆာလဖာ၏ 6 မီလီဂရမ်;
- 0.7 မီလီဂရမ်သံ;
- 0.4 မီလီဂရမ်ဇင့်,
- အလူမီနီ၏ 0.3 မီလီဂရမ်;
- မန်းဂနိစ်၏ 0.2 မီလီဂရမ်;
- 0.2 မီလီဂရမ်ဘိုရွန်;
- 99 mcg ဗန်နာဒီယမ်;
- ကြေးနီ၏ 80 မီလီဂရမ်;
- 55 ug fluorine တို့;
- 20 mcg molybdenum;
- 6 mcg နီကယ်;
- လီသီယမ်၏ 6 ဂရမ်;
- အိုင်အိုဒင်း၏ 5 mcg;
- ခရိုမီယမ် 3 မိုက်ခရိုဂရမ်,
- ဘော့ 2 မီလီဂရမ်;
- ဆယ်လီနီယမ်၏ 0.1 mcg ။
အာလူး, သခွားသီး, အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ကြက်သွန်, ရွှေဝါရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဉဝါ: takzheo အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများလေ့လာပါ။
ဒီမျိုးစိတ်ဗီတာမင်တစ်ဦးက (RE) (100 ဂရမ် 2 မီလီဂရမ်) နှင့် C (5 မီလီဂရမ်) တွင်အထူးသဖြင့်ပေါကြွယ်ဝသည် ဖြစ်. , beta-carotene (12 မီလီဂရမ်) ။ ထို့အပြင်ဗီတာမင် B (B1, B2, 5, B6 ဟာ, B9) နှင့်ဗီတာမင် E ကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိပါတယ်, K သည်, PP, N. ဒါဟာခရမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းအတွက် beta-carotene ရိုးရာသူတွေကိုထက်ပိုမဆံ့ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ 
ရေနံစိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ် 35 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပါဝင်ပါသည်:
- 1.3 ဂရမ်ပရိုတိန်း;
- 5,7-6,9 ဆဘိုဟိုက်ဒရိတ်,
- အဆီ 0.1 ဂရမ်;
- 2.4 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ;
- ပြာကို 1 ဂရမ်;
- 86,6-88 ဂရမ်ရေ။
အရေးကြီး! အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသော anthocyanin ကြောင့်ခရမ်းရောင်အရောင်နှင့်ပိုပြီးအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကပြောသည်ပါလိမ့်မည်သည့်အချို့အပိုဆောင်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ပေးပါ။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
beta-carotene, anthocyanin ၏ရှေ့မှောက်တွင်အဖြစ်ကအခြားတ္ထုများနှင့်ဗီတာမင်၏မြင့်အကြောင်းအရာခရမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းပေးသည်, များစွာသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, အထူးသဖြင့်အစားအစာကို၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုသင်ခွင့်ပြု:
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်း;
- လက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်;
- ကင်ဆာ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ;
- ရူပါရုံကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။
အရေးကြီး! မကြာခဏဆီးချိုရောဂါမှာသူ့ဟာသူတငျပွထားတဲ့မျက်စိရောဂါ - မုန်လာဥနီ၏ဤအမျိုးမျိုး retinopathy ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေအကောင်းတစ်ဦးကြိုတင်ကာကွယ်အတိုင်းအတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသွေးပြန်ကြောမလုံလောက်နှင့်အတူကူညီပေးသည်, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အကြံပြုသည်။
ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု
နိယာမမှာခရမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းသမားရိုးကျမုန်လာဥကိုသုံးပါသမျှသောဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ, အနာစိမ်း pickle ကြော်, စွပ်ပြုတ်, မုန့်ဖုတ်, သုပ်အတွက်သုံးပါ, အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒီအမြစ်သီးနှံအမျိုးမျိုးဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုလိုသည့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရောင်ကြောင့်။ 
၏ကုသမှုအတွက်အသုံးပြုခြင်း
ပင်လူ, ကြော်အတွက်ပေမယ့် - ခရမ်းရောင်မုန္လာဥနီမဆိုလမ်းထဲမှာရှိပါတယ်တချို့ကအပြုသဘောသက်ရောက်မှု။ ဒါပေမယ့်ခြော, အကြီးမြတ်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်သည်၎င်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာကများအသုံးပြုမှုနှင့်အတူအောင်မြင်နိုင်ပါသည်။ ဒီသဘောအလွန်ကောင်း, မုန်လာဥနီဖျော်ရည်။
ထိခိုက်မှုများနှင့် contraindications
အသားအရေအဖု, ဝမ်းလျှော, ဒါမှမဟုတ်အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း - အချို့သောကိစ္စများတွင်တစ်ဦးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုယူဆ။ ထို့အပွငျမြို့သား beta-carotene ၏စည်းစိမ်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွန်အကျွံစားသုံးမှုအသားအရေအဝါရောင်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစကိုယ်ဝန်ရှိနှင့်ရင်သားကင်ဆာ-နို့တိုက်ကျွေးရေးမွေးကင်းစစဉ်အတွင်းမုန္လာဥနီကိုအလွဲသုံးစားမအကြံပြုသည်။
သင်သိသလား? မျိုးစပါးနှင့်အရွက်များနှင့်လျစ်လျူရှုအမြစ်အစာစားနေတဲ့ condiments အဖြစ်စိုက်ပျိုးနေတဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာကလူမုန်လာဥ။
ကျနော်တို့အဲဒီမှာမုန်လာဥ၏ခရမ်းရောင်အမျိုးပေါင်း၏အသုံးပြုမှုကိုမှ, အထူး contraindications ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ, များစွာသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအဖြစ်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးအတွက်ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုထားတဲ့မူရင်းအရောင်ရှိပါတယ်။ 
