အဆိုပါနံ့သာတောက်ပ, အမှတ်ရစရာ Woody အရသာနှင့်အနံ့ကိုပထမဦးဆုံးအသိအကျွမ်းပြီးနောက်သိမ်းဆည်းထားသည်။ အကွောငျး cardamom လက်ရှိတွင်, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် contraindications, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာဆွေးနွေးလိမ့်မည်။
ဖေါ်ပြချက်
Cardamom cardamom သို့မဟုတ်စစ်မှန်တဲ့ (Elettaria cardamomum) - အပူပိုင်းသစ်တောများမှဇာတိအပင်, တစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်အစိမ်းရောင်အရွက်များရှိပါတယ်။ တူညီသောအမြစ် မှစ. မကြာခဏနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုအရပ်ရှည်ရှည်သုံးအဓိကအားထားသွားပါ။ elongated ကျယ်ပြန့်အရွက်, ။ အဆိုပါပန်းပွင့် racemose inflorescence အတွက်စုဆောင်းထားတဲ့အဖြူရောင်နှင့်အဝါရောင်နယ်စပ်နှင့်အတူပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မမှန်ဖြစ်ကြသည်။ 
သူကဂျင်းမိသားစုကိုရည်ညွှန်းသည်။ အတော်များများကအသေးမျိုးစပါးတစ်ဦးသီးသောအသီး-box ထဲမှာစုဆောင်းနေကြသည်။ အပင်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းပုံစံမျိုးစုံနှင့်အရွယ်အစား boxes တွေကိုအမျိုးမျိုးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အများစုကတော့သူတို့ oblong ဖြစ်ကြသည် 1-2 စင်တီမီတာရှည်လျား။ အသီး 15 နှစ်အထိကြာပါတယ်။
အဲဒီသေတ္တာများဖြစ်ပါသည်နှင့်စီးပွားရေးသို့သွားပါ။
မူလကအာရှတိုက်, ဒီအမွှေးအကြိုင်ထံမှ။ အခုဆိုရင်စက်ရုံအများစုတရုတ်, သီရိလင်္ကာ, ဗီယက်နမ်စိုက်ပျိုး။ အများစုကတော့ကအိန္ဒိယအတွက်အစားအသောက်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
သင်သိသလား? ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရပထမဦးဆုံးအပင်နံ့သာမျိုးကိုဗာဗုလုန်ဒဏ္ဍာရီ Hang ဥယျာဉ်၌ထငျရှားသော။
အမျိုးအစားများ
နံ့သာ cardamom ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံ (ဒီ) အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မျိုးစပါးတှငျရငျ့မှညျ့သောအသီးအပွ၏အရောင်အဘို့အမည်ရှိ - အနက်ရောင်က မှလွဲ. ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ သူတို့ကယင်း၏အစိမ်းရောင်ရှိသော counterpart ၏အစေ့ထက်ပိုကြီးပြီးမဲမှောင်ဖြစ်ကြသည်။ ကြောင့်မီးဖြင့်အခြောက်ခံဖို့, တက smoky အနံ့ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားများဖြစ်ပါသည်:
- မြင့်မားသော;
- ဂျာဗား;
- တရုတ်;
- ဘင်္ဂါလီ,
- uzkolisty;
- အာဖရိက.
ဇီ, ရွှေဝါရောင်, Monarda, nutmeg, ဂျင်း, ပင်စိမ်းနှင့်လေးညှင်းပွင့: အအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်ပြီးလေ့လာသင်ယူရန်အသုံးဝင်သော။ ထိုအပင်အဖြစ် cardamom အားလုံးအရသာနှင့်နံ့သာမျိုးအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်အသုံးဝင်သောနံ့သာဂုဏ်သတ္တိများ။ ထိုအမွှေးကြိုင်၏အစေ့ 3 မှမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏ 8% အထိပါရှိသည်, ဖက်တီးရေနံ, 10% midona, terpineol, cineole, ပရိုတိန်းနှင့် terpinyl acetate ။
ထို့ပြင်၎င်းတို့သည် phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, သွပ်နှင့် B ဗီတာမင်ဆံ့
ကြောင့်နံ့သာမျိုးကို၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဖို့အလွန်အမင်းအမည်ရ, မှတ်:
- အစာခြေစနစ်၏ကျေနပ်စစ်ဆင်ရေးများအတွက်အကြံပြု;
- ဒါဟာဦးနှောက်နှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသက်ဝင်, သဘာဝလက္ခဏာရှိ၏
- ဒါဟာတစ်ဦးပိုးသတ်ဆေးနှင့် analgesic အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်;
- တန်ချိန်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်း, myocardium ခိုင်မာစေခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောခေါင်းကိုက်ကုသပေး;
- ဒါဟာအအေးမိခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးနှင့်အတူကူညီပေးသည်။
လူတို့သညျအဘို့အအသုံးဝင်သော Properties ကို
အထက်ဖော်ပြထားတဲ့အသုံးဝင်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိများအပြင်, cardamom ယောက်ျားများအတွက်သီးသန့်အသုံးဝင်သည်အခြားပိုင်ဆိုင်မှုရှိပါတယ်။
သင်သိသလား? အလယ်ခေတ်ကာလအတွင်းဆေးဝါးအားလုံးအယှက်တစ်ခု panacea အဖြစ် cardamom ရောင်းချရန်နှင့်ပြင်ဆင်မှု၎င်း၏နည်းလမ်းကြီးမားတဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ခဲ့သည်။
အဆိုပါစက်ရုံ, အထီးခန္ဓာကိုယ်ရဲ့မျိုးဆက်ပွား function ကိုအပေါ်အလွန်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်အာနိသင်တိုးပွားစေပါသည်။ ဒီအမျိုးအနွယ်အတွက်ဇင့်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏ content ကြောင့်ဖြစ်သည်။
မိန်းမတို့အဘို့အသုံးဝင်သော Properties ကို
Cardamom လည်းမိန်းမတို့အဘို့အသုံးဝင်သည်။ ဒါကြောင့်အပေါ်အခြေခံပြီးအဖျော်ယမကာ PMS ၏မနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါလက္ခဏာတွေသက်သာဖို့နဲ့ရာသီစက်ဝန်းပုံမှန်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ဒါ့အပြင်ဒီအမွှေးအကြိုင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံဝက်ခြံနှင့်ဒဏ်ရာအနာရောဂါငြိမ်းစရာ၏ကုသမှုများအတွက်အလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။ 
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက် Cardamom
တစ်ဦးကအချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့သောအိန္ဒိယအမွှေးအကြိုင်ပိုလျှံအလေးချိန်၏ဆုံးရှုံးမှုကိုအထောက်အကူပြုရန်ကြောင်းသတိပြုမိသည်။ ထိုအချိန်မှစ. ဤအမွှေးအကြိုင်အစားအသောက်စားသုံးမှုအတွက်ပါဝင်ဘို့အကြံပြုသည်။
ရာသီများ၏စွမ်းရည်အပေါ်ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးသက်ရောက်, အစာအိမ်နှင့်အူလှုံ့ဆော်ဇီဝြဖစ်အရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်အဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရှိပါသည်။
cardamom များအသုံးပြုမှု
cardamom သုံးစွဲဖို့လူကြိုက်အများဆုံးလမ်း - အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုဖြစ်ပါတယ်။
cardamom နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်။ လက်ဖက်ရည်သောက်သောခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင် 3-4 ဆန်အမျိုးအနွယ်ကိုထည့်ပါ။ သွန်းလောင်းသည်အလွန်မွှေးသောအရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ငါသစ်ကြံပိုးနှင့်အထူးသဖြင့်အရသာလက်ဖက်ရည်ပေါင်းစပ်ပေးပါ။ ဒီအသောက်, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌နွေးသောအသွေးကိုဂလူးကို့စလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်ဖိနှိပ်ပါလိမ့်မယ်။ 
အရေးကြီး! သာ. ကြီးသောအကျိုးသက်ရောက်သည်အသုံးမပြုခင် cardamom ကြော်ရန်အကြံပြုသည်။
ကော်ဖီ။ အဆိုပါသောက်သုံးသောအဆိုပါ Turk အတွက်လက်ဖက်ရည် -3-4 ထောင်းစပါးကိုကဲ့သို့တူညီသောရာသီဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သူတို့နှင့်အတူအတူတကွထည့်ပါ။ အမွှေးအကြိုင်တဲ့ကော်ဖီရဲ့အရသာနဲ့အနံ့ပေါ်လွင်စေပါသည်။ ထို့အပြင်ထိုသို့ဖိအားကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ် - ဤသောက်ကြောင့်ဖိအားနှင့်အတူပြဿနာများကြောင့်စွန့်ခွာရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေနေကြသည်တဲ့သူတွေကိုကော်ဖီချစ်သူများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ 
နို့။ နောက်ထပ်ရိုးရှင်းပြီးထှနျးကိုသောက်လော့။ , နို့တစ်ဖန်မှာ 2-3 အစေ့ကို ယူ. ပြုတ်နှင့်ပျော်မွေ့။ လျှင်အနည်းငယ်ပြီးတော့သောက်ရတစ်ဦးအပိုဆောင်းစပ်အရသာခံယူ, ပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့နို့ချအအေးနှင့်အအေးမိများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ 
သည်အခြားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုခြင်း
Cardamom - ထိုတစ်လောကလုံးရာသီ, ဒါကြောင့်အဖျော်ယမကာအတွက်မသာ, ဘယ်နေရာမှာမဆိုထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မုန့်စိမ်းမှသို့မဟုတ်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဖြည့်ဆည်း။ ရာသီအသား, ဆန်နှင့်ငါးနှင့်အတူကောင်းစွာရောက်ပြီး။
Contraindications
cardamom အလွန်အသုံးဝင်သည်, ထိုသို့ထိခိုက်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်း။
ဒါဟာဒီအမွှေးအကြိုင်များအစားအစာနှင့်အချိုရည်လောင်မှဓာတ်မတည်, ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်အမျိုးသမီးများ, အစာအိမ်အစာအိမ်နာနှင့် duodenal အစာအိမ်နာနှင့်အတူလူထံမှခံရတဲ့သူတွေကိုမလိုအပ်ပါဘူး။
အရေးကြီး! အမှုန့်ရာသီ၏အကြံပြုထိုး¼ Tsp ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။
အကြောင်း, ဒီလိုပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အသုံးဝင်သောအမွှေးအကြိုင်ရဲ့ဒဏ္ဍာရီအတိတ်ထဲကနေလာပါတယ်။ ဒီအမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ကော်ဖီသောက်ရန်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကကြိုးစားပါ - ၎င်း၏အရသာသင်ဘယ်တော့မှမေ့မည်!
