မှိုဟင်းလျာများ - အကြိုက်ဆုံးကိုမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာ။ ပထမတစ်ချက်မှာငျြး, မှို - မကြာခဏသူတို့ကိုလူတို့တွင်သင်တို့ကို serushek သုံးပြီးဟင်းလျာများရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
သို့သော် "တိတ်ဆိတ်မဲလိုက်" ၏အတွေ့အကြုံရှိကိုထောက်ခံသူများကငယ် grayish ဦးထုပ်အားဖြင့်ဤသစ်တောထွက်ပစ္စည်းများရှောက်သွားဘူး။
ကိုရုက္ခဗေဒ features တွေထည့်သွင်းစဉ်းစားကြစို့ မီးခိုးရောင် blewits, ချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကို၎င်း၏ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်အသုံးပြုမှုဒေသများ။
ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်: ကမီးခိုးရောင် blewits တူ
မှို၏အလွန်နာမတော်အသွင်အပြင်အကြောင်းသတင်းအချက်အလက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသယ်ဆောင်။ ဒါကြောင့်တခါတရံဦးထုပ်ကယ့်ကိုမီးခိုးရောင် blewits, ဒါပေမယ့်ခရမ်းရောင်ဖြစ်ကြောင်းသာဓကနှင့်အပင်ပန်းရောင်က hue ဖြတ်ပြီးလာကြ၏။
သင်သိသလား? ကွဲပြားခြားနားသောမှိုကနေခူးဆွတ်ကွဲပြားခြားနားသောအမည်များမှိုဒေတာကိုနားထောငျနိုငျသညျ။ ဒါကြောင့်သူတို့က gorkuhi, Putikov အဖြစ်လူသိများနှင့်ခရမ်းရောင်မှို, စီးရီး, podorozhnitsy, podoreshniki, seryanki, အသိုက်သေတ္တာများမီးခိုးရောင်ဖြစ်ကြ၏။
အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးများ gorkuh volnushki ဖြစ်ကြသည်။
က "အသက်အရွယ်" ပေါ်တွင် မူတည်. Size ကို serushek ဦးထုပ်, 4 မှအချင်း 12 စင်တီမီတာအထိနိုင်ပါတယ်။ ကတော့-ပုံ - လူငယ်တို့ကရင့်ကျက်နေတဲ့ခုံးပုံသဏ္ဌာန်ရှိပါတယ် ryadovok ။ မှို၏ထွတ်များအနားအတွင်းငုံ့နေကြသည်။ အောက်ခြေထုပ်တစ်ပန်းကန် (gimenoforny) အမျိုးအစားရှိပါတယ်။ 
Stipe လည်းမီးခိုးရောင်အတွက်ခြယ်။ အဟောင်းကိုလျှင် gorkuha ငယ်ရွယ်, ခြေရင်း၌ထားလျှင် 4-10 စင်တီမီတာခိုင်မြဲစွာ - - အလျား။ ဒါဟာဆွန်းဖြစ်လာသည်။
ဒါဟာအဖြူအခိုငျအမာဇာတိပကတိအမှိုသာယာသော fruity အရသာရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှအာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်။ အဆိုပါ locus Putikov milky သီးဖျော်ရည်ကိုဆောင်ရွက်သည်။
ပျံ့နှံ့
မျှမျှတတကျယ်ပြန့်ဖြန့်ဖြူး podoreshnikov ၏ဧရိယာ။ သူတို့ကဥရောပနှင့်အာရှနီးပါးအားလုံးနိုင်ငံများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဤအမှိုများအတွက်အကောင်းဆုံးပတ်ဝန်းကျင် - အလယ်အလတ်။
သူတို့ကစိုစှ, ဘုစပတ်သစ်သားနှင့် aspen အာရှရပင်အဖြစ်ရောထွေးနှင့်ရွက်ကြွေသစ်တောများ၏အခြားအမျိုးအစားများကိုပိုကြိုက်တယ်။ Podorozhnitsy အားလုံးနီးပါးနွေရာသီစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ရာသီဇူလိုင်လအတွင်းစတင်သည်နှင့်အောက်တိုဘာလသည်အထိကြာရှည်ခံသည်။
သင်သိသလား? Blewits ကြောင့်အိမ်မှာကြီးထွားဖို့မျှမျှတတရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာမှိုများကဲ့သို့စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။
အာဟာရသတင်းအချက်အလက်
Lactarius flexuosus အလွယ်တကူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်ကြောင်းအစားအသောက်များတွင်အစားအစာအမျိုးအစားပိုင်။ မှို၏ 100g သာ 22 kcal ပါရှိသည်။ 
ငါတို့သည်သင်တို့မီးခိုးရောင်တစ်စွမ်းဆောင်ရည်အာဟာရတန်ဖိုး blewits ပူဇော်:
- ပရိုတိန်း - 3,09 ဂရမ်;
- ဆီ - 0,34 ဂရမ်;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 3,26 ဂရမ်;
- ရေ - 91,46 ဆ;
- အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 1 ဂရမ်;
- ပြာ - 0,85 ဂရမ်
အထက်ပါအပြင်အဲဒီမီးခိုးရောင်မှို (100 ဂရမ်နှုန်း) ပစ္စုပ္ပန်ကိုကောင်းစွာဗီတာမင်နေသောခေါင်းစဉ်:
- Group မှ D: - 0,4 mcg;
- ဖောလစ်အက်ဆစ် - 17 ဂရမ်,
- ဗီတာမင် C က - 2.1 မီလီဂရမ်;
- Thiamine - 0.081 မီလီဂရမ်;
- Riboflavin - မီလီဂရမ် 0,402;
- choline - 17.3 မီလီဂရမ်;
- နီကိုတင်းအက်ဆစ် - ထားသော 3,607 မီလီဂရမ်;
- Pantothenic အက်ဆစ် - 1,497 မီလီဂရမ်;
- betaine - 9.4 မီလီဂရမ်;
- ဗီတာမင် B6 ဟာ - 0.104 မီလီဂရမ်;
- ဗီတာမင် B က 12 - 0,04 ဂရမ်;
- alpha-tocopherol (အီး) - 0.01 မီလီဂရမ်;
- ဗီတာမင် K1 - 1 ဂရမ်။
အရေးကြီး! တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် gorkuh ဂလူးကို့စ, destroznye, အမိုင်နိုအက်ဆစ်, lipid သိုက်အဖြစ်တွေ့ရှိ။ aspartic နှင့်အချိုမှုအက်ဆစ်နှင့် glycine, အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်အရာ - မှိုဒါခေါ်သည့်သဘာဝပဋိဇီဝဆေးများပါဝင်သည်။
အစားအသောက် Lactarius flexuosus နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝ။ မှို၏ 100g ပါရှိသည်:
- ကယ်လစီယမ် - 3 မီလီဂရမ်;
- ဆယ်လီနီယမ် - 9.3 မီလီဂရမ်;
- မန်းဂနိစ် - 0,047 မီလီဂရမ်;
- ကြေးနီ - 0.318 မီလီဂရမ်;
- သံ - 0.5 မီလီဂရမ်;
- မဂ္ဂနီဆီယမ် - 9 မီလီဂရမ်;
- ဖော့စဖောရက် - 86 မီလီဂရမ်;
- ပိုတက်စီယမ် - 318 မီလီဂရမ်,
- ဇင့် - 0,52 မီလီဂရမ်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်ဖွဲ့စည်းမှု blewits မီးခိုးရောင်အတွက်ဒါကြွယ်ဝသောဤအမှို၏အသုံးပြုမှုကိုသာခန္ဓာကိုယ်အကျိုးရှိမည်ကြောင်းဖော်ပြသည်။
pholiota, Veselka, shiitake မှို, reishi မှို, အဖြူရောင် podgruzoviki, svinushki, အဖြူရောင်မှို, boletus, မှို, Mokhovikov, chanterelles, boletus, aspen နှင့်မှို: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကဲ့သို့သောမှိုယျထွက်ရှာပါ။
ထို့ကြောင့်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်မှို၌တွေ့သောပိုတက်စီယမ်, နှလုံးနဲ့သွေးကြောအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, အက်ဆစ်, အယ်လကာလီ, ရေနှင့်ဆားချိန်ခွင်လျှာအဖြစ်ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ဖို့ကူညီပေးသည်။
choline နှင့် B ဗီတာမင်၏ရှေ့မှောက်တွင် gallstones တားဆီးကူညီဖို့အဖြစ်အဝလွန်နိုင်, အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်အားပေးအားမြှောက်။
ဤရွေ့ကား element တွေကို genitourinary စနစ်၏သငျ့လျြောသောစစ်ဆင်ရေးများအတွက်အဖြစ်တာဝန်ယူယောက်ျားများအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်ပါသည်။ 
phosphorus အရိုးနှင့်ကြွက်သားများကြီးထွားမှုအတွက်အသုံးဝင်သည်, သူသည်ကိုယ်၌သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်းဆောင်တာခေါင်းနှစ်လုံး။
Betaine intracellular အမြှေးပါးနှင့် intracellular ဖြစ်စဉ်များ၏အဖွဲ့အစည်းဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
အရေးကြီး! များတွင်ဆီးချိုရောဂါ, မြင့်မားသောသွေးပေါင်ချိန်, ဒူလာ, အရိုးပွရောဂါ, ပုံမမှန်ခြင်း, ကင်ဆာ, စိတ်ကျရောဂါပြည်နယ်များအတွက်ယေဘုယျအားအသုံးပြုမှုကို serushek အသုံးဝင်သော။ မှို antibacterial, မွှား, immunostimulating, antiinflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု
မီးခိုးရောင် Blewits - အချက်အပြုတ်စက်ဝိုင်းထဲမှာလူကြိုက်များမှို။ Lactarius flexuosus အများဆုံးမကြာခဏဆား၏ပုံစံများတွင်အသုံးပြုပေမယ့် (15 မိနစ်) ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပြုတ်မှိုမဆိုစာရွက်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
ဥပမာအားဖြင့်, အရာထဲက pies, မွှေးဝက်အူချောင်း, အရသာသုပ်, အရသာဟင်းချိုအဘို့ကြီးစွာသောအဆာရ။ Lactarius flexuosus လည်း, စွပ်ပြုတ်ကြော်စိမ်ကွာပေးပါသို့မဟုတ်အေးခဲ-အခြောက်နိုင်ပါတယ်။
အယူမှား (အဆိပ်) Lactarius flexuosus: ဘယ်လိုခွဲခြားရန်
သဘာဝတရာမျိုးစိတ် ryadovok အကြောင်းကိုရှိပါတယ်။ အဆိပ်အပြင်း - သူတို့ထဲကတစ်ဝက်, စားသုံးဆီအခြားဖြစ်ကြသည်။
ငါတို့သည်သင်တို့စားသုံးနိုင်သောမှိုများစာရင်းနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြောင်းအကြံပြုပါသည်။
ထို့ကြောင့်ဤမှိုကနေဟင်းလျာများခံစားရန်လိုသူမည်သူမဆိုဂရုတစိုက်ဆေးရုံကျော်မကတစ်အရသာမုန့်ညက်ဖို့သူတို့ရဲ့ features တွေဆနျးစစျသငျ့သညျ။
ဒေတာအမျိုးအစား (stinking) အဖြူ, ဆပ်ပြာ, ဆာလဖျူရစ်အက်ဆစ်, ဆာလ်ဖာ-အဝါရောင်, သွေး (murine, စင်း) တို့ပါဝင်သည်အဆိပ်မှိုများမှ ကျား (ကျားသစ်) နှင့်အခြား ryadovok ။ 
စားသုံးဆီအနေဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းမျိုးစိတ်ခွဲခြားနိုင်ရန်အတွက်, သင်ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့အသွင်အပြင်ရဲ့ features တွေကိုဆန်းစစ်ရပါမည်။
အရေးကြီး! သင်တစ်ဦးအဆိပ်အပြင်း Lactarius flexuosus စားရကြ၏ဆိုပါကစိတ်အာရုံချောက်ခြားခြင်း, သို့မဟုတ်မူးဝြေခင်းရှိပါလိမ့်မည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျခကျြခငျြးဆရာဝန်တစ်ဦးနှင့်တိုင်ပင်ရပေမည်။
- အဖြူရောင်ဦးထုပ် ryadovok ရင့်ကျက်မှာမွေးရာပါသည်သူ၏လူငယ်အဖြူအရောင်အတွက်သူတို့အညိုရောင်အစက်အပြောက်အရောင်နေကြသည်။
- ကျားသစ်၏အသွင်အပြင်သို့မဟုတ်ကျား blewits, တကယ်ကျားသစ်သို့မဟုတ်ကျားသားမွေးဆွဲပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။ ဒါဟာအလွယ်တကူထုပ်အပေါ်ကြီးမားတဲ့အညိုရောင်အစွန်းအထင်းများကခွဲခြားခြင်းနှင့်မီးခိုးရောင်ပျော့ဖတ်ခြယ်သထားသည်။
- ထိုအခါခြေထောက်နှင့်ဦးထုပ်ကိုယ်စားလှယ်များ mouse ကိုမျိုးစိတ်မှောင်မိုက်မီးခိုးရောင်အရောင်ရှိ ryadovok ။ သူတို့၏အသားကိုလောင်အရသာရှိပါတယ်။
- အဝါရောင်ဦးထုပ်နှင့်အတူဤမျိုးမှိုအဆိုပါ fovea ဖြစ်သော၏အလယ်တွင်လည်းအသုံးပြုကြသည်မရနိုင်ပါ။ သူတို့ကကျိုး၏အချိန်မှာမှိုအထီးကျန်သောဟိုက်ဒရိုဂျင်ဆာလ်ဖိုက်မှရရှိပါသည်၏ချွန်ထက်အနံ့ကနေသင်ယူပါ။
- စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အမျိုးပေါင်း ryadovok မှုတ်နေကြသည်။ သူတို့ရဲ့သံလွင်အစိမ်းရောင်ဦးထုပ်နှင့်ခြေထောက်အနီအစက်နှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်။
အရေးကြီး! ဆပ်ပြာ blewits အဆိပ်ဂုဏ်သတ္တိများအပိုင်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကြောင့်ဒီမျိုးစိတ်များ၏အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ပြုတ်ကိုယ်စားလှယ်များဆပ်ပြာတူ, ဒါကြောင့်သူတို့မစားနိုငျသောအမှန်စင်စစ်မှ Non-စားသုံးဆီများ၏အမျိုးအစားမှသယ်ဆောင်ကြသည်မဟုတ်။
ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းဝယ်ယူရေး
Gorkuhi တစ်ခုလုံးကိုရာသီစုဆောင်းနိုင်သည် - ဇူလိုင်လမှအောက်တိုဘာလအထိ။ ကြုံတွေ့မှိုမုဆိုးပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတဒေသများရှိ၎င်းတို့၏စုဆောင်းခြင်းထွက်သယ်ဆောင်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဒီအမျိုးအစားလည်းလျင်မြန်စွာအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများစုပ်ယူနှင့်ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ဖြစ်လာသကဲ့သို့သင်တို့က, သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလင့်များအနီးကြီးထွားသောမှိုမယူနိုငျသညျ။
ကြောင့် Lactarius flexuosus ရွက်ကြွေများနှင့် coniferous သစ်တောများအတွင်းရှိသဲမြေဆီလွှာများအပေါ်ကြီးထွားဖို့ပိုနှစ်သက်ကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုသူတို့အပျက်အစီး, သဲ, ရွှံ့စေး, အရွက်များနှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းကိုများစွာသောလူအပေါ်စုပြုံ။ သင်တို့သည်ဤမှိုနှင့်အတူအစာကိုစားတဲ့အခါမှာအံသွား creak ဖို့မဒီများအတွက်နိုင်ရန်အတွက်, သင်တို့ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့သူတို့ကိုရှင်းလင်းရမည်ဖြစ်သည်။
အဝတ်လျှော် serushek မှလေးစားမှုနှင့်အတူသီးခြားလုပ်ထုံးလုပ်နည်းရှိပါသည်။ သူတို့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာလွတ်လပ်စွာ float ဒါကြောင့်ရိတ်သိမ်းမှို, ဆားရေနဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ထားရပါမည်။
မှိုရေထဲသို့ 3-4 ကြိမ်နှစ်ဖို့လိုတယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ပြားလျင်မြန်စွာဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ထိထိရောက်ရောက်ညစ်ညမ်းမှု၏သန့်စင်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရေကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ 
podoreshniki ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်ခဲများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ဆိုရင်သူတို့ကသန့်ရှင်းရေးအခြောက်မှအကြောင်းမဲ့နေကြသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်တစ်ဦးမီးဖိုချောင်ဓါး, ရေမြှုပ်, ရေနံနှင့်လိုပါတယ်။ အဆိုပါဓါးမှိုခန္ဓာကိုယ်ပေါ်လုယူကြောင်းညစ်ညမ်းမှုနှင့််ဆိုက်များကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
အရေးကြီး! ကျော်ကို 20% မှိုကိုလုယူသည်ဆိုပါကအသုံးပြုရန်မသင့်တော်သည်။
ဓါးသန့်ရှင်းရေးပြီးနောက်, တကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာမြှုပ်စိမ်နှင့်မှို၏မျက်နှာပြင်ကိုသုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ မိုးသည်းထန်စွာညစ်ညမ်းမှု၏အမှု၌, မှိုကိုရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါခါးသီးမှု podorozhnitsy လျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်ဦးထုပ်ရုပ်ရှင်ထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။
Lactarius flexuosus အကြောင်းကိုအတော်လေးအပြုသဘောမှိုခူးဆွတ်ကြုံတွေ့ကြပြီးမည်သည့်ပုံစံ၌အံ့သြဖွယ်အရသာရှိသည်ဆိုကြသည်: အခြောက်လှန်းဆားသို့မဟုတ်ကြော်။
မှိုအဘို့ချက်ပြုတ်နည်း
"အသံတိတ်အမဲလိုက်" ၏ avid သင်တန်းသားများကိုချက်ပြုတ်နည်းများ serushek, ဆားနှင့် Pickled နေသောများ၏အရေးပိုတွေအများကြီးငါသိ၏။
အရေးကြီး! အသုံးပြုမှုမှိုမတိုင်မီအကြံပြုအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မနှင့်ခူးဆွတ်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရရေအေးထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစုပ်ယူထားသည်။
ဘယ်လို pickle မှ
အသုံးအများဆုံးစာရွက် serushek - ဂန္ဆား။ ယင်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဘို့အမှိုဆား 100 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ 2.5 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဘူးသီး, horseradish နှင့် Currant အရွက်နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်တကွဇီယာစေ့ sprig: အဟင်းတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာပေးရန်သင့်အားရနံ့နံ့သာကိုသုံးနိုင်သည်။
သန့်နှင့်သပိတ်ပင်စည်ထဲတွင်နေရာရေ Lactarius flexuosus အတွက် presoaked ။ မှိုအလွှာအရွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားပြောင်းလဲရန်အကြံပြုပါသည်။ အဖုံး-ဖုံးဝန်ခြမ်း Salting နှင့်မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာထဲတွင်နေရာ - အိမ်အောက်ခန်း။ 40-45 ရက်အတွင်းမှိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ 
ဆားစိမ်ရေ
အဆိုပါမှိုသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်တိုက်ရိုက် marinade ချက်ပြုတ်: Marinating serushek နှစ်ခုသီးခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားရပါမည်။
အရေးကြီး! Pickled နှင့် Pickled အဖြစ်သိုလှောင်မှုကို serushek များအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန်, - 0 ... +4 C. °
မှို၏ 1 ကီလိုဂရမ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander ၌ထားတော်မူ၏နှင့်ပိုလျှံရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။
တစ်ဦး colander အတွက် Lactarius flexuosus ယိုစီးနေစဉ်တွင်, သင် Pickled အောင် start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည် (ရေ 1 လီတာတွင်) လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 3 v ။ l ။ ရှာလကာရည်, 1 tbsp ။ l ။ ဆား, 1.5 အနုပညာ။ l ။ သကြား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, peppercorns, parsley နှင့်မြည်းစမ်းဖို့တခြားနံ့သာမျိုး။ နံ့သာ, ရေ add အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့် 5 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အဆင်သင့် Marinade ။
ပြန်မှိုသွားပါ။ သူတို့နှင့်အတူသငျသညျအခွံကိုဖယ်ရှားရပါမည်နှင့် (ဝက်အတွင်းသို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ရှိနိုင်ပါ) Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကိုပြင်ဆင် Lactarius flexuosus အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်တစ်ချိန်တည်းမှာအမြှုပ် skimmer စုဆောင်းရပါမည်။ 
welded Lactarius flexuosus နံ့သာ၏အောက်ဆုံးအားမရ, ပိုးအိုးထဲသို့ချထားသဖြင့်, marinade ပြီးတော့ပိုးလိပ်အဖုံးများသွန်းလောင်းပါစေ။
, Pickled, ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်မှိုခဲ salting အကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
မှောင်မိုက်, အေးမြသောနေရာတွင်ရှိရမည်တစ်ပန်းကန်ထားပါ။
တစ်ခါတစ်ရံထူးခြားတဲ့အရသာပေါ်ပေါ်ထင်ထင်မဖြစ်အောင်မှို၏အသွင်အောက်တွင်ပုန်းအောင်းနိုင်ပါသည်။ Lactarius flexuosus - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ, ဒါပေမယ့်လည်းအစားအသောက်မှိုမသာ။ ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိမှတ်ကြလော့, သင်သည်သင်၏ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်အံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။
