ကြက်ဆင်အသားကမ္ဘာတဝှမ်းနိုင်ငံအများအပြားအတွက်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ငွေရတတ်သောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်မြင့်မားသောအရသာအရည်အသွေးတွေနှင့်အတူဤအစားအစာထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်: ပြုတ်, ကြော်, stewed, ဖုတ်။ အဘယ်အရာကိုအသုံးဝင်သည်အံ့သြဖွယ်လူ့အဘို့အမဲသားကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်နှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ကိုလွှမ်းမိုးလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။
အဲဒီကြက်ဆင်အသားများပါဝင်သည်
ကယ်လိုရီ၏ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ် 189 kcal။ ကြက်ဆင်အသား၏တူညီသောပမာဏကိုအောက်ပါအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်:
- ရေ (63.52 ဂရမ်);
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (0.06 ဂရမ်);
- အဆီ (7.39 ဂရမ်);
- lekgousesvaivaemy ပရိုတိန်း (28.55 ဂရမ်);
- ပြာ (18 ဂရမ်) ။
ဤသည်ပရိုတိန်းများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးအဖြစ်, အသားကြက်ဆင်နှင့် ပတ်သက်. ပြောဆိုရန်ကျွန်တော်တို့ကိုခွင့်ပြု dietetic နှင့်သားသမီးရဲ့အစာအာဟာရ.
အများဆုံးထည့်သွင်းစဉ်းစားခြေထောက် (ထုတ်ကုန်၏ 100g နှုန်း 11 ဂရမ်အဆီ) နှင့်ကြက်၏အသားအရေများအများစုကကယ်လိုရီနဲ့အဆီ။ သူတို့ကလက်စထရောနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလွန်အသုံးဝင်သည်အခြားမဟုတ်အပ်နှံကြသည်။ အနည်းဆုံးကယ်လိုရီရင်သားကင်ဆာ - ကထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်းအဆီ 0,84 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ အပြီးအစီးပရိုတိန်းဟာလူ့အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်ဓာတ်အပြည့်အဝထားပေးသည်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အစုတခုဒိန်ခဲထက် သာ. ကောင်း၏။
ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုကြွယ်ဝတင်ဆက်တာဖြစ်ပါတယ်:
- အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင် A, D, E,
- ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင် B1, B2, B3 (PP), B4, 5, B6 ဟာ, B9 နဲ့ B12 ။
သငျသညျဖွဲ့စည်းမှုအကြောင်းကိုဖတ်ပါကြောင်းအကြံပြုကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ချက်ပြုတ်အသားဘဲ, ငန်း, guinea ငှက်, ယုန်, သိုး။
ဤရွေ့ကားဗီတာမင်အကြီးဖြစ်ကြ၏ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု:
- ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဗီတာမင်တစ်ဦးကကိုယ်ခံစွမ်းအား function ကိုနှင့် epithelial တစ်ရှူး၏ပြန်လည်နာလန်ထူထောကျပံ့သောမျိုးပွားခြင်းနှင့်တိုးတက်မှုနှုန်းဖြစ်စဉ်များနှင့်အတူဆက်နွယ်နေတဲ့အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။
- Calciferol (ဗီတာမင် D ကို) antirahiticheskimi သတ္တိလည်းရှိတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကယ်လ်စီယမ်ဇီဝြဖစ်ပါဝင်ပတ်သက် Calciferol: အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်အရိုးအတွက်၎င်း၏စုဆောင်းခြင်းထံမှကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူမြှင့်တင်ရန်။
- ဗီတာမင်အီး, သဘာဝ antioxidant ဖြစ်ပြီးပရိုတိန်းနှင့်ဆဲလ်ဇီဝြဖစ်၏အရေးပါသောအဖြစ်စဉ်များ၏ biosynthesis အတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။
- B ကအုပ်စုတစုဗီတာမင်ခန္ဓာကိုယ်အပေါငျးတို့သအဓိကလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေသောခေါင်းစဉ်: neuromuscular တုံ့ပြန်မှုကိုထိန်းညှိတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေသောဇီဝြဖစ်သြဇာလွှမ်းမိုး။
ပရိုတိန်းအပြင်, အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဓိကအခန်းကဏ္ဍလုပ်ဆောင်။ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့တစ်ရှူးများတွင်ယနေ့ 70 ကျော်ကွဲပြားခြားနားသော macro- နှင့် microelements တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤအရာ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 36% ဟာကြက်ဆင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည်။
ကြက်ထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးလည်းဖတ်ရန်: ကြက်ဥ (ကြက်သား, ဘဲ, ငန်း, guinea-ငှက်) နှင့်အဆီ (ဘဲ, ငန်း) ။
အမဲသားကို (100 ဂရမ်) မှာပါရှိသောသတ္တုဓာတ်:
- ကယ်လ်ဆီယမ် - 14 မီလီဂရမ်;
- သံ - 1.1 မီလီဂရမ်;
- မဂ္ဂနီဆီယမ် - 30 မီလီဂရမ်;
- ဖော့စဖောရက် - 223 မီလီဂရမ်,
- ပိုတက်စီယမ် - 239 မီလီဂရမ်,
- ဆိုဒီယမ် - 103 မီလီဂရမ်,
- ဇင့် - 2.5 မီလီဂရမ်;
- ကြေးနီ - 0.1 မီလီဂရမ်;
- မန်းဂနိစ် - 0.6 မီလီဂရမ်;
- ဆယ်လီနီယမ် - 29,8 mcg ။
တူရကီက၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကိုကျေးဇူးတင်အားလုံးအသက်အရွယ်မရွေးလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ကလေးများကတက်ကြွစွာဥစ္စာများ၏ကြီးထွားမှုအတွက်အားလုံးလိုအပ်သော၏ထောက်ပံ့ရေးသေချာလူကြီးများနှင့်ပုံစံတစ်ဦးမျှတသောအစားအစာတည်ထောင်ရန်လူတွေဖွများနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်အသက်တာ၌ခန္ဓာကိုယ်ဒြပ်စင်၏လုပျငနျးဖြည့်စွက်ရန်ပျောက်ဆုံးနေတဲ့တက်သည်စေသည်။
သင်သိသလား? တူရကီ DNA ကို 65 သန်းနေထိုင်ခဲ့ကြောင်း herbivorous ဒိုင်နိုဆောဟာ DNA ကို triceratops မှတူညီသည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်များက။
အရည်အသွေးတွေကိုမြည်းစမ်း
အရသာအသေကောင်ငှက်ကျွေးမွေးဘယ်သို့သောအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ ထို့ကြောင့်, များစွာသောလူမဟုတ်ဘဲစတိုးဆိုင်များတွင်ထက်လယ်သမားများထံမှအသေကောင်ကိုဝယ်ခြင်းငှါကြိုက်တတ်တဲ့။ အလွန်မွှေးနှင့်အတူဟင်းရည်သို့မဟုတ်အသားဟင်းချို, အစာစားချင်စိတ်, စွမ်းအင်နဲ့ Brace များ၏အဆင့်ကိုတိုးပွါးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ 
တစ်ဦးချင်းတစ်ဦးချင်းစီလူတစ်ဦး၏ဦးစားပေးမြည်းစမ်း, ဒါပေမယ့်ကြက်ဆင်ကြက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားထက်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အရသာအမဲသားကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။
အဆိုပါအသုံးဝင်သောကြက်ဆင်အသား
အဆိုပါ macro- နှင့်ခြေရာကောက်ဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်တွင်ထည့်သွင်း set ထူးခြားသော features တွေများစွာဖန်တီး:
- လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် intracellular ဇီဝြဖစ် accelerates;
- ဒါဟာသွေးအားနည်းရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုကာကွယ်ပေးသည်;
- အဆိုပါ myocardium နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု;
- သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်;
- ကယ်လစီယမ်ကိုခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသံအတိုးအကျယ်ဖြည်နှင့်အရိုးစနစ်ကဖြစ်ပေါ်လာသော;
- သဘာဝကပရိုတိန်းဓာတ်၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်ပရိုတိန်း, ကြွက်သားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ကူညီပေးသည်။
တူရကီအသားသောသူတို့အဘို့အစားအသောက်နှင့်အာဟာရစောင့်ရှောက်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည် ရောဂါလျှက်ပြီးနောက်ပြန်လည်ထူထောင်။ အစာအိမ်၏လုပျငနျးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု။ 
ဟင်းရည်ကိုအခြေခံပြီးကြက်ဆင်, အသုံးဝင်သောတ္ထုများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် saturates ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေအင်အားသုံးဖြည်။ ဒါဟာမကြာခဏအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများ, တုပ်ကွေး, လည်ချောင်းနာ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ကုသမှုတစ်ခုနည်းလမ်းအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဒါကြောင့်အမြစ်များမှ (မုန်လာဥ, ဆလရီ) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရရှိသောဆုံးအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းချို။ ဟင်းရည်ကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, အလွန်လူသားပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
သင်သိသလား? သက်ရှိများ၏အသက်တာ၌သဲလွန်စဒြပ်စင်၏ဇီဝဗေဒအခန်းကဏ္ဍ XX ရာစု၏ပထမဦးဆုံးဝက်အတွင်းလေ့လာခဲ့တယ်။ ပထမဦးဆုံးအသဲလွန်စဒြပ်စင်, ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အရာ၏မရှိခြင်းအိုင်အိုဒင်းခဲ့သတိပြုမိသည်။
အရွယ်ရောက်ပြီးသူ
အားလုံးတ္ထုများအနေနဲ့အရွယ်ရောက်ပြီးသူ၏အလောင်းဝင်, restore ပြန်စည်းမျဉ်းသို့မဟုတ်ထောက်ပံ့ function တွေဖြစ်ပါတယ်။ မက္ကရိုနဲ့ microelements အစုတခုကြောင့်လုပ်ငန်းဆောင်တာအရေအတွက်, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူ၎င်းတို့၏အပြန်အလှန်။ တူရကီအမဲသားကိုစွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်, က vivacity တစ်တာဝန်ခံပေးသည်နှင့်ကောင်းမွန်သောစိတ်ပညာစိတ်ခံစားမှုပြည်နယ်ပေးပါသည်။ အစားအစာထဲမှာပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေခြင်းနှင့်စိတ်ဖိစီးမှုအချက်များများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများအနေဖြင့်ကိုယ်ထည်ကိုကာကွယ်ပေးသည်, အိပ်စက်ခြင်း၏အရည်အသွေးကောင်းပေးပါသည်။ 
ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရက် အရိုးယန္တရားခိုင်မာစေ, အရိုးတစ်သျှူးများနှင့်အခြားရောဂါဗေဒအတွက်ပိတ်ဆို့မှုကိုဖြစ်စဉ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဆီးတား။ ဆယ်လီနီယမ်ဟာအသားအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါသည်ဟော်မုန်းချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ endocrine စနစ်ကပိုကောင်းစေပါတယ်။ အဆိုပါနှလုံးသွေးကြော system ပေါ်တွင်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု, လက်စထရော plaque ဖယ်ရှားပေး, သွေးကြောများနှင့်အခြားသွေးကြောရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးသယ်ဆောင်။ တူရကီအနိမ့်များသောအညွှန်းကိန်းများကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။
ပိုတက်စီယမ် intracellular ဖြစ်စဉ်များကိုသေချာစေရန်လိုအပ်သော။ ပိုတက်စီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုပိုလျှံအရည်၏ခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားလွယ်ကူချောမွေ့။ ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်၏ချိုးဖောက်မှုအာဟာရချို့တဲ့မှု, ကျောက်ကပ်ရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်စေပါတယ်။ ဆိုဒီယမ်အစ intracellular ဇီဝြဖစ်ဘို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာရေတိုရေရှည်မှတ်ဉာဏ်၏ပြည်နယ်, ကြွက်သားစနစ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုတခုတခုအပေါ်မှာသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
အရေးကြီး! (တစ်နေ့လျှင် 1.8 ဂရမ်အထိ) အဆိုပါ (တစ်နေ့လျှင် 1.4 ဂရမ်အထိ) ကလေးများလိုအပ်ကယ်လစီယမ်၏တိုးမြှင့်ပမာဏ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ (တစ်နေ့လျှင် 1.5 ဂရမ်အထိ) နှင့်သူနာပြုမိခင်များ။
သားသမီးတို့အဘို့
တူရကီကဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သားသမီးတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ် hypoallergenic နှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ် တစ်ကြီးထွားလာကိုယ်ခန္ဓာအဘို့။ ပရိုတိန်းဓာတ်၏အသုံးပြုမှုကိုအရိုးနှင့် locomotor ယန္တရား၏ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးမြှင့်တင်ရန်အတွက် musculoskeletal စနစ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုခံရဖို့, ထောက်ပံ့ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ တူရကီပထမဦးဆုံးအသားမြှူအဖြစ်အသက် 8 လမှအစားအသောက်များတွင်အတွက်အုပ်ချုပ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ကလေးအစားအစာကိုအနည်းဆုံး 2 ကြိမ်ရက်သတ္တပတ်များပါဝင်သည်။
အဆိုပါဖြည့်စွတ်နို့တိုက်ကျွေးရေးကလေးငယ်ထိုကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, squash, zucchini, အာလူးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
သားသမီးတို့အဘို့အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်းကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းနှင့်သက်ရှိများ၏ကြီးထွားမှုကိုအထောက်အကူပြုရန်၎င်း၏စွမ်းရည်တည်ရှိသည်။ ပိန်ကြွက်သားရရှိမှုများအတွက်စုံလင်သည် အသားမှာတွေ့ရှိပရိုတိန်း။ ခန္ဓာကိုယ်နှေးကွေးခံစားရမလုံလောက်သောပရိုတိန်းလည်းမရှိလြှငျ, နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ် syndrome ရောဂါလည်းမရှိ။ တူရကီသွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်တားဆီးကူညီပေးသည်, တက်ကြွခြင်းနှင့်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုတိုးမြှင့်။ ပိုတက်စီယမ်ဖလိုရိုက်ကို အသုံးပြု. အရိုးစုအာူးလည်းလိုအပ်သောကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်ဖြစ်ပါတယ်။
အားကစားသမားများအတွက်
ပြင်းထန်သောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်အားကစားသမားများကြက်ဆင်အသားနှင့်အတူလူများအတွက်စွမ်းအင်နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်ပြန်လည်နာလန်ထူတစ်ဖြစ်နိုင်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ တူရကီကအားကစားအာဟာရအတွက်အသား၏အဓိကကြင်နာအောင်ခန့် 30% စာပရိုတိန်း, လက်စထရောလ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တစ်ခုမရှိမဖြစ်လိုအပ်အစုံပါရှိသည်။ ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောပရိုတိန်း၏အကြောင်းအရာတစ်ခုကိုအလျင်အမြန်ကြွက်သားထုထည်ကိုရဖို့ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုရှုပ်ထွေးကြွယ်ဝကြက်ဆင်ဟာအားကစားသမား Menu ထဲမှာအသားရဲ့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှန်ကန်စေသည်။ 
တူရကီပေးပါသည်:
- မာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဝန်ပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်လျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူ;
- အရိုးစု၏အားကောင်း;
- ခံနိုင်ရည်တိုးမြှင့်;
- စွမ်းအင်တစ်ခုပေါကျကှဲ။
အရေးကြီး! တူရကီပရိုတိန်း Lactose ကို (ကနေပရိုတိန်းဖန်တီး) မှဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သည်းမခံ၏ပရိုတိန်းကိုမသုံးနိုင်သူအားကစားသမားများ, ပေးနိုင်ပါသည်။
ငါရှိနိုင်ပါသည်
အသား၏အဓိကအားသာချက်များ - အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုး။ Hypoallergenic အစားအသောက်အသားကိုယ်ဝန်နှင့်နို့စဉ်အတွင်းအလေးချိန်, အမျိုးသမီးများဆုံးရှုံး, အားကစားသမားများအပါအဝင်လူကြီးများနှင့်ကလေးများအပေါငျးတို့သအမျိုးအစားများစားနိုင်ပါတယ်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့်နို့
ဒါဟာတစ်အရင်းအမြစ်အဖြစ်ပထမဦးဆုံးဌာန၌ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးအစားအသောက်များတွင်များအတွက်အသုံးဝင်သည် သံနှင့်ပရိုတိန်း။ တူရကီသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များပုံမှန်, ဇီဝြဖစ်တည်ငြိမ်, ဇီဝြဖစ် accelerates ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်သောမိန်းမအဘို့ဤအုပ်စုဗီတာမင်၏ 60% RDA ၏ 100 ဂရမ်ထဲမှာဗီတာမင် B ၏သတ်မှတ်မည်။ 
အထဲတွင်ပါရှိသော ဖောလစ်အက်ဆစ် ဒါဟာသန္ဓေသား၏ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏မှန်ကန်သောဖွဲ့စည်းခြင်း, အဖြစ်အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏အစိတ်ပိုင်း-စိတ်ခံစားမှုပြည်နယ်ပေါ်မှာအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုသေချာ။ တစ်နေ့လျှင်ကိုယ်ဝန်ဆောင် 100-150 ဂရမ်၏အစားအသောက်များတွင်၏အကြံပြုငွေပမာဏ။
မဂ္ဂနီဆီယမ်၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်, အာရုံကြောစနစ်, ဒါပေမယ့်လည်းကိုယ်ဝန်ဆောင်သည့် genitourinary စနစ်၏အလုပ်ထောက်ခံပါတယ်မသာ။
အရေးကြီး! တူရကီ - နို့စဉ်အတွင်းအမျိုးသမီးများပြီးပြည့်စုံသောထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအသက်တာ၏ပထမဦးဆုံးလများတွင်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ ဒီကာလအတွင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးရဲ့အစားအသောက်ထဲကနေနွားရဲ့နို့က၎င်း၏မိခင်ရဲ့အစားအစာထဲမှာကလေး၏ရှေ့တော်၌မတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်ဖယ်ထုတ်။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးရသောအခါ
အရည်အချင်းရေးစပ်အစားအသောက်များတွင်သေချာပေါက်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းတို့ပါဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်တချို့ကအမိုင်နိုအက်ဆစ်သာအသားများတွင်တွေ့ရှိပြီးသူတွေဟာဖန်တီးကြသည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်အစားအသောက်များတွင်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောင်ဒါတူရကီအလင်းအသားကိုရည်ညွှန်းသည်။
ချက်ပြုတ်သည့်အခါသင်အလွယ်တကူလုပ်နိုင် ကယ်လိုရီကိုထိန်းချုပ်က:
- ဖယ်ရှားခံရအရေခွံ - 1/3 လျှော့ချကယ်လိုရီ;
- အသုံးရင်သားကင်ဆာ - ပို. ပင်လျှော့ချကယ်လိုရီ။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အစားအစာက၎င်း၏အရသာမဆုံးရှုံးပါဘူး။ အနိမ့်ကယ်လိုရီကြက်ဆင်နှင့်အတူအကျိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အထဲတွင်ပါရှိသောနီကိုတင်းအက်ဆစ်, သွေးလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ထားခြင်းနှင့်လက်ရှိလက်စထရော plaque ၏ပျက်ပြားအားပေးအားမြှောက်နဲ့သစ်တွေ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အလေးချိန်ဆုံးရှုံးများအတွက်အရေးကြီးပါသည်ဒီအသားမပါ carbs နှင့်အလွန်နိမ့်အဆီအကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု
အမဲသားကိုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ကြီးမားတဲ့အကျိုးခံစားခွင့်များ, ဒါပေမယ့်လည်းဖြစ်သောကြောင့်အရသာမသာ, အလွန်ရေပန်းစားသည်။ , ကြော်စွပ်ပြုတ်, ပေါင်း, ဖုတ်, ချက်ပြုတ်: နည်းလမ်းများစွာအတွက်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်စီရီရယ်။ အဆိုပါခြွင်းချက်အာဟာရတန်ဖိုးတစ်ခုနာမကျန်းပြီးနောက်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလကတဆင့်သွားကြသည်သောသူတို့အဘို့ကလေးအစားအစာနှင့်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ 
ဒါဟာအဖြစ်အသုံးပြုစေခြင်းငှါ ပါဝင်ပစ္စည်းအသားသုပ်, ကိတ်မုန့်များအတွက်ဖြည့်ပါနှင့်ဝက်အူချောင်း၏ပုံစံအတွက်ဟင်းရည်မှခြေစွပ်, Frankfurt, cutlets စသည်တို့ကို တူရကီအဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။ သူမ၏ကောင်းစွာသင့်လျော်မုန့်ဝက်အူချောင်းရန်။
သင်သိသလား? တူရကီဟာငှက်ကုလားအုတ်အပြီးဒုတိယအကြီးဆုံးကြက်ဖြစ်ပါတယ်။ အထီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် 35 ကီလိုဂရမ်အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။
ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိကိုပြင်ဆင်နေကြတယ်
နိုင်ငံတိုင်းကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်အပါအဝင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာရှိပါတယ်။
ခရစ်စမတ်အဘို့အကင်ကြက်ဆင်အများအပြားအင်္ဂလိပ်စကားပြောနိုင်ငံများအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ အင်္ဂလိပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရစ္စမတ်များအတွက်သူမ၏ဝတ်ပြုကြ၏။ US မှာ - ပန်းသီးကျပ်။ 
တူရကီ - America မှာထိုနေ့၏ blagodareniyaTakzhe အဓိကဟင်းကဒီငှက် - ကျေးဇူးတုံ့ပြန်များအတွက်အဓိကစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။ ကနေဒါငှက်နှင့်စားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြ cranberry ငံပြာရည်.
အသုံးဝင်သည်အဘယ်အရာကိုထွက်ရှာပါနှင့်မည်သို့ကြက်များအတွက် cranberries cranberry ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရန်။
အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးငါချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်
သငျသညျအသားပြုတ်ခြင်းမပြုမီ - ကအမျှင်တလျှောက်, နှစ်ပိုင်းဖြတ်သည်။ အဲဒီနောကျထုတ်ကုန်မျိုးစုံအတွက်ထပ်မံချက်ပြုတ်အတွက်အရည်ရွှမ်းကစောင့်ရှောက်ဖို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော။ အရေပြားကုသမှုခုနှစ်တွင်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်။
အသေကောင်ကိုအနာစိမ်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတူပင်မဟုတ်ပါ:
- တန်း - 30 မိနစ်;
- ခြေထောက် - 60 မိ။
အဆိုပါကြက်ဆင်ကြီးမားသောတုံးထဲမှာကိုခွဲလျှင်, ထို့နောက်သူတို့ကို (တစ်နာရီခန့်) ရှည်ထားဖို့လိုချက်ပြုတ်။ သငျသညျ, 1 ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာရေ 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းလျှင်, အမဲသားကိုပိုပြီးတောက်ပခြင်းနှင့်အပြည့်အဝ-body အရသာဖြစ်လိမ့်မည်ပြုတ်။ 
ကလေးစားစရာဘို့လွှာ decoction features တွေများစွာရှိပါတယ်: 10 မိနစ်အနာစိမ်း, ပထမဦးဆုံးဟင်းရည်, ကညှစ်နဲ့ချက်ပြုတ်, ပင်လယ်ကွေ့မှာရေများအခြားသောအဘို့ကို၏အသားကိုဆက်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပိုလျှံဆီဥနှင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးပါမည်။
သင်သိသလား? ဆုံးရှေးဟောင်းငှက်မွေးမြူ Geese စဉ်းစားနေကြသည်။ တူရကီနှင့် ပတ်သက်. 2 တထောင်အင်ဒီးယန်းမာယာမွေးမြူ။ လွန်ခဲ့သောနှစ်များက။
အဘယျသို့ဝင်
လုံးဝနီးပါးအားလုံးထုတ်ကုန်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်အဆိုပါကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်။ ဒီအကြောင်းပြချက်ဟာသူ့ရဲ့အရသာကြားနေရေးဖြစ်ပါသည်။ Otvarivaya အသားကိုမကြာခဏကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆလရီရမညျဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ 
ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း: ကြော်အဘို့နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးဂန္ set ကိုအသုံးပြုသည်။ ဘယ်အချိန်မှာမုန့်ဖုတ်, သငျသညျ, နံနံ, paprika, ဇီ, ဂျင်း, cardamom, anise (ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းအပြင်) ကိုသုံးနိုင်သည်။
တူရကီလည်းထိုကဲ့သို့သောစမုန်ဖြူ, Rosemary, oregano, ပင်စိမ်း, oregano, ဇီ, ဇီယာစေ့, parsley, ခရမ်းချဉ်သီး (ချယ်ရီ), အနီရောင်ကြက်သွန်နီ, leeks, ငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာပျားရည်သံပုရာအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ
အသားအမျိုးမျိုး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။
Marine နှင့်မုန့်ဖုတ်:
- အဆိုပါ marinade အတွက်နေအိမ်သို့အချိန် - 2 ရက်။ မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်း marinade အမှုန်မှဆေးကြောကြက်ဆင်ကိုမပျက်စီးကြောင်းအသားအရေ marinating ပြီးနောက်။
- အတားအဆီးဟန့်တားဖို့ folgiruyut ခြေထောက်နှင့်အတောင်ပံ roasting ခြင်းမပြုမီ။
- မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီချက်ချင်း Stuffing ။
- 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာချက်ပြုတ်ကြက်ဆင်မီးဖို။
ဆူပွက်:
- ထုတ်ကုန်ဆူပွက်ခြင်းမပြုမီ (ဒီက juicier စေမည်) ပေါင်းရမည်ဖြစ်သည်။
- ငှက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပြုတ် - ဒီအရသာနှင့်အနံ့ add ပါလိမ့်မယ်။
Roasting:
- သုပ်ဘို့ပြုတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းပေါ့ပေါ့ toasted ။
- 5-10 မိနစ်ကြာအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြော် filet အပိုင်းပိုင်း။ ခြေဘဝါး 15 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်းနှင့်အတူကင်နေကြသည်။ တန်းနိုင်ရန်အတွက်အဲဒါကိုဟင်းရည်သို့မဟုတ် marinade ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏက 10 မိနစ်ထွက်ထားနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ခဲ့သည်။
တစ်ကြက်ဆင်အသားကိုဝယ်ယူသည့်အခါရှေးခယျြဖို့ကိုဘယ်လို
ငယ်ရွယ်ကြက်ဆင် (3-4 လ) မှအများဆုံးအရသာအသား။ ဒီအသက်အရွယ်မှာသူမရဲ့အလေးချိန် 5 မှ 10 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ elastic နှင့်သိပ်သည်းလောလောလတ်လတ်သတ်ကြက်, ချောမွေ့အရေပြား, တောက်ပ, မချောပါ။ အသေကောင်ကို 20 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ကြမ်းတမ်းဖြစ်နိုငျသညျ, ထိုကဲ့သို့သောငှက်အတော်လေးဟောင်းရှိနိုင်ပါသည်။ သူမ၏အသားကိုပင်ချက်ပြုတ်၏နာရီပေါင်းများစွာပြီးနောက်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
ထို့အပြင်ဖတ်ရန်: အလေးချိန်နှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူကြက်ဆင် poult ကဘာလဲ။
သငျသညျအစားအသောက်ဆိုင်အဘို့အစျေးဝယ်နေတယ်ဆိုရင်, သေချာသင်အသားပုံပျက်သောဖို့အထုပ်များနှင့်ယဉ်ပါးပေါ်ကသက်တမ်းကုန်ရက်စွဲကိုအာရုံစိုက်ပါစေ။ သင်သည်သင်၏လက်ညှိုးကိုလတ်ဆတ်သောအသေကောင်ကိုနှိပ်လျှင်, အရပျကိုနှိပျပြားတည်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသားထိမှာ elastic ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အေးခဲပေါ်နှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ thawed လက်ချောင်းတို့ကတကယ်တော့ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့အတွက်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်အသုံးပြုရန်ပေမယ့်အရသာနှင့်အကျိုးအမြတ်အလွန်အမင်းမေးခွန်းထုတ်စရာရှိပါတယ်။
သင်သိသလား? ထားသည်ကိုတွေ့, Partridge: အ XIX ရာစုတှငျကလူကိုတောင်အမဲနှင့်ငါးဖမ်းသောငှက်များမွေးမြူ။
အိမ်မှာသိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို
ဝယ်ယူသေကောင်ကိုတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ 
အသားနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ဘယ်လိုစည်းမျဉ်းနံပါတ်ရှိပါသည်:
- သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်သာထို့နောက်အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခေါက်, အသေကောင်ကိုရေဆေးခြင်းဖြင့်ယူဆောင်နှင့်အတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပခန်းခြောက်ရပါမည်။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတင်သောမတိုင်မီတစ်ခုလုံးကိုအသေကောင်ကိုချက်ပြုတ်ချင်ကြဘူးဆိုပါကနှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, ထို့နောက်သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ပိုးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကပေးပို့ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်, အမဲသားကိုအနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာ defrosted ရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျပူရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ရေကို frozen တန်းနဲ့ကုသနေကြလျှင်, အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုတော်တော်လေးခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။
- မီးဖိုချောင်ကရိယာသုံးပြီးအသေကောင်ကို Defrosting, အစားအပူထက်, defrost mode ကိုခန့်ထား၏။ ဒီ mode ပိုကောင်းအရသာနှင့်ဗီတာမင် B နဲ့မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာပျက်စီးရာကို C, ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောသူကားအဘယ်သူ
တူရကီအသားဓါတ်နှင့် hypoallergenic မျိုးကိုရည်ညွှန်းသည်, ဒါကြောင့် ဒါဟာအဘယ်သူမျှမ contraindications ရှိပါတယ်။ ငှက်, အရည်အသွေးမမီတဲ့သက်တမ်းကုန်ဆုံးဝယ်ခဲ့လျှင်ပြဿနာများပျေါပေါကျနိုငျသညျ။ ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအသားများတွင်ပါရှိသောပရိုတိန်းကြောင့်ကျောက်ကပ်ပြဿနာများနှင့်အတူလူတို့အဘို့အမဲသားကိုခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်။ သွေးတိုးရောဂါလူနာတွေအတွက်အကြီးအကျယ်ဆားအသားအကြံပြုသည်မဟုတ်။
Videoretsepty ချက်ပြုတ်ကြက်ဆင်
ခရစ္စမတ်ကြက်ဆင်
cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူတူရကီ
ကြက်ဆင်၏ meatballs
ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်: ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း
သင်အမြဲအစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံမှလိုချင်တော့လျှင်, အသုံးဝင်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်နိမ့်အဆီအသားကချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။ ၎င်း၏ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေနှင့်ယေဘုယျကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ဒီငှက်၏အရသာသင့်အိမ်အားလုံးကိုမိသားစုဝင်များနှင့်ဧည့်သည်များကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။
