စျေးအကြီးဆုံးမှို, က "အနက်ရောင်စိန်" - ဒီတော့ truffles အကြောင်းကိုပြောဆိုကြသည်။ မရတိုင်းထိုကဲ့သို့သောမှိုကြား။ မကြာခဏဆိုသလိုထိုမှတပါး၎င်းတို့သည်အလွန်စျေးကြီးဖြစ်ကြောင်း, ငါတို့သည်ဤမှိုဘာမျှမအကြောင်းကိုမသိရပါဘူး။ ဒါကြောင့်ထိုကဲ့သို့ထင်ရသော nondescript ဖုအတွက်, ကုန်ကျစရိတ်မှတပါး, ဒါကြောင့်အထူးကားအဘယ်သို့နည်း ဆောင်းပါးကနေဒီအကြောင်းအထဲကရှာတွေ့ကြပါစို့။
အဆိုပါ truffles ကဘာလဲ
truffles တိုက်ပြီးသားပိုက်အိတ်အပိုင်းမှိုနေကြသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံဟာသူတို့ရဲ့ဆင်ခြေမှို၏ခန္ဓာကိုယ်၌ရှိကြ၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
ခဲဖွယ်စားဖွယ်မြေပြင်အောက်မှာပေါက်နေသည်။ ပုံမှန်ကြီးထွားဘို့ကသစ်ပင်နှင့်အတူတစ်ဦး symbiotic ဆက်ဆံရေးဟာတံခါးအထဲသို့ဝင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ Mycelium ကသစ်ပင်၏အမြစ် system ကိုဖုံးလှမျးဒါကြောင့်မြေဆီအာဟာရထဲကနေစုပ်ယူ သာ. ကောင်း၏အဖြစ်။
အဘယ်သူမျှမသိသာ truffles ခြေထောက်နှင့်ဦးထုပ်, သူ့ခန္ဓာကိုယ်ဥရှိပါသည်။ အမြင်အာရုံ, တကနည်းနည်းတစ်အာလူးနှင့်တူ၏။ အရွယ်အစား, ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်ပိုမိုကြီးမား (လိမ္မော်ရောင်၏အရွယ်အစား) (ဟာတစ်ဦး walnut ၏အရွယ်အစားခန့်) အလွန်သေးငယ်သောဖြစ်ကြသည်။ အလေးချိန်အနည်းငယ်ဂရမ်ကနေကီလိုဂရမ်မှနေကြပါတယ် (သို့သော်ထိုအကုမ္ပဏီကြီးအလွန်ရှားပါး) ။ 
ခွံ, မျိုးစိတ်ပေါ်မူတည်ပြီးသိသိသာသာအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အလင်း (အဖြူ truffles) ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ပျော့ဖတ်လည်းမျိုးစိတ်ပေါ် မူတည်. အရောင်ကွဲပြားပေမယ့်အပိုင်းအားလုံးကိုမှို, ကစကျင်ကျောက်ပုံစံဆင်တူပါသည်။ ဒီထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့ကုန်ကြမ်းရှိနိုင်ပါသည်။
truffles ၏မျိုးစိတ်
ဒီမှို၏အမျိုးပေါင်းထက်ပိုတရာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျွန်တော်အသုံးအများဆုံးမှာကြည့်ပါ။
Black ကနွေရာသီ
Black ကနွေရာသီ, က - က Black ရုရှား, သပိတ်ပင်, Beech သို့မဟုတ်ဘုစပတ်သစ်သားများ၏အမြစ်များအောက်မှရွက်ကြွေသို့မဟုတ်ရောနှောသစ်တောများအတွင်းပေါက်နေသည်။ သူကထုံးနှင့်အတူမြေဆီလွှာကိုကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ဗဟိုဥရောပ၌ကျယ်ပြန့်ခြင်း, ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်၏ကမ်းခြေပေါ်မှာတွေ့ရှိရသည်။ မှို၏ရာသီ - နွေရာသီစောစောဆောင်းဦးရာသီ။ 
အနက်ရောင်ကြွက်နို့နှင့်အတူ (အနက်ရောင်နှင့်နီးစပ်သော) အစိမ်းရောင်ရှိသောသို့မဟုတ်အညိုရောင်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်နွေရာသီဥပတ်ပတ်လည်မှာရှိတဲ့အသီးကိုယျခန်ဓာ။ အချင်း 10 စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။
ထိုလုလင်သည်မှို၏အသားကပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပါသည်, ကအဟောင်းထက်အတော်လေးသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဇာတိပကတိအားဖြင့်အရောင်လည်းအလင်းထဲကအညိုရောင်ရန်, အသက်အရွယ်နှင့်အတူပြောင်းလဲစေပါသည်။ ဒါဟာ sweetish ဆိမျ့အရသာအရသာရှိတယ်။ ပင်လယ်ရေညှိ၏ရနံ့အလားတူအဆိုပါအနံ့။ သော်လည်း, လျော့နည်းသည်၎င်း၏ဝမ်းကွဲထက်အနက်ရောင်တစ်နှစ်တန်ဖိုးကြီးနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
ဒါဟာရိုးရာနည်းလမ်းများအပေါ်မှို၏စားသုံးဆီစစ်ဆေးဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်အသုံးဝင်သည်။
Black ကရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ
ဆောင်းရာသီ truffles မတ်လသည်အထိနှောင်းပိုင်းကဆောင်းဦးရာသီကနေရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအနောက်တိုင်းယူကရိန်း၌၎င်း, ရိုင်း၏တောင်ထူထပ်သောဒေသများတွင်, အီတလီ, ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံပေါက်နေသည်။
မှိုအချင်း 20 စင်တီမီတာတစ်လုံးပုံသဏ္ဍာန်ရှိနေပါတယ်။ အလေးချိန်အရွယ်ရောက်နမူနာကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ 
ပြင်ပမှာမြောက်မြားစွာကြွက်နို့များနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ လူဇာတိအားဖြင့်၎င်းစကျင်ကျောက်ပုံစံ၏ဆင်တူအလင်းတန်းများဖြာနှင့်အတူအဝါရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအလင်းမှာသူမ, ဒါပေမယ့်နောက်ဆုံးမှာမီးခိုးရောင်လှည့်သို့မဟုတ်ပင်တစ်ခရမ်းရောင်က hue ကြာပါသည်။
ဒါဟာခိုင်မာတဲ့ musky အနံ့ရှိပါတယ်။ ဒါဟာတခြား "အနက်ရောင်" counterparts တွေကိုအဖြစ်ဤမျှလောက်မရတန်ဖိုး။
Black က Perigord (ပြင်သစ်)
truffles Perigord ပြင်သစ်အတွက်သမိုင်းဝင် Perigord ထံမှ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိသွားတဲ့။ ဒါပေမယ့်လည်းအီတလီတွင် (Umbria), စပိန်နဲ့ခရိုအေးရှားမှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီရိတ်သိမ်း - နိုဝင်ဘာလကနေမတ်လရန်။
အသီးကိုယျခန်ဓာဥပုံသဏ္ဍာန်လူငယ်နမူနာအရောင်နီညိုရောင်, ဟောင်း 9 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်း - ။ အနက်ရောင်။ အငြင်းပွားမှု၏ဖြစ်ပျက်မှု၏အချိန်နှင့်အတူအရောင်ကမီးခိုးရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်အမဲသားအညိုရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်မှောင်မိုက်ဖြစ်လာပေမယ့်တောက်ပအလင်းတန်းများဖြာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ 
ခါးသော aftertaste နှင့်တစ်စုံတစ်ဦး၏အနံ့နှင့်အတူချောကလက်နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကသတိပေး - စျေးကြီးတဲ့အရက်။
ဟိမဝန္တာက Black
ဒီအမှိုကြီးထွားဖို့ရာအတွက်နယ်မြေကနေ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိသွားတဲ့။ ဟိမဝန္တာ truffles အနက်ရောင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ထွက်ကာလ - နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နိုဝင်ဘာလကနေဖေဖော်ဝါရီလရန်။
။ '50 ထက်မပို - မှိုကိုယ်တိုင်ကသာ 5 စင်တီမီတာသူ့အလေးချိန်မှအချင်းအတော်လေးသေးငယ်သည် 
အဆိုပါအခွံသေးသေးကြီးထွားလာခြင်းသည်နှင့်အတူမှောင်မိုက်သည်။ လူဇာတိအားဖြင့်, elastic ခရမ်းရောင်မှောင်မိုက်နီးပါးအနက်ရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သစ်တော၏သိသာမှတ်စုနှင့်အတူအရသာ။
သငျသညျမှိုလီနင်ဂရက်, Volgograd နှင့် Kaliningrad ဒေသများနှင့်ခရိုင်းအတွင်းကြီးထွားစားသုံးနိုင်သောအဘယ်အရာကိုများနှင့်အဆိပ်ကိုသိရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။
White က Piedmont (အီတလီ)
Piedmont နှင့်နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်ကြောင်းပြင်သစ်၏ဒေသအီတလီဒေသတွင်း၌အသုံးအများဆုံး။ အများစုကတော့တစ်ခါတစ်ရံတစ်ထုံးသစ်ပင်အောက်၌မိုးမခ, လိဗနာ, သပိတ်အောက်မှာရွက်ကြွေသစ်တောများအတွင်းပေါက်နေသည်။ ငွေကောက်ခံကာလ - ဇန်နဝါရီလ၏အဆုံးမှစက်တင်ဘာလ၏ဒုတိယဆယ်စုနှစ်။
အချင်း 12 စင်တီမီတာအတွင်းဥ - ။ 300 ဂရမ်, ဒါပေမယ့်ရံဖန်ရံခါသာဓကတလွှားနဲ့ 1 ကီလိုဂရမ်အထိ။ မျက်နှာပြင် velvety, ဖျော့လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်။ 
ပျော့ဖတ်ကအဖြူရောင်အဝါရောင်သို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, elastic ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်စကျင်ကျောက်ပုံစံ, အလင်းမုန့်သို့မဟုတ်အညိုရောင်ဖွဲ့စည်းသွေးပြန်ကြော။
အဖြူရောင် truffles များ၏အနံ့ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနံ့ပေါင်းစပ်။
သင်သိသလား? ကမ်ဘာပျေါတှငျမြှစား truffles ၏ 50% ပြင်သစ်အပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။
White ကအော်ရီဂွန် (ယူအက်စ်)
truffles ဒီလိုအနောက်မြောက်ဘက်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာကတော့ပုံအသီးသီးသောအနီးရှိရေတိမ်ပိုင်းမြေဆီလွှာတွင်ကြီးထွားလာနေပါတယ်။ ဇန်နဝါရီလမှအောက်တိုဘာလကနေစုဆောင်းပါ။
အချင်း 7 စင်တီမီတာအတွက်သီးသောအသီးကိုယျခန်ဓာ။ အဆိုပါအလေးချိန်တစ်ဦးအလင်းအညိုရောင်, အလင်းအလင်းတန်းများဖြာနှင့်အတူလူ့ဇာတိရွှေအညိုရောင် 250 ဂရမ်အခွံမှတက်နိုင်ပါတယ်။ 
သစ်တောခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏အနံ့ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ပန်းမှတ်စုဖြစ်ပါတယ်။
နီသော
ဒီအမှိုဥရောပနှင့်အနောက်နိုင်ငံရုရှားက (ထို Urals) လျှောက်လုံးပေါက်နေသည်။ ထင်းရူးသစ်ပင်များသို့မဟုတ်ပိတ်ပင်အနီးမြေဆီလွှာကိုကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ဒါဟာသြဂုတ်လနှောင်းပိုင်းမှနွေဦးကနေအသီးကိုသီး။
4 စင်တီမီတာမှနျဥ၏အချင်း။ အလေးချိန် '80 ထက်မရှိသလောက်ပို
အနီရောင်အညိုမှို၏အရောင်။ ဇာတိပကတိအတော်လေးသိပ်သည်းညစ်ပတ်ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါနုရောင်ရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ 
အမွှေးအကြိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စပျစ်ရည်နှင့်အုန်းသီး၏မှတ်စုများပါရှိသည်။
တောက်ပအနီရောင်
အနီရောင်ဟာတောက်ပ "အစ်ကို" အနီရောင် truffles ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏပိတ်ပင်သစ်ပင်အောက်, ဥရောပနှင့်ရုရှား၏သစ်တောများအတွင်းတွေ့ရှိရသည်။
သူတို့ကိုယ်သူတို့မြေအောက်မြို့သားတို့ကိုအလွန်သေးငယ်များမှာ - မပိုအချင်း 4 စင်တီမီတာထက်အလေးချိန် - ။ အကြောင်းကို '45
အဝါနုရောင်ရှိသောသို့မဟုတ်အညိုရောင်ခွံ။ ပျော့ဖတ်အဖြူသွေးပြန်ကြောနှင့်အတူ greyish သို့မဟုတ်အညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ 
ဒီဥပမာအများ၏အနံ့အုန်းသီးအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုထိနဲ့စပျစ်ရည်နှင့်သစ်တော်သီးမှတ်စုရှိပါတယ်။
အရေးကြီး! သမင်ဒရယ် truffles - ထို genus အပေါငျးတို့သင်များအနေဖြင့်သာ inedible.
ဆောင်းဦးရာသီ (Burgundy)
ဤသည်မျိုးစိတ်အများအပြားအခြားသူတွေလိုပဲတိုးတက်မှုနှုန်း (Burgundy) ၏အရပျမှ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ရငျ့၏ကာလ - ဇွန်ကနေအောက်တိုဘာလရန်။
မှိုအချင်း 8 စင်တီမီတာထက်မပိုတဲ့ rounded ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါအလေးချိန် 300 ဂရမ်မှကြွလာ 
အနက်ရောင်မှိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်မှောင်မိုက် burgundy ပြိုလဲလုနီးပါးအနက်ရောင်ခွံရှိပါတယ်။ လူဇာတိအားဖြင့်ဆံပင်ရွှေရောင်အလင်းတန်းများဖြာနှင့်အတူအလင်းအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။
ဆောင်းဦးရာသီ truffles သူအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အားဖြင့်တန်ဖိုးထားသောအဘို့ hazelnuts နဲ့ချောကလက်၏အနံ့ရှိပါတယ်။
တရုတ် (အာရှ)
truffles ဒီလိုတရုတ်၏အနောက်တောင်ဘက်မှာရှိတဲ့ပေါက်နေသည်။ သူသပိတ်ပင်, သစ်အယ်သီးများနှင့်ထင်းရှူးနှင့်အတူတွဲပြီးကြိုက်နှစ်သက်သည်။ တိုးတက်မှု၏ကာလ - ဒီဇင်ဘာလကနေဖေဖော်ဝါရီလရန်။
10 စင်တီမီတာ၏ဥအချင်း။ အဆိုပါအလေးချိန်အထူအထိ 500 ဂရမ်အခွံမှောင်မိုက်, ရှိနိုင်ပါသည်။ လူဇာတိအားဖြင့်မီးခိုးရောင်အလင်းတန်းများဖြာနှင့်အတူအရောင်လည်းမှောင်မိုက်, elastic ဖြစ်ပါတယ်။ 
အဆိုပါအနံ့ကိုသာရင့်ကျက်မှိုအတွက်အသံထွက်နေသည်။ တစ်ဦး truffles Perigord ပယ်သွား, သူတွေဟာအနံ့ရသောအခါအမှုပေါင်းရှိပါတယ်။
အဘယ်မှာရှိနှင့်မည်သို့ကြီးထွားဖို့
truffles - မြေကြီးတပြင်မြို့သားတို့။ သူတို့ကအပင်တို့၏အမြစ်များအကြားမြေအောက်မပေါက်ပါဘူး။ တစ်ခုချင်းစီမျိုးစိတ်အချို့မြေပြင်အနေအထားများနှင့်သစ်ပင်များကြိုက်နှစ်သက်သည်။
ဤအမှို၏ပထဝီဝင်တိုးတက်မှုနှုန်းအတော်လေးမတူညီဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာရုရှား, မြောက်ပိုင်းအာဖရိကနှင့်အနောက်ပိုင်းမြောက်အမေရိက၏ပူနွေးသောဒေသများတွင်အပေါင်းတို့, ဥရောပကျော်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
အများစုမှာရွက်ကြွေသစ်ပင်များကြိုက်တတ်တဲ့ - သပိတ်ပင်, ဘုစပတ်သစ်သား, Beech, လိဗနာ, elm, linden ။ တချို့ကအာရဇ်ပင်သို့မဟုတ်ထင်းရှူးအောက်မှာမပေါက်ပါဘူး။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်အတွက်ကြောင့်အနောက်တိုင်းယူကရိန်း၏သစ်တောများထဲမှာ, ခရိုင်းအတွင်း, ရုရှသစ်တောတွေဟာ Urals နှင့်ကော့ကေးဆပ်မှအဖြစ်ရုစ်၏ Bialowieza သစ်တောနှင့် Gomel ဒေသတွင်း၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်နိုင်အောင်မြေအောက်နေထိုင်သူတစ်ဦးနွေး, ပျော့ရာသီဥတုချစ်တော်မူ၏။
ဘယ်လိုရှာဖွေ
ခဲဖွယ်စားဖွယ်မြေပြင်အောက်မှာပေါက်နှင့်ကအတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်မြေအောက် truffles ပုန်းအောင်းအချို့လက္ခဏာများရှိပါသည်:
- ပိုပြီးရှားပါးမှိုပေါ်အသီးအရွက်များ,
- တပြည်လုံးမီးခိုးရောင်တင့ဖြစ်လာ;
- လောင်းဘဝတွင်ရှိသောပိုးနို့တိုက်ကျွေးရေးအတှကျအသုံးပွုအနီရောင်ယင်ကောင်အသီးကိုယျခန်ဓာ, ဒါကြောင့်သူတို့က "ပါးစပ်-ရေလောင်း" နေရာများတွင်န်းကျင်လုယက်။
အရေးကြီး! ဥရောပမှာ "မုဆိုး" truffles လိုင်စင်လိုအပ်.
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
truffles တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ် - 100 ဂရမ်သာ 24 kcal (- ပရိုတိန်း 0.5g - အဆီ, 2 ဂရမ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 3 ဆ) ရှိသည်။
ဤအရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များထုတ်ကုန်များတွင်ဗီတာမင် C များ (6 မီလီဂရမ်) B1 ကို (0.02 မီလီဂရမ်), B2 (0.4 မီလီဂရမ်), PP (9.49 မီလီဂရမ်) ဆံ့။ အထဲတွင်သင်သည်လည်းအောက်ပါဒြပ်စင်များရှာတွေ့နိုင်ပါသည်:
- ပိုတက်စီယမ်,
- ကယ်လစီယမ်,
- သံ;
- ဆိုဒီယမ်,
- ကြေးနီ။
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
ဤအမှိုတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဟာလူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်:
- ဓါတ်တိုးသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည် ဖြစ်. ,
- အရေပြားရောဂါများ၏ပြန်လည်နာလန်ထူအရှိန်အဟုန်မြှင်သို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်မှုသည် ဖြစ်. ,
- ကြီးမားသောအူထဲမှာကင်ဆာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီး;
- အရေးအကြောင်းတွေ၏အသွင်အပြင်ကိုလျော့နည်းစေ, အရေပြားသေံများ၏ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအထောက်အကူပြု;
- အဆိုပါအူထဲမှာ microflora အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။
အခြားရွေးချယ်စရာဆေးဝါးအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ shiitake နှင့် cordyceps ၌တည်၏။
ယင်း၏အသုံးပြုမှုကိုတစ်ဦး contraindication ဒီထုတ်ကုန်၏တစ်ခုတည်းသော idiosyncrasy ဖြစ်သကဲ့သို့, ဤမှိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်မဟုတ်နိုင်စေမခို။ ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့အဖြစ် Pre-ကျောင်းမှကလေးများစဉ်အတွင်းအစားအစာ truffles သင့်အမြိုးသမီးမြားကိုယူပြီးမှရှောင်ကြဉ်။
ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံအတွင်းရှိသစ်တောများတွင်ပေါက်သောအမှိုကိုလည်းအလွန်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ပျားရည် agaric, အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus, boletus မှို, မှို, reishi, နို့မှို, chanterelles, ထောပတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။
ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည့်အတိုင်း
ဤရွေ့ကားမှိုအထူးအရသာနှင့်အနံ့တခြားဆွေမျိုးသားချင်းများအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဤအမှို၏အနံ့ Hazel သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှတ်စုများရှိနိုင်ပါသည်။
truffles ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်မွှေးနံ့သာမျိုးကိုမှထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုပေမယ့်ပိုပြီးမကြာခဏဒီထုတ်ကုန်, ကုန်ကြမ်း form မှာထောက်ပံ့နေတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်အဓိကဟင်းထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာ truffles အရသာအပြည့်အဝမှာဖျောပွထားပါသညျ, အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအဆက်အသွယ်ရခဲ့တယ်။ 
ဒီမှို၏အရသာကိုလှော်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်မျိုးစပါးနှင့်ဆင်တူသည်။ သူကကျွမ်းကျင်သူတစ်ခါတစ်ရံဆိုသညျကား, အရသာနှင့်အတူခွဲခြားဖြစ်ပါတယ် "ဟုအဆိုပါအနံ့ကိုစားကြလော့။ "
အဘယ်ကြောင့် truffles ဒီတော့စျေးကြီးတယ်
သူတို့အနည်းငယ်သာ "တူးဖော်" နေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ truffles ၏မြင့်ကုန်ကျစရိတ်။ ဒီအမှိုတိုင်းသစ်တောထဲမှာမဟုတ်သလိုပင်တစ်ဦးချင်းစီဒေသတွင်း၌ပေါက်ရောက်သည်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပြုလုပ်မသွားပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အပြင်ကရှာတွေ့နိုင်အောင်လွယ်ကူသည်မဟုတ်။ ထိုသို့ယင်း၏ထူးခြားမှုကရာသီအလိုက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးဆုံး။
ကျွန်တော်တစ်ဦးရှားပါးခဲဖွယ်စားဖွယ်ရလမ်း - ဤသာယာသောအရသာများနှင့်ခမ်းနားအရသာထည့်ပါ။
သင်သိသလား? လွဲချော်ရပ်တန့်ထားပြီးဖြစ်သောအကြီးဆုံးအဖြူ truffles, 1 ကီလိုဂရမ် 890 ဂရမ်တစ်ဦးအလေးချိန်ရှိပါတယ်.
စကားမစပ်, အဖြူရောင် truffles ၏တန်ဖိုး 4 ကြိမ်မြောက်ကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ယူရို / ကီလိုဂရမ်။ အဆိုပါပိုကြီးတဲ့ကပိုစျေးကြီးသည်။ Black ကသည်ဟုဝန်ခံကီလိုဂရမ်လျှင် 1500 2500 မှဒေါ်လာကနေကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။
ဒါဟာတစ်ချိန်ကဒီထူးဆန်းတဲ့မှိုကိုမြည်းစမ်း၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့ဟာမှတ်ဉာဏ်ထဲမှာအစဉ်အမြဲကျန်ကြွင်းသောယုံကြည်ကြသည်။ မြည်းစမ်းဖို့အပြင်, ထုတ်ကုန်နေဆဲသက်ရှိများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ စားနပ်ရိက္ခာချစ်သူများအကြံပြု: သင်ကဤခဲဖွယ်စားဖွယ်မြည်းစမ်းဖို့အခွင့်အလမ်းရှိသည်ဆိုပါက - ကလက်လွတ်မပါဘူး။
ယင်းမှို၏အရသာကို၏ reviews
