မကြာခဏဥယျာဉ်သို့မဟုတ်အစလယ်သမားများ၏ပိုင်ရှင်များလယ်ယာထိုကဲ့သို့သောတူရကီအဖြစ်ကြက်၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်, အောင်ရန်ခက်ခဲထင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကမည်သည့်ငှက်၏မွေးမြူရေးင်း၏လုပ်ကြံခြင်းအားအဆုံးသတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရပ်တန့်ခြင်း, ဘယ်လိုသုံးဖြုန်းဖို့, အလားအလာ fancier သိတယ်ဒါပေမယ့်လုပ်ငန်းစဉ်၏ကြောက်မသာ။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသူမ၏ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံပြင်အကြောင်းကို, အကယ်စင်စစ်ကြက်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
အသေသတ်ခြင်းမပြုမီတူရကီ
ကြက်ဆင်အသား၏အဓိကတန်ဖိုးက - သူ့ရဲ့ဓါတ်ဂုဏ်သတ္တိများ။ ဒါဟာအဆီအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အနိမ့်ရှိပါတယ်။ အသေကောင်ကိုထက်ပို 1/2 - အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာနှင့်အသားနှင့်အခန့်သာ 1/4 - အရေပြားအောက်အရှိဆုံးသောအဆီဥ, သည်, ကအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဆင်အသားမွငျ့မားဝယ်လိုအားအတွက်ဖြစ်ပါတယ်ထို့ကြောင့်သည်, တူရကီမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အသုံးပြုရန်နှင့်စီးပွားဖြစ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်မွေးမြူနေကြသည်။
, Hybrid ကို converter ကိုအဆင့်ထုတ်လုပ်သူများတူရကီ vyrostayut အဘယ်အရာကိုထွက်ရှာကြီးတွေ 6, ကနေဒါ, ကြေးဝါကျယ်ပြန့် chested, ကျယ်ပြန့် chested အဖြူ, ကြေးဝါ 708 အဘိဓါန် Uzbek- ဒရယ်ငယ်။
မည်မျှကြီးထွားအောင်
ငှက်၏သင့်လျော်သောစောင့်ရှောက်မှုနှင့်နို့တိုက်ကျွေးရေးအလျင်အမြန်အလေးချိန်ရရှိမှုနှင့်အချို့သောယောက်ျား 20 ကီလိုဂရမ်ထိကြီးထွားနိုင်ပြီး, အမျိုးသမီးကဒီကိန်းဂဏန်း၏ထက်ဝက်ရရှိနိုငျသညျ။
12 ကီလိုဂရမ်ကျော်အလေးချိန်ရရှိခဲ့ရာတို့ကိုလုပ်ကြံရာကြက်များအတွက်သင့်လျော်သော။ အဆိုပါတူရကီအများစုမှာ 33-35 ကြိမ်မြောက်အပတ်ကဤညွှန်းကိန်းမှမပေါက်ပါဘူး။ အတော်များများကအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအတွက် 17-25 ကြိမ်မြောက်အပတ်ကမှဤမျှလောက်အလေးချိန်စားတတ်၏။
ဒုတိယအတိုင်းအတာ - အသက်အရွယ်။ ဒါဟာတူရကီအများအပြားဝတ်ရည်မရှိတော့ 6-9 လအကြာအလေးချိန်ရရှိကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ဤဝေါဟာရများကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ အသားထို့နောက်၎င်း၏အစားအသောက်အရည်အသွေးတွေကိုရှုံးသည်။ ပင်သုံးနှစ်, တူရကီသတ်စေခြင်းငှါစေလွှတ်, ဒီအသက်အရွယ်မှသူတို့လုံးဝစားသုံးနိုင်သောထုတ်လုပ်သူများနှင့်၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းများ၌သား၏အကျိုးစီးပွားကိုကိုယ်စားပြုကြပါဘူး။
သင်သိသလား? တူရကီအမေရိက၏မွေးရပ်မြေဆင်ခြင်၏။ 1519 ခုနှစ်တွင်ငှက်က၎င်း၏ဒါဟုခေါ်တွင်, စပိန်မှကျရောက် - ဥရောပတစ်ခုလုံးမှပြီးသားအကျွမ်းတဝင်သည်ဤအမွေးတောင်များနှင့်အတူ XVI ရာစု၏ 20-ies အလယ်၌စပိန်ကြက်သား။ တူရကီကြက် - အချိန်ကိုအားဖြင့်သူတို့က၎င်း၏အမည်ကိုမှတဦးတည်းကပိုတယ်။
မည်မျှကိုစား
16 ပတ်ကြက်ဆင်အထီး 32 စား feed ကိုကီလိုဂရမ်။ သငျသညျတစ်ဝက်အထီးစံအစာကျွေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဤအချိန်ကာလအတွင်းအဆိုပါအမျိုးသမီး။ အသက်တာ၏ပထမဦးဆုံး 4 လအတွက်လိုအပ်သောတူရကီနို့တိုက်ကျွေးရေးကိုပိုပြီးအသေးစိတ်စာရင်းကိုဒီတူ:
- ဂျုံ - 10 ကီလိုဂရမ်;
- ဖွဲနု, - 1.8-1.9 kg အ;
- အစိမ်းရောင် - 5.7 ကီလိုဂရမ်;
- ပြောင်းပြန် - 300-350 ml ကို;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ဥ, အရိုးမုန့်ညက်, ဆား, အသေးပမာဏမြေဖြူတွေသုံးပြီးနှင့် seashells ။
16 ရက်သတ္တပတ်ပြီးနောက်, ငှက်အတင်းအကြပ်ဒီဖွဲ့စည်းမှု၏ဖက်ထုပ်ကျွေးမွေး:
- cornmeal - 4 အစိတ်အပိုင်းများ;
- oatmeal - 3 အစိတ်အပိုင်းများ;
- ဂျုံဖွဲနု - 5 အစိတ်အပိုင်းများ;
- မုယောစပါးကိုမုန့်ညက် - 5 အစိတ်အပိုင်းများ;
- နို့, whey သို့မဟုတ်ရေ - 3 အစိတ်အပိုင်းများ;
- ဆားနဲ့တဆေးကို။
ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာတိုက်ရိုက်ထုတ်လွှအလေးချိန် 100 ဂရမ်တစ်ခုနေ့စဉ်တိုးပေးပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့တူရကီ၏ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ၏ 1.5-2 ရက်သတ္တပတ်, အသေသတ်ခြင်းငှါစေလွှတ်ပေမယ့်ပိုပြီးမကြာခဏ 2-3 ပတ်ကြာမှတက်နို့ရှည်နိုင်ပါသည်။
အိမ်မှာဆောင်းရာသီအတွက်တူရကီဆံ့ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။
သတ်ဘို့ရာထားသောပြင်ဆင်ပါ
သတ်ဘို့ရာထားသောကြက်ဆင်ကိုပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျသေချာ GI လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကာလအတွင်းငှက်ဗလာခဲ့ကြောင်းလုပ်ရပေမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဤအချက်ကို evisceration ရှုပ်ထွေးနှင့်အပြင်, ဆိုးရွားစွာအသား၏အရည်အသွေးထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ 
- အသေသတ်ခြင်းရပ်တန့်တိုက်ကျွေးတူရကီရှေ့တော်၌ထိုနေ့ဖြစ်၏။
- ငှက်ကအလင်းကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သောရှိရာအခန်း၌တည်၏။
- အမှောင်ခန်းထဲမှာလုံလုံလောက်လောက်ရေတစ် Glauber ရဲ့ဆားဖြေရှင်းချက်ပေးနိုင်ပါသည်ဖြစ်ရမည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစီအမံဟာအူသိမ်အူမသွန်ကူညီရန်များပါတယ်။
- မကြာမီတွင်လုပ်ကြံခြင်းမပြုမီကောက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဖွဲနု၏အစားအသောက်များတွင်သို့မိတ်ဆက်နိုင်ပါတယ်။
အရေးကြီး! ကြက်ဆင်၏အမဲသားကိုအမြင့်ဆုံးပရိုတိန်းအကြောင်းအရာဖြစ်ပါသည် - အသား 100 ဂရမ်နှုန်းထက်ပိုမို 21 ဂရမ်ဆော်လမွန်၏ထက် သာ. ကြီးမြတ်သည်။ အမဲသားကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ဖောလစ်အက်ဆစ်သည်အတိုင်း, အားလုံး 8 မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဗီတာမင် K နှင့်လက်စထရောဟာကြက်ဆင်, သာကြက်သားရင်သားထက်လျော့နည်းသည်။
အသေသတ်ခြင်း
သေးငယ်တဲ့ပုဂ္ဂလိကခြံများတွင်တစ်ဦးကိုပုဆိန်နှင့်အတူဦးခေါင်းချွတ်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်လူကြိုက်အများဆုံးကြက်အသေသတ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤနည်းလမ်းသာအသား၏ချက်ချင်းအပြောင်းအလဲနဲ့အဘို့သင့်လျော်သည်။ ထိုသို့သောအသေသတ်ခြင်းများသောအားဖြင့်အမျိုးမျိုးသောကူးစက်ရောဂါနှင့်ကပ်ပါးကောင်များညစ်ညမ်းစရာတွေသောသန့်ရှင်းရေးစံချိန်စံညွှန်း၏ပှဲခြင်းမရှိဘဲ, လမ်းပေါ်မှာထွက်ဆောင်သွားကြ၏။
ပွင့်လင်းဒဏ်ရာနှင့်အတူ Bird ကိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်မြေပြင်ပေါ်လေထုထဲတွင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါနွေရာသီအတွက်ဒီနည်းလမ်းကိုဘာလို့လဲဆိုတော့အင်းဆက်ပိုးမွှားများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။
ဥပဒေကြမ်းမှတဆင့် culling သငျသညျဥပမာအပြောင်းအလဲနဲ့မပါဘဲနေသမျှကာလပတ်လုံးတတ်နိုင်သမျှအမဲသားကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုလျှင်ရောင်းမည်, အသင့်တော်ဆုံးပုဂ္ဂလိကနည်းလမ်း။ အဲဒီအစားလုံးဝအသေကောင်ကိုသွေးထွက်ထက်ပိုရှည်ပါကသိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်ပါသည်။
ပြည်တွင်းရေး
ငှက်မှာအာခေါင်၏အတိမ်အနက်ကို jugular သွေးကြောများနှင့်အဖြတ်ခံရရမယ်တဲ့တံတားဖြစ်တယ်။ သတ်ဘို့ရာထားသောဤနည်းလမ်းနှင့်အတူငှက်မဟုတ်ဘဲလျင်မြန်စွာသောအသွေးကိုအရှုံးကနေအသေခံ။
ပြင်ပ
ဤနည်းလမ်းကိုယခင်တစ်ဦးအဖြစ်ထိုကဲ့သို့သောသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခွဲခြားမထားဘူး, သို့သော်, လယ်သမားအကြားပိုပြီးရေပန်းစားသည်။ ဖြစ်နိုင်ပါကအတွင်းနည်းလမ်းထက်လျော့နည်းကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်ပြီးသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်။ အဆိုပါနည်းလမ်းများ၏အလွန်အမည်ငှက်၏သွေးကြောအသေကောင်ကို၏ပြင်ပကနေဖွင့်လှစ်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။
သင်သိသလား? ကျော်ကြားသောဂျူး Reznik အမည်သစ်ကိုရသော Shoikhet, Chacham နှင့်၎င်းတို့၏အနကျအဓိပ်ပါယျမွေးမြူရေးနှင့်ကြက်၏ kosher လုပ်ကြံခြင်းအတွက်ဟီဘရူးကျွမ်းကျင်သူများကသူတို့ရဲ့ဆွေစဉ်မျိုးဆက်စာရင်းဖြစ်ကြသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းယုဒလူတို့သည်အသွေးအစာစားခြင်းမဆိုသမျှ form မှာတားမြစ်ထားသည်။ စနစ်တကျတိရစ္ဆာန်များနှင့်ကြက်ငှက်ဖြတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသူကျွမ်းကျင်သူများကလုံးဝသူမ၏ obeskrovlivaya, Reznik တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ကိုယ့်ဟာသူတို့ရဲ့သားစဉ်မြေးဆက်ကိုခေါ်ခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။
ဗီဒီယို: ကြက်ဆင်လုပ်ကြံခြင်း
အသေသတ်ခြင်းကြက်ဆင်
တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲအရေးကြီးသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်အသငျသညျအလေးအနက်ထားကြောင့်ကုသရန်လိုအပ် - ထိုကြက်၏လုပ်ကြံခြင်းကစိတ်ထားပါ။ သငျသညျဟောင်းလမ်းထဲမှာပြုမူရင်တောင်တစ်ဦးကိုပုဆိန်၏အကူအညီအသွင်ရောက်အောင်ကြိုးစားကြခြင်းဖြင့်အနည်းဆုံးနိမ့်ဆုံးသန့်ရှင်းစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အညီသတ်ဘို့ရာထားသောရောက်စေဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ ယင်ကောင်, အမျိုးမျိုးသောရောဂါကူးစက်မှု၏ hawkers နှင့်တိုက်ရိုက်ကပ်ပါးကောင်များ၏ပဒေသာပြည်၌စုပြုံချက်ချင်းသွေးထဲတွင်ကြောင့်နွေရာသီသတိရပါ။
လုံလောက်သောအရေအတွက်, ရေချိုး tools များ (ဓါး, ပုဆိန်) တွင်စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့သောအထည်, ရေ,: သင်လိုအပ်သမျှကိုစုသိမ်း။ သင်ပုဆိန်ကို ရွေးချယ်. လျှင်, အဟောင်းကိုကုန်းပတ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတိုက်ရိုက်ထိုသို့ပြုမှမလိုအပ်ပါဘူး။ သူမ၏အပေါ်အချို့သောကောင်တာထားပါက, Pre-ရှင်းလင်း။
ဒါဟာဘယ်လောက်အလေးချိန် poult နှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူကြက်ဆင်ကိုသိရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။
လုပ်ကြံ
သငျသညျအသေသတ်ခြင်း၏ပြည်တွင်းရေးနည်းလမ်းများနှုနျးဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, ဖျော်ဖြေသူကအောက်ပါ sequence ကိုအတွက်ဖြစ်ရပါမည်:
- လျှာကျော်လက်ဝဲချရန်တန်ဆာဖြတ်ဖို့ကြက်ဆင်ရဲ့နှုတ်သီးနဲ့ချွန်ထက်သောဓါးကိုလှန်။
- အဆိုပါဓါးအနည်းငယ်ဆန့့်အဖြစ်ရုတ်တရက်လုပျထိုး, ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ကိုအောက်တွင်နှင့်ဗဟိုပြုနေသည်။ အဆိုပါ cerebellum - တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူ brush အောက်ခြေအထိ၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်ကနေပြောင်းရွှေ့ဖို့ရှိပါတယ်။
- အသေကောင်ကိုအသွေးမျက်မှန်ဖို့ခြေထောက်အားဖြင့်ရပ်ဆိုင်းခဲ့သည်။
- လုံးဝသွေးထွက်သံယိုသေကောင်ကိုဆွတ်နိုင်ပါတယ်။
အသီးအနှံကိုဆွတ်
ငှက်အသေသတ်ခြင်းပြီးနောက်ချက်ချင်းအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ဆွတ်။ ပုဂ္ဂလိကအိမ်ထောင်စုများနှင့်အသေးစားမွေးမြူရေးခြံများတွင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းဖြုန်းနေကြတယ်။ သှေးအသေကောင်ကိုဆွတ်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်ရေပူရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်လုံးကိုလေယာဉ်ခရီးစဉ်အမွေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အိမ်မှာနေတဲ့ကြက်ဆင်ဆွတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။
အသေကောင်ကိုတစ်မိနစ်ထက်လျော့နည်းထားသကဲ့သို့ရေအပူချိန်ရေထဲမှာအသက် 65 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ ချက်ချင်းရေထဲကနေဖယ်ထုတ်ပြီးနောက် defeathering မှစတင်။ ယင်းအပေါက်ပိတ်ပစ်ရန်အချိန်မရှိကြပါဘူးဒါကြောင့်ဒါဟာလေယာဉ်သည်အမွေးအတောင်ဖြည်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်မည်သည့်ကိစ္စရပ်အတွက်အလျင်အမြန်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။
လူအပေါင်းတို့သည်အမွေးအတောင်များကိုဖယ်ရှားကြသောအခါကအသေကောင်ကိုပုံမှန်အသွင်အပြင်ပေးရနျလိုအပျသညျ
- လည်ချောင်းနှင့်ပါးစပ်အသွေးတော်ကနေဖယ်ရှား;
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ခြေလက်အင်္ဂါသုတ်ခြင်း,
- အသေကောင်ကိုမှအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့် singe နိုင်ပါတယ်ခြောက်သွေ့အထည်နှင့်အတူ;
- တဖြည်းဖြည်းနှင့်ချောချောမွေ့မွေ့မီးကူးအသေကောင်ကိုပို့ချတဲ့ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်အိမ်ပြန်အသီးအနှံ singeing;
- အမွေးအတောင်မီးအကြွင်းအကျန်များဖယ်ရှားရေးပြီးနောက် gutting စတင်နိုင်ပါသည်။
အရေးကြီး! ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့ကြက်ဆင်အဖြစ်မကြာမီ stechot အသွေးတော်အသီးအနှံကိုဆွတ်ယုံကြည်နှင့်ကြက်ဆင်အအေးပိုကောင်းဖြစ်ပါတယ်။
Eviscerate
ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ထွက်သယ်ဆောင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း gutting ကြက်:
- တည်ငြိမ်သောမျက်နှာပြင် (ဇယား) အတွက်အသေကောင်သည်၎င်း၏ကျောဘက်မှာနေရာချနေပါတယ်။
- တဦးတည်းလက်သည် sternum ၏အသေကောင်ကိုင်ပြီးနှင့်အတူအခြားရုံနံရိုးလှောင်အိမ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော, ဝမ်း၏ဗဟိုတစ်ဦးဓါးမှီဝဲ။ ဓားကိုချ Moving, အ peritoneum ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါ cloaca အတူ slot ကထဲကအူထွက်ယူပါ။
- သီးခြားစီအစာအိမ်, gras, goiter နှင့်နှလုံးဖယ်ရှားခဲ့သည်။
နောက်ကျောအမိဝမ်း၏လည်ပင်းသို့ (oporozhnonnym ဆေးကြောခြင်းနှင့်အစာအိမ်နှင့်အတူ) အားလုံးသတ္တဝါကြောင်းနှင့်ထားရှိဖြစ်ရပ်မှာတော့ evisceration မပြည့်စုံသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသားထက်ပိုမို 48 နာရီများအတွက်သိမ်းဆည်းထားလို့မရပါ။
လည်ပင်းအရေပြားန်းကျင်ကိုလည်းဖယ်ရှားသည့်အခါဒုတိယချပေးမှလည်ပင်း၏ evisceration နည်းလမ်းများ၏ complete ဖယ်ရှားရေး, ဒူးမှခြေထောက်ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးအသေကောင်သည်ကျောက်ကပ်များနှင့်အဆုတ်၏ဝမ်းထဲမှာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။
အသုံးဝင်သောကြက်ဆင်, အသည်း, ကြက်ဆင်, ကြက်ဆင်ငှက်ဥသည်အဘယ်အရာထွက်ရှာပါ။
အသား၏သိုလှောင်မှု
အသေသတ်ခြင်းနှင့် evisceration အသားအစားအစာကိုရှောင်ရှားရပါမည်ကိုချက်ချင်းအပြီး။ သူကလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမဆိုအသားအဘို့အနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ထိုအချဉ်ပေါက်ဇာတ်စင်မှတဆင့်သွားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းဖွဲ့စည်းမှုအပြောင်းအလဲများ၏သဘာဝအင်ဇိုင်းတွေ၏အရေးယူဆောင်ရွက်မှုအရ, ဒါဟာလူ့စားသုံးမှုပိုမိုလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်လာပါကခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူ သာ. ကောင်း၏။ အသား၏ရင့်ကျက်အဟောင်းအဘို့ 1-2 ရက်ငယ်ရွယ်ငှက် 12 နာရီကနေတတ်၏။
ဘာပဲအကြောင်းပြချက်များအတွက်, ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်လတ်ဆတ်သောအသားကိုထားစရာလမ်းလည်းမရှိ, သောဖြစ်ရပ်၌, သင်မြေအောက်ခန်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ပုံမှန်အိမ်အောက်ခန်းငှက်အတွက်အပတ်ကပြဿနာများမရှိဘဲနိုင်ပါတယ်။
သင်သိသလား? တူရကီမြင့်မားခိုင်မာသောရှိပါတယ်ထားတဲ့တိုတောင်းသောနှုတ်သီး, အပိုင်။ ဒီအခွအေနမြေိုးငှက်သူမကစပါးကို 40 ဂရမ်သို့မဟုတ် mash ၏ 120 ဂရမ်ကိုစားနိုင်ပါတယ် 5 မိနစ်စက္ကန့်လျှင်တဦးတည်း Peck စေရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့လက်သည်းသို့မဟုတ်ဖန်တွေဟာအစာကြေဖို့သူတို့ရဲ့အစာခြေကျေးရွာအုပ်စု: Birds ဂိမ်းလည်းတစ်ဦးရှစ်လုံးနဲ့ဖွဲ့စည်းထားပြီးဒုက္ခအစာခြေခြင်းဖြင့်ခွဲခြားထားပါသည်။
အလားတူကာလအဘို့အမဲသားကိုအောက်ပါထုံးစံ၌သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်:
- 40% ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်ဖြေရှင်းချက်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာချမ်းသောကာလ၌အဖြေတစ်ခု၏ပမာဏတော့မဟုတ်ပါဘူး, ရေပူထဲတွင်ပျော်ဝင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
- အဆိုပါအအေးဖြေရှင်းချက်ငှက်ရဲ့လည်ချောင်းထဲသို့ဒြပ်ထု 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်း 0.5 ခွက်ဖြေရှင်းချက်နှုန်းသွန်းလောင်းခဲ့သည်။
- လည်ချောင်းအသေကောင်အေးမြအခန်းတစ်ခန်းထဲမှာခြေထောက်အားဖြင့်ကြိုးဆွဲချ, ကြိုးတင်းကျပ်။ ဖယ်ရှား 19-21 ဇဇာပြီးနောက်, ဆားရည်အိုင်ညှစ်။
သငျသညျကြက်ဆင်လျစ်လျူရှုကစော်ဖောက်ခြင်းအေးခဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်လည်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သငျသညျသူ့ကိုရင့်ကျက်ပေးလျှင်အသားအရည်အသွေး, ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။ အတွင်းပိုင်းပူနွေးငှက်ကအရမ်းဆိုးကိုလည်းသိမ်းဆည်းအပြင်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် putrefaction စတင်နိုင်ပါသည်။
ဆောငျးရာသီ - အေးခဲနေသောများအတွက်အကောင်းဆုံးအချိန်။ အမဲသားကိုအိပ်ရာငြိမ်မှ Allow, ထို့နောက်အလွန်ရေအေးနှင်းခဲများနှင့်သွန်းလောင်းထားရပါမည်။ အသေကောင်ကို၏မျက်နှာပြင်ရေခဲ၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖွဲ့စည်းသည်သည်အထိသည်အထိလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်စက္ကူအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကမှာရှိတဲ့ပတ်ရစ်အဆိုပါကြက်ဆင်, တစ်ဦး box ထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်ကောက်ရိုးကဝိုင်း။ မှာ -7 ... -12 ° C တို့သိမ်းဆည်းထား
ဒါဟာ defrosting ၏ကြီးမြတ်အရေးပါမှုနှင့်ကြာချိန်သည်။ ကြွက်သားအိုးအိမ်မဲ့ရေအေးတဲ့အခါမှာအသေကောင်ကိုကြွက်သားမျှင်ကြားအေးခဲသောရေခဲ, ပြောင်းလဲနေသည်။ အမဲသားကိုကြွက်သားတွေအစိုဓာတ်ကိုပြန်လည်စုပ်ယူ, ထိုသို့အပေါငျးတို့သဖျက်သိမ်းအာဟာရနှင့်အတူတဖြည်းဖြည်း thawing ဖြည်းဖြည်း thawed လျှင်။
တစ်ရှူးရိုးရှင်းစွာအပေါငျးတို့သအရည်ကိုပြန်စုပ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးကတည်းက gustatory အရည်အသွေးတွေ၏ဆုံးရှုံးမှုအတွက်အစာရှောင်ခြင်း defrosting ရလဒ်များကို။ ရလဒ်အနေနဲ့အမဲသားကိုမသာဖြစ်ပြီး၎င်း၏အရသာရှုံးပေမယ့်လည်း nutrients ။
အရေးကြီး! ကြက်ဆင်၏ဥထုတ်လုပ်မှု - တစ်နှစ်လျှင် 55-90 အပိုင်းပိုင်း။ ဆင်းသက်လာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနီးကပ်လာငှာကွိမျဆငျးရဲသောရှင်သန်မှုကွာခြားအတိုင်းဤဆောင်းဦးရာသီအတွက်ကြက်ဥ, hatching များအတွက်အသုံးပြုကြသည်မဟုတ်။
ဗီဒီယို: ဆောင်းတွင်းအတွက်ကြက်ဆင်လုပ်ကြံခြင်းနှင့်အသီးအနှံကိုဆွတ်
သတ်တူရကီအချို့ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ မှားလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုအကောင်းဆုံးအမှု၌တိရစ္ဆာန်အစာကျွေးသွားပါဦးမည်သည့်အသား, လုယူနိုငျသောကွောငျ့ဖျော်ဖြေအဆိုပါ။ ထိုအခါနွေရာသီအတွက်အများဆုံးဖွယ်ရှိသောကြောင့်စွန့်ပစ်ခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ ထို့အပွငျကြှနျုပျတို့သညျဤတစ်မျှမျှတတစိတ်ထိခိုက်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကြောင်းကိုသိထားရပါမည်။ အသက်ရှင်သောသတ္တဝါအပေါင်းတို့၏အသက်တာကိုယူချင်သောခံစားရနှင့်ဆွဲထုတ်ပါလိမ့်မည်။
ဤအချိန်တွင် fancier အဆိုပါအတွေ့အကြုံလက်စိတ်ပျက်စေခြင်းငှါ, သူသူတို့ကိုယ်သူတို့မှဒဏ်ရာစီရင်နှင့်သာသူမ၏ဆငျးရဲဒုက်ခဖြစ်စေတဲ့, ငှက်ကိုထိခိုက်စေ။ ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်တစ်ဦးကိုပုဆိန်ကိုကောက်မီ, တာဝန်သိလာမည့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအတှကျပွငျဆငျဖို့ကြိုးစားပါ။
တစ်ကြက်ဆင်ဂိုးသွင်းဖို့ကိုဘယ်လို: ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း
ယခုသူပြီးသားထိုကဲ့သို့သောနည်းနည်း 2nd တစ်နှစ်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။
ပြဿနာဖြေရှင်း - အဟောင်းအိတ်ယူ - တဲ့လက်သီးနှင့်အတူအပေါက်၏ထောင့်တပြုပါ, ငါကြက်ဆင်ပေါ်တွင်တင်အဘယ်မှာရှိသနည်း "သည်မှောင်မိုက်၌အလင်း၏ရောင်ခြည်" သူ့ကိုပြသ
နောက်ကွယ်မှသို့မဟုတ်လက် pinched, ဒါမှမဟုတ်ဆွဲထားဖို့, ထို့နောက် loop တစ်ခုနှင့်အတူတစ်ဦးကြိုးဆွဲ - သူကသူ့ဦးခေါင်းကိုကပ်ရတယ်။ သူ flutter, နှင့်အိတ်ထို့နောက်မပေးပါဘူး, အရာရာစံဖြစ်ပါသည် - တစ်ဦးကိုပုဆိန်နှင့်ချိတ် Bale, သွေးစီးကြောင်းဒါ။
တစ်မျိုးကတော့နှင့်ပျော်စရာဖြစ်သော်လည်း, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုငါသာတစ်ဒါဇင်ရှိသည် - "ဟုတိုကျရိုကျနေရာများကို" ဒီနှစ်သင်တန်း၏တစ်ဦးအမြင်ငါလာအောင်နှိုးဆွကြဘူး
