အဆိုပါဘဲဖြတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

မြို့ပြနေထိုင်သူများကြက်ငှက်များကိုလုပ်ကြံရာစိတ်ကူးရန်ခက်ခဲဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့လယ်သမား, ကြက်ဘဲလယ်သမားများအတွက်, ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကြီးထွားလာကြက်, Geese နှင့် duck အတွက်သော့ချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာသင်အစိုးဆငျးရဲဒုက်ခမပါဘဲအကောင်းတစ်ဦးအသေကောင်, ကြက်ဘဲရနိုင် သိ. ရိုးရှင်းအလုံအလောက်လေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံအများကြီးရှိပါတယ်ထင်ရပေသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်ပင်အစပြုကြက်လယ်သမား၏တန်ခိုးအရာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်, duck ၏သတ်ခြင်းနှင့်သားသတ်သမားအပေါငျးတို့သအဆင့်အကြောင်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

မာတိကာ:

ဘယ်လိုဆွတ်ဖို့
ခြောက်သွေ့သောနည်းလမ်း
ပိုငျး
ပူပြင်းတဲ့ဖက်ရှင်
တစ်ဦးဘဲသတ်နည်းလုပ်နည်း
အတွင်းပိုင်းကနေ
နှစ်ပိုင်း
အဆိုပါဘဲအမဲလိုက်ဖြတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဘယ်လိုဂိုးသွင်းရန်

အရေးယူမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်ကညာဘက်ယခုအချိန်တွင်ကိုရွေးချယ်ဖို့နဲ့ငှက်ပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ အသေသတ်ခြင်းအဘို့အသင့်တော်ဆုံးအချိန်အမြီးလုံးဝပြန်ပေါက်လာသောအခါ, အသက်ရှင်ခြင်း duck ၏ 60-65 ရက်အတွင်းဖြစ်စဉ်းစားပေမယ့်အတောင်ပံပေါ်အမွေးအတောင်ပါသေး immature ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရေပြားမျက်နှာပြင်အမွေးကြမ်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှင့်၎င်း၏ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီရှင်းလင်းလျှင်, ထိုအသေကောင်ကိုမှအတောင်တော်အမွေးကိုဖယ်ရှားနည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးပါလိမ့်မည်, သို့သော်အသားဒါနူးညံ့သိမ်မွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

သတ်ဘို့ရာထားသောကြက်ကိုပြင်အစားအစာများ၏အကြွင်းအကျန်များမှကောက်ပဲသီးနှံနှင့်အစာအိမ်သန့်ရှင်းရေးများကထိုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အထိ 12-16 နာရီကစတင်ခဲ့သည်။

ဘဲအသားကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်သောအရာကိုအသုံးဝင်သောဘဲကြက်ဥနှင့်လည်းအကြောင်းကိုဖတ်ပါ။

ဒါဟာ duck နို့တိုက်ကျွေးမှုရပ်တန့်ရန်နှင့်၎င်းတို့၏ရေစားသုံးမှုတိုးမြှင့်ဖို့အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်မရွေးအလင်းရောင် feathery အရွက်နှင့်အတူအခန်းထဲမှာသေသတ်ခြင်းငှါရှေ့တော်၌ထိုညဥ့်, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုစားအစားအစာကနေဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ အသေသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. immobilize မှတစ်မျိုးကတော့သုံးပြီး duck လုပ်ကြံအများအပြားသက်သေနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ငှက်တို့သည်လူ့ကုသမှုလျစ်လျူရှုခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်နေစဉ်သင်တို့အဘို့အဦးစားပေးလုပ်ငန်းတာဝန်, စင်ကြယ်သွေးထွက်သံယိုသေကောင်ရဖို့ဖြစ်ပါတယ်လျှင်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မြေတပြင်လုံးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဖြစ်ပါသည်:

duck ခြေအားဖြင့်ချိတ်ဆွဲနှငျ့ (အဆင်ပြေဘို့မကြာခဏသတ္တုတစ်မျိုးကတော့အသုံးပြုနိုင်သည်) တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနောက်ကွယ်ကအတောင်ပံ lay သည်,
ဦးခေါင်းတစ်ခုထောင့်မှာ tool ကိုကိုင်ပြီးလည်ပင်းမှ perpendicular မဟုတ်ပါဘူး, အ carotid သွေးလွှတ်ကြောငှက်ကိုခုတ်, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကန်တော့ချွန်၏အောက်ခြေအဖွင့်မှတဆင့်ဆွဲများနှင့်အနည်းငယ်လျက်ရှိ၏
ထိုအသွေးကိုလုံးဝဖန်-ပြီးစီးခဲ့ပုံးကြောင်းဒါကြောင့်ဖြတ်လည်ချောင်းဘဲနှင့်အတူ, 10-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
အသီးအနှံကိုဆွတ် - ထိုအသွေးစီးဆင်းနေသောရပ်ပြီးတာနဲ့သင်ကလာမယ့်ခြေလှမ်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

သင်သိသလား? အဆိုပါဝိသေသ quacking duck သာအမျိုးသမီးထံမှကြားသိနိုင်ပြီးအများအားဖြင့်ကျယ်လောင်သောအသံများကိုလုပ် sizzle နှင့်မ drakes ။

ကြက် duck သတ်ပိုပြီးလူသားဆန်တဲ့လမ်း, များစွာသောတစ်ဦးကိုပုဆိန်နှင့်အတူစံယင်းသို့ခေါင်းဖြတ်စီရင်ယုံကြည်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဖောက်တောင်ပံများကတဦးတည်းလက်နှင့်အတူကျင်းပခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်, ဒုတိယ (ပုဆိန်) ယခင်ကငုတ်သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထားရှိလည်ပင်းကျော်ဝတ်ဆင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလျင်မြန်စွာအရာအားလုံးကိုပြုလျှင်, ငှက်ကိုတောင်ကြောက်ရရန်အချိန်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, အမွေးအတောင်နဲ့ငှက်ကိုယ်တိုင်ကသွေးထဲတွင် mired ။

ဘယ်လိုဆွတ်ဖို့

တစ်အရသာနှင့်နူးညံ့ဘဲအသားရတဲ့ဖို့လမ်းအပေါ်နောက်တစ်နေ့အဆင့်အမွေးဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ပထမတစ်ချက်မှာဒီရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ငန်းတာဝန်ပုံရသည်, သို့သော်၎င်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှု၏လွယ်ကူခြင်းပိုငျးဖွငျ့သို့မဟုတ် (ပူနည်းလမ်း) စိမ်နှင့်နှိပ်ခြင်းဖြင့်, "ခြောက်သွေ့တဲ့" ၏ရွေးကောက်တော်မူသောနည်းလမ်းအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျဆက်ဆက်အလျင်အမြန်ငုတ်ဘယ်လို nozzle နှင့်အတူကြက်ဆွတ်ဖို့မရှိဘဲဘဲဆွတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

ခြောက်သွေ့သောနည်းလမ်း

ဒီနည်းလမ်းကိုအဆိုအရချက်ချင်းငှက်သေသတ်ခြင်းငှါအပြီးသူမပဲအမွေးအတောင်ထွက်ခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့။ အဆိုပါဘောပင်အဖုံးကိုဖယ်ရှားပစ်တဲ့ဖြစ်စဉ်ကဒီတူ:

သတ် duck ၏အသေကောင်သူ၏ခေါင်းချက်ပြုတ်ကြိုတင်အိုးကလောင်ကျော်ချဆွဲထားသည်, မိမိဒူးပျေါမှာတငျဒါ Fancier တစ်ကုလားထိုင်ပေါ်မှာထိုင်။
poryshek ဖယ်ရှားခြင်းထို့နောက်နောက်ကျောနှင့်ပခုံးပေါ်ရွှေ့, ရင်ဘတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနဲ့စတင်များနှင့်အနည်းဆုံးအတောင်နှင့်အမြီးအာရုံစိုက်။
"က" သူတို့ကိုဆွဲထုတ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောလှုပ်ရှားမှုထို့နောက်မှိုင်းဘက်ခြမ်းကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖိသည်နှင့်ဓါးမှဆံပင်များနှင့်: ဒါဟာယခုထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုသည်အရာ, ကျန်ရှိနေသေးသောသေးငယ်တဲ့ဆံပငျဖယ်ရှားပစ်ရနေဆဲဖြစ်သည်။
ဆွတ်ဘဲပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖျက်သိမ်းရေးသူမ၏ပွတ်သပ်ရန်အဖြစ်အရှင်တတ်နိုင်သမျှကြိုးစား, ဝဒေနာအတွက်ရှင်းပြီ။
fluff နှင့်အသေးစားဆံပင်၏အကြွင်းအကျန်အသေကောင်ကို singeing ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်: သင်မီးထံသို့ဆောင်ခဲ့မှီ, သင်သည်သင်၏အတောင်ပံဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အရေပြားတင်းကျပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အဆီအရည်ပျော်ဖို့မနှင့်ကြက်၏တင်ဆက်မှုကိုလုယူမပြုခဲ့သကဲ့သို့အားလုံးလုပ်ရပ်တွေကိုအလွန်ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်နေကြသည်။ အဆိုပါကျပ်ခိုးမှာစတင်မိတ်ဆက်အလွယ်တကူရေနှင့်အတူမျောပါသွားတာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်စိုးရိမ်ကြပါဘူး။
အဆိုပါဆွတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာသာဘဲကိုလျှော်ပေးနိုင်သည်။

ဆွတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပြည်တွင်း duck နှင့်ရိုင်းသောငှက်များမွေးမြူအတွက်နှစ်ဦးစလုံးအညီအမျှကောင်းလှ၏။

အရေးကြီး! သူမ၏အသားအရေကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသတိထားကြက်အသီးအနှံကိုဆွတ်၏အားလုံးအဆင့်ဆင့်မှာမဟုတ်ရင်ကြောင့်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအလွန်ပြဿနာဖြစ်လိမ့်မည်ကိုဆက်လက်စတင်ပါလိမ့်မယ်။

ပိုငျး

မီးလောင်ဒဏ်ရာ - ထိုဘောပင်အဖုံးကိုဖယ်ရှားအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်-to-အသုံးပြုမှုနည်းလမ်းကိုမဆိုကြက်ငှက်, အခြောက်သွေ့ဆွတ်မတူဘဲအတွက်အချိန်ကိုပိုမို poryshek ဖယ်ရှားပစ်ရစီမံခန့်ခွဲ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်:

80 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှရေကိုအပူ, ဒါပေမယ့်သူကမပြုတ်မချက်ပါဘူး, မဟုတ်ရင်အရေပြားအသေကောင်ကိုအပေါ်ပြင်းစွာတိုက်လိမ့်မည်ဟုနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများထပ်မံကွပ်မျက်အလွန်ပြဿနာဖြစ်လိမ့်မည်။
တစ်ဦးဘဲရေနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာချထားပါနဲ့ဒါတွေအကြောင်း 1 မိနစ်အဘို့အကိုင်ထားပါ။
ဒယ်အိုးထဲကအသေကောင်ကိုယူခြင်း, သငျသညျ, အတောင်ပထမဦးဆုံးအတောင်တော်အမွေးအထဲကဆွဲ, အများဆုံးဆွတ်ဖို့ဝမ်း navigate, အဲဒီနောက်အမြီးထဲကနိုင်ပါတယ်။ နောက်ကျောနှင့်ခြေထောက်ကနေဖယ်ရှားအနည်းဆုံးအမွေးအတောင်။
မီးပေါ်မှာရှိသမျှ poryshek opal အသေကောင်ကိုမဖယ်ရှားပြီးနောက်။

မီးလောင်ဒဏ်ရာရှုပ်ထွေးစရာလမ်းလည်းမရှိသည့်အခါချက်ချင်းသေသတ်ခြင်းငှါအပြီးငှက်အတူသုံးစွဲဖို့အဆင်ပြေပါတယ်။ သို့သော်အနုတ်လည်းမရှိ - ရေပူဘဲအသား၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာအနီရောင်ဖြစ်ပါတယ်။

အရေးကြီး! တစ်ဦးအသေကောင်မှအတောင်တော်အမွေးဖယ်ရှားခြင်း၏တာဝန်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်, သူတို့ရဲ့တိုးတက်မှု၏ဆန့်ကျင်ဘက်ဦးတည်ချက်အတွက်သူတို့ကိုခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့။

ပူပြင်းတဲ့ဖက်ရှင်

ယခင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကအားလုံးကိုအိမ်ရှင်မကအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်အပိုအချိန်ဖြုန်းဖို့ဆန္ဒရှိနေကြသည်ကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးပြီးမဟုတျပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီ option တစ်ခုအစဉ်အလာဆွတ်ကိုခေါ်မရပါ။ ဤကိစ္စတွင်ကြောင့်သဘာဝပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းတာရှည်ခံသောအထည်အိတ် ပြင်ဆင်. , လည်းအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသံကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပူပြင်းတဲ့နည်းလမ်းကိုအသီးအနှံကိုဆွတ်အောက်ပါအဆင့်တွေကိုကပါဝင်ပတ်သက်:

မိနစ် 30 အဘို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်ရန်အိတ်။
ဤအချိန်ပြီးနောက်ညင်သာစွာဘဲအသေကောင်ရောက်ရှိနှင့်ထားပါ။
နံရံကနေတဆင့်အိတ်၏သံနှင့်သံ contents တွေကိုမှညင်ညင်သာသာအပူ။
အဲဒီနောကျပိုကောင်းအဖြစ်မကြာမီသငျသညျအသေကောင်ကို get နှင့်ဆွတ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်။

၏သင်တန်း, ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအလေးအိတ်ထဲမှာဘဲကအလွန်မသက်မသာအသံအတိုးအကျယ်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုပေးသည်ဖြစ်သောကြောင့်, သင်ကအသီးအနှံကိုဆွတ်၏ပြဿနာကိုဖြေရှင်းပေးဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်လွယ်ကူသောမြင်ရပါလိမ့်မယ်, တစ်ဦးအလွန်လွယ်ကူဟုခေါ်တွင်ရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ "ပူပြင်းဆွတ်" ထောက်ခံသူတွေကိုငှက်မွှေးနှင့်အတူအသေကောင်အေးခဲနေသောနှင့် (ဒီပြည်နယ်ထဲမှာသူတို့ကအလွယ်တကူကွာအရေပြားကနေရွှေ့နိုင်သည်) thawing ပြီးနောက်ချက်ချင်း Unplugging တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာ။

တစ်ဦးဘဲသတ်နည်းလုပ်နည်း

အိမ် (သို့မဟုတ်ရိုင်း) ၏ပြင်ဆင်မှု၏အခက်ခဲဆုံးအဆင့် duck ကျော်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အနာဂတျတှငျသူမ၏သားသတ်သမားနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမပြဿနာများရှိလိမ့်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။ အလားအလာရှိသောပြဿနာများကို minimize လုပ်ဖို့, အချို့ကိုသင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၏အဆင့်ဆင့်နှင့်၎င်းတို့၏ features တွေသတိထားရပါမည်။

အတွင်းပိုင်းကနေ

သူတို့အသားမလိုအပ်ပါဘူးချက်ပြုတ်မဆိုနည်းလမ်းနှင့်အတူသကဲ့သို့, ကလီဖယ်ရှားပစ်ရရန်ဘဲအသေကောင်တိုက်ဖို့အဆင်သင့်။

ပြည်တွင်းမွေးမြူရေးအဘို့အအသုံးအများဆုံးဘဲမျိုးစိတ်ထွက်စစ်ဆေးပါ။

ဤနည်းကိုထုတ်သယ်:

ပထမဦးစွာတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးခြေထောက်ဖြတ်လေ၏။
ထိုအခါလည်ပင်းကနေခွဲထုတ်, အရေပြားအောက်တွင်မိမိကိုမိမိနှင့် podsunuv ဓါးဖို့ဘဲရဲ့လည်ပင်းဆက်ရေး။

ချက်ချင်းသိသာအရေပြားတချို့ပြွန် (အခြားအဆုံးမှာငယ်လေးတစ်အိတ်) အရ, သင်လုံးဝအထဲကဆွဲထုတ်ချင်တယ်။ သင်ကအထက်တည်ရှိသောရုပ်ရှင်မှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်မယ်ဆိုရင်သင်ကလီ၏ကျန်ကိုဖယ်ရှားသည့်အခါပေမယ့်ဒါဟာရှိသည်ဟုသူက pre-ကိုချိုးဖျက်, လုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။
ထို့နောက် (ရုပ်ရှင်လည်းဖယ်ရှားနိုင်ငံသားတို့၏လက်သို့ပြိုလဲ) သောအဘို့ကိုပြူးကသူ၏လက်ချောင်းများဆွဲအားဖြင့် peeled လည်ပင်း gullet မှ။ esophageal ပြွန်ဘဲဆွဲနေချိန်တွင်မလိုအပ်ပါဘူး, ရိုးရိုးဘေးဖယ်ထားလိုက်တယ်။
ဒီအဆင့်မှာသူ့ခြေရင်းမှအသေကောင်ကိုအလှည့်နဲ့ 1-2 စင်တီမီတာစအိုကိုအောက်တွင်တစ်ခုခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, rectum ချိတ်ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်းနေစဉ်။
ကို cut ပြီးနောက်ကောင်းစွာမြင်နိုင်ငှက် GUTS ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကညင်ညင်သာသာကွာအတွင်းပိုင်းကနေဓါးကိုင်ပြီး, ရုပ်သိမ်းနှင့်စအိုကိုယ်တိုင်ကထွက်ခုတ်ဖြတ်။
အထဲမှာမိမိလက်နှင့်အတူဘဲ၏ဝမ်းဗိုက်လိုင်ဖို့ချက်ချင်းလက်လှမ်း၏ဤအပိုငျး၏ဖယ်ရှားရေးပြီးနောက်ဂရုတစိုက်တိပ်၏အမဲသားကိုကပ်လျက်စက်ဝိုင်း (တကယ်တော့သူမဟာအတူတကွအပေါငျးတို့သပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါစောင့်ရှောက်) disconnect ရပါမည်။

ပြည်တွင်းပထမဦးဆုံး၏နှလုံးကိုထုတ်ယူပါ။ ဒါဟာစားသုံးဆီဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းသန့်ရှင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထားမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
သူ့နောက်မှာ (သူဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်မှာသူမ၏ဘေးတွင်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်လည်ပင်းကနေအဆက်ပြတ်) ကိုအစာပြွန်ရှာဖွေအောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကနေတဆင့်ဆွဲရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သငျသညျရိုးရိုးကိုသူတို့လက်စုဆောင်း၏အတွင်းပိုင်း၏ကျန်ရနိုင်သည်။
တစ်ဦးဘဲအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုဘေးဖယ်ထား, ကအထဲမှာကျန်ရစ်မယ့်အဘယ်အရာကို double-စစ်ဆေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပြွန်၏အစိတ်အပိုင်းများလည်းကျိုးခဲ့ကြပေမည်နှင့်ရှိသေးကျင်းပလျက်ရှိသည်။
အခုတော့အသေကောင်ကိုဘေးဖယ်ထားနှင့်တိုးချဲ့ပြည်တွင်း၏ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံခံရနိုင်သည်သေသပ်စွာအသည်းခွဲခြားခြင်း (သရက်ရွက်ကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါမသကဲ့သို့) နှင့် (နောက်မှဖြတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်အတွင်းသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားနိုင်ပြီးချက်ပြုတ်) အစာအိမ်ဖြတ်တောက်ခဲ့သည်။

ဗီဒီယို: အဆိုပါဘဲဖြတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အတွင်းပိုင်းကနေဒီအသေကောင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပြည့်စုံထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ပါသာအပိုင်းပိုင်းဖြတ်နိုင်ပါ။

သင်သိသလား? duck ၏ခြေထောက်မျှအာရုံကြောနောက်ဆုံးတွင်နှင့်သွေးကြောကွန်ယက်သည်, ဒါကြောင့်ငှက်လုံခြုံစွာရေထဲမှာရေကူးများနှင့်အအေးမခံစားရနိုင်ပါ။

နှစ်ပိုင်း

သင်တစ်ဦးဘဲ Stuff သွားကြသည်မဟုတ်လျှင်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အသေကောင်ကိုဝေမျှအပိုင်းပိုင်းခွဲခြားထားရမည်မီးလောင်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း sequence ကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာဖြစ်ပါသည်:

ပထမဦးဆုံးအဖွင့် breastbone ၏အဆင့် (ကဟင်းချိုလုပ်သို့မဟုတ်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါတယ်ထံမှ) မှာလည်ပင်းခုတ်ဖြတ်။
ထို့နောက်အတောင်ပံ, vylamyvaya အဆစ်လက်နက် (ဓားကိုသာအသားအရေနှင့်ကြွက်သားတစ်သျှူးဖြတ်) ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ရုံအလယ်မှာကျန်ကြွင်းတစ်ခုခွဲစိတ်အောင် disassemble မှစတင်သူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုပေါက်ကွဲယက်သည်, အရိုး၏ပထမဦးဆုံးလိုင်း sternum ၏လက်ဝဲဘက်ခြမ်းကိုဖယ်ရှားတာဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့အသေကောင်ကို inverted နှင့်အလားတူ excised နှင့် sternum အရိုးလိုင်း၏ညာဘက်အခြမ်း။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းခြေထောက်ဖြစ်ကြသည်။ အရိုးစုကိုဆင်းအရိုးခွဲစိတ်လိုင်း၏အလယ်တွင်ထံမှပြန်အနည်းငယ်အဆင့်နှင့်အလုပ်လက်နားမှာကျိုးပဲ့နိုင်ပါသည်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်ဖြစ်ပါသည်သောပူးတွဲအားဓါးဖြုန်းနေကြတယ်။
အလားတူပဲ, ခြေထောက်ခွဲခြားနှင့်အခြားသောလက်ပေါ်မှာ။

ဗီဒီယို: ဝေမျှထဲသို့ဘဲဖြတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ထို့ကြောင့်သင်ကနှစ်ခု pectoral အပိုင်း (အများဆုံးအရသာအသား) နှင့်နှစ်ဦးကိုအကောင်းတင်ပါးရနှင့်ကျန်ရှိသောအရိုးစုကနေအရသာကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အဆိုပါဘဲအမဲလိုက်ဖြတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

လယ်ပြင်၌ဘဲဖြတ်ဖို့အဆင်ပြေ မှလွဲ. အိမ်မှာအဖြစ်နီးပါးတူညီစေနိုင်ပါတယ်။

အိမ်မှာရိုင်း duck သားကိုမွေးဖို့ဘယ်လောက်လေ့လာပါ။

နဲ့စတင်များနှင့်အသေကောင်ဦးခေါင်းကိုဖယ်ရှား obsmalennoy ဆွတ်ရန်, ထို့နောက်အတောင်ခြေထောက်များကိုပယ်ဖြတ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, နောက်ထပ်ခြေလှမ်းများကိုအောက်ပါ sequence ကိုထွက်သယ်ဆောင်နေကြသည်:

သူမ၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖို့ဘဲဖွင့်ပါကအနည်းငယ် (အဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောဖော်ပြထားသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်) ကိုစအိုအထက်တွင်တစ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ခွဲစိတ်စေရန်လိုအပ်ပေသည်။
ထို့နောက်ကျောက်ကပ်ကိုင်ပြီး, ဓားများဓါးတစ်ဦးအထက်သို့ဦးတည်ချက်အတွက်ဖြတ်တိုးမြှင့်ဖို့နဲ့ esophageal ပြွန်ကနေခွဲထုတ်နိုင်ဖို့အတွက်လည်ပင်း၌အခြားသောလုပ်ပါ။
အခုဆိုရင်သင်ဝမ်းဗိုက်လိုင်၏အတွင်းပိုင်း get နှင့်စားသုံးဆီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းခွဲထုတ်နိုင်သည်အစာအိမ်, နှလုံးနှင့်အသည်း။ အစာအိမ်ဟာသားသတ်သမားကြက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဖြတ်သန့်စင်သည်။
အတွင်းလိုင်ထုတ်သန့်ရှင်းတဲ့နောက်တဖန်ကောင်းသောအသေကောင်ကိုရေဆေးလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာရပျရပျထဲမှာဟင်းရည်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အိမ်မှာခေါ်ဆောင်သွားခံရခြင်းသော်လည်းကောင်း။

ဒါကြောင့်ပထမတစ်ချက်မှာထင်ပေမယ့်ဒီအမှု၌အေးဆေးဆက်လက်တည်ရှိခြင်းနှင့်တိကျစွာ task ကိုအပေါငျးတို့သခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာသင့်ပါတယ်သကဲ့သို့မခက်ခဲတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်သည် - ကြက်သတ်။ အချိန်ကျော်သငျသညျလျော့နည်းခြင်းနှင့်ဒီထက်အချိန်ဖြုန်းကြလိမ့်မည်ကို၎င်း, action ကိုမဆိုကှာဟခြင်းမရှိဘဲ, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ဆိုနိုင်ပါတယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အရေးကြီး! လယ်ပြင်၌ကြာကြာအသေကောင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, သငျသညျဆူးကိုသုံးနိုင်သည်, ငှက်အတွင်းပိုင်းကကျပ်။ ဒီတော့ငှက်အေးဆေးတည်ငြိမ်နေ့ရက်ရေခဲသေတ္တာမရှိဘဲအိပ်ရနဲ့ဆားထဲမှာစိမ်ပါလိမ့်မယ်။