ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမီးဖိုသုံးပြီးကိုရီးယားနေလှန်း courgettes နှင့်လျှပ်စစ် driers များအတွက်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

zucchini ၏ကြီးမားသောသီးနှံအဆိုပါပြဿနာသည်၎င်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာသူတို့ထက်ပိုမို 10 ရက်သိုလှောင်ထားကြသည်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထိုသို့မသာသူတို့ရဲ့ရာသီအတွက်တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးရေစာ squash နိုင်တော့မည်ရန်အလွန်ကောင်းတဲ့လိမ့်မည်။

, ယုံကြည်စိတ်ချရသောအရသာနှင့်ကျန်းမာ: လျှင်စပါးရိတ်ရာကာလကအများစု zavyalit နိုင်အမှန်တကယ်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ထွက်လှည့်လိုက်ပါတယ်။ သငျသညျသင်တို့အဘို့အကောင်းဆုံး option ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်ဒီတော့ဒီဆောင်းပါးမှာပါငါတို့သည်ခြောက်သွေ့ squash ၏ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေမှာကြည့်ရှုမည်, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နည်းလမ်းများအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြပြီးအများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။

အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးကို

ဓာတ်သတ္တုမြင့်မားတဲ့ပမာဏအတွက်ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်ကယ်လစီယမ်၏ဆား, ဆိုဒီယမ်ဆာလဖာနှင့်အခြားကြွယ်ဝ Zucchini - သေးငယ်ပါတယ်။ သူတို့ကသာမန်ဇီဝြဖစ်များအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ ဒါ့အပြင်တွင်းခြင်ဆီထိုကဲ့သို့သောလူမီနီယံ, သွပ်နှင့်အခြားသူများအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်အရေးကြီးသောသတ္တုဓာတ်, ပါဝင်သည်။

Zucchini ချမ်းသာဗီတာမင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတိုးတက်မှုနှင့်ဆဲလ်၏အထူးကြပ်မတ်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအရာဗီတာမင် C, ပါရှိသည်; ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပရိုတိန်းနှင့်အဆီဇီဝြဖစ်များအတွက်လိုအပ်သောအရာဗီတာမင် B1, B2 ကျန်းမာအသားအရေများအတွက်ဗီတာမင်, ဆံပင်, လက်သည်းများနှင့်တကိုယ်လုံး; carotene, niacin နှင့်အခြားဗီတာမင်ဘီ။

လည်း zucchini ဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများနှင့်အတူလူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်ဒါကြောင့်တွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူ, အလုပ်ကဖွခြင်းနှင့်အစာအိမ်ယားယံစေပါဘူးအဖြစ်။ zucchini မကြာခဏသက်သာစေသောဆေးအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။

courgettes ကယ်လိုရီအတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်သိသိသာသာနိမ့်တစ်ဦးအခြောက် squash ကုသမယ့်အစားအပြည့်အဝ၏ဆိုပါက 100 ဂရမ်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 200 kcal, တကအစားအသောက် menu ကိုတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည် - သို့သော်ရည်ထဲမှာခြောက်သွေ့သိသိသာသာကယ်လိုရီ zucchini တိုးအဘယ်ကြောင့်သကြားဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့၏ရှေ့မှောက်တွင်ဆိုလို။ ကယ်လိုရီ - 100 ဂရမ်နှုန်း 24 kcal

အခြေခံစည်းမျဉ်းများ

သောသူတို့သည်အခြောက် squash ၏အထူးကျက်သရေ ဒါဟာအသီးအပွမဆိုအထူးပြင်ဆင်မှုသို့မဟုတ်သတိထားရွေးချယ်ရေးမလိုအပ်ပါဘူး။ ငယ်ရွယ်ပြီးပြီးသားအတော်လေးရင့်ကျက်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်ကိုက်ညီ။

ကျနော်တို့ output ကိုခြောက်သွေ့တဲ့အခါမှာထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြစ်ပါတယ်ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့ရမယ်, ဒါကြောင့်သင်မတဦးတည်းအချိန်ရေစာကို၎င်း, အဓိကအာဏာရအမြဲတမ်းထို့အပြင် squash ချင်လျှင်, zucchini တွေအများကြီးယူပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါအိမ်ရှင်မတို့တွင်လူကြိုက်အများဆုံး, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးဒီနည်းလမ်းကိုကြိုးစားရန်သင်ကအကြံပေး - option ကိုမီးဖိုတဖို၌ zucchini ခန်းခြောက်လေ၏။ ခြောက်သွေ့များအတွက်သင် zucchini ပျံ့နှံ့တံ့သောကြီးတစ်ခုဒယ်အိုး, လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားမီးဖို၏အစတစ်ဦးဇယားကွက်နှင့်အတူသင့်လျော်သောအထူးလျှပ်စစ် driers ဖြစ်ပါတယ်။

လည်း သငျသညျအဆင်သင့် zucchini သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သောထုပ်ပိုးဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးနှင့်အတူဖန်အိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

ညွှန်ကြားချက်

ခြောက်သွေ့ zucchini ၏နည်းလမ်းနှစ်ခုအသုံးအများဆုံးနေသောခေါင်းစဉ်: မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ရည်ဒါမှမဟုတ်သူ့ကိုမရှိဘဲ။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌အလွန်နူးညံ့ဿုံ zucchini ထွက်ဆိုသကြားလုံးအစားထိုးလိုက်ပါ။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကီလိုဂရမ် zucchini;
• 1 လိမ္မော်ရောင်;
• 1 သံပုရာ;
• သကြား 500 ဂရမ်။

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ရည်အတွက် zavyalit zucchini အဖြစ်:

1. ကနဦးအပြောင်းအလဲနဲ့အတူစတင်ပါ။ အဆိုပါတည်းခိုခန်းကောင်းကောင်းမှည့်သောမှန်လျှင်ဤအဆုံးတိုင်အောင်, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းရေး, ထိုလုလင်သည်ဆိုပါက - သင်ကနေဆဲအတော်လေးပါးလွှာများနှင့်အပျော့ဖြစ်သကဲ့သို့, အရေပြားနှင့်အတူလူရှုပ်နိုင်ပါတယ်။
2. ပျော့ဖတ်နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. သငျသညျပိုကောင်းသည်ဟုမကြိုက်ကြဘူးဘယ်လို - ထို zucchini သို့မဟုတ်ကွင်းသို့မဟုတ် dlinnenkimi ပြားသို့မဟုတ် Cube ချလိုက်တယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်၏အထူ 2 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
4. တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အပိုင်းပိုင်းခေါက်ရည်နဲ့လိမ္မော်ရောင် zest လောင်းနဲ့သကြား 200 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ထမ်းဘိုးကိုတင်ထားရမည်။
5. အဆိုပါ squash ပြီးနောက်ဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်နိုင်ရန်အတွက် 8 နာရီကြာအေးမြသောနေရာတွင်ထားသင့်ပါတယ်။ ရံဖန်ရံခါကသူတို့ကိုရောမွှေဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
6. ထိုအခါသင်ကဆန်ခါသုံးပြီးရည် filter နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
7. သကြားရည် 300 ဂရမ်, သံပုရာဖျော်ရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
8. အခုဆိုရင်သင်ရည် zucchini ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်လို့ရပါတယ်။
9. သူတို့ကောင်းစွာစိမ်ဖြစ်ကြောင်း, ခဏရည်အတွက် zucchini ချန်ထားပါ။
10. နောက်တဖန်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ရည်စစ်ခြင်းနှင့်အခြောက်မှတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်တစ်ဖန်, zucchini ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
11. လျှပ်စစ် driers ဘို့မီးဖိုဖုတ်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးဇယားကွက်ပေါ်မှာ zucchini ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 60 ° C တို့မှာ 5 နာရီကြာအဘို့အခြောက်မှစွန့်ခွာ
12. squash ခြေရာခံသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်ပုံမှန်ကြားကာလမှာအရပျကို ယူ. ခြောက်သွေ့သူတို့ကိုလှည့်။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဆင်သင့်!

ဒုတိယနည်းလမ်း - ရည်မပါဘဲခြောက်သွေ့ - အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူစေပိုမိုမြန်ဆန်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကီလိုဂရမ် zucchini;
• 300g သကြား,
• citric အက်ဆစ်, 5 ဂရမ်၏အထုပ်တစ်ထုပ်;
• 5 ဂရမ်အထုပ်တစ်ထုပ် vanillin

မည်သို့ဖြစ်စေ:

1. အရေပြားနှင့်အစေ့မှအ squash ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ခွက်ထဲသို့အပိုင်းပိုင်းထားပါနဲ့သကြားနှင့် citric အက်ဆစ်လောင်း။ သငျသညျအနညျးငယျ vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
3. ဖိနှိပ်မှုကို install လုပ်ပြီး 5-6 နာရီထားခဲ့ပါ။
4. အဆိုပါ zucchini ကနေဖျော်ရည်ရွေးချယ်ခွဲထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် strain နှင့်နေရာသို့မဟုတ်လျှပ်စစ် driers mesh ။
5. Zucchini အဆင်သင့်သည်အထိ 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအခြောက်လှန်း။
6. အဆင်သင့် zucchini သကြားနှင့်အတူဖြန်းသို့မဟုတ်ရည်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကုသ squash Save ကိုသင်အိုးကူညီပေးပါမည်။

ဆေးစာ

ကိုရီးယား Now ကိုအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များစာရွက်အခြောက် courgettes ။ နှင့်၎င်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကီလိုဂရမ် zucchini;
• ရှာလကာရည်,
• ဆား;
• 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• ကိုရီးယားမုန်လာဥအဘို့နံ့သာမျိုး။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ဒါဟာ strips တွေ၏ကြိုတင်မဲအပိုင်းပိုင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဝက်အတွင်း squash Cut, အခွံနှင့်အစေ့များကိုချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ခုတ်ဖြတ်။
2. ချောလျ strips တွေပေါ်ဖြတ်၏ကျန်ရှိသောနှင့်မီးဖိုသို့မဟုတ်လျှပ်စစ် driers ၌သူတို့ကိုအခြောက်။
3. သင်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့သိုလှောငျထားခဲ့ကြသည့်နေလှန်း zucchini, ယူလျှင်, ထို့နောက်ပူနွေးသောရေအောက်မှာသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။
4. ရေ, ဆား, ယိုစီးမှု zucchini ၏ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ 15-20 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
5. တစ်ဦး colander, လေခြောက်သွေ့တဲ့ထဲမှာချပ်စီစဉ်ပြီးပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း။
6. အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ အချို့သောဟင်းရွက်ဆီ (courgettes ၏နံပါတ်ပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ဇွန်း) အပူပေးပြီး zucchini နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ပုံးရည်, နံ့သာမျိုး, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ squash ဟင်းရည်နည်းနည်းထည့်ပါ။
7. နာရီအနည်းငယ်အဘို့မသွားအောင်မှချန်ထားပါ။ ကိုရီးယားသုပ်အဆင်သင့်အခြောက် zucchini ။
8. ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်လှပပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အလှဆင်သင့်ပါတယ်။

နှင့်ချက်ပြုတ်အချို့နည်းလမ်းများကိုမှို၏ squash အရသာပေးပါ။ ဒီတော့ zucchini ၏အရသာအမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုသာပျော်မွေ့။