သိမ်းဆည်းထားဗီတာမင်: အိမ်မှာနေလှန်းပန်းသီး

အတော်များများကဥယျာဉ်တော်၌ကားပုပ်ပျက်တတ်မှအသီးကိုထွက်ခွာဆောင်းကာလအဘို့အခြောက်လှန်းအသီးပြင်ဆင်မှုများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေ sidestep ။

ပေမယ့်နေလှန်းပန်းသီး - အရေးကြီးဆုံးပေါင်းစပ် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီရာသီလိုသေးသမျှလူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သော။

အိမ်မှာချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အခြောက်ပန်းသီး၏ချက်ပြုတ်နည်းများ၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဤကန့်သတ်မရကြဘူးဒါပေမယ့်လူတိုင်းပြင်ဆင်မှုတစ်ခုအလှူငွေအောင်, မူရင်းကိုသတိပြုပါရန်, နှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုအံ့သြဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။

ယေဘုယျသတင်းအချက်အလက်

ပန်းသီးရဲ့ခြောက်သွေ့ဘာလဲ? ခြောက်သွေ့ပန်းသီး - အသီးခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် သဘာဝကျကျနေရောင်ထဲမှာ။ ၏သင်တန်း, ဒီနည်းပညာကိုသာတိုင်းပြည်အိမ်များနှင့်ဥယျာဉ်များ၏ပိုင်ရှင်များအတွက်သင့်လျော်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းတိုက်ခန်းအဆောက်အဦး၏နေထိုင်သူများတစ်ခြောက်သွေ့မီးဖို, မိုက်ခရိုဝေ့, အထူးလျှပ်စစ် driers နှင့်အခြားမီးဖိုချောင်ကရိယာသုံးပြီးဆောင်းရာသီမှာအဘို့အခြောက်လှန်းအသီးအပွခြင်းမရှိဘဲမတည်မနေပါဘူး။

ယနေ့ခြောက်သွေ့ပန်းသီးအများအပြားဖော်မြူလာရှိပါသည် သကြားများများအပြင်အတူသစ်ကြံပိုး နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။

အဆိုပါအကျိုးခံစားခွင့်

အဆိုပါနေလှန်းပန်းသီးအထောကျအကူ?

အခြောက်လှန်းအသီးအပွ - တစ်လောကလုံးထုတ်ကုန်သူတို့စားရန်အားပေးအားမြှောက်များနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများနေကြပြီး, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ: အဘယ်သူမျှမ contraindications ရှိပါတယ်။

နှင့်ဓာတ်သတ္တုသဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုရှုပ်ထွေး၏ရှေ့မှောက်တွင်စစ်မှန်ပန်းသီးအောင် ဗီတာမင်ဓာတ်ကျီ.

phosphorus, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, ဆိုဒီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ကြေးနီဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတိုးတက်ကောင်းမွန်, ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပုံမှန်နှင့် အသွေးတော်၏အရည်အသွေးတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်.

pectinအခြောက်လှန်းအသီးအပွတွင်ပါရှိသော, လက်စထရောနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ ခွင့်ပြုဘဲ, အအူလမ်းကြောင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကိုတည်ငြိမ် အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုဒြပ်ပေါင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာနေရစ်။

တင်ချာအိုင်ဒင်း - ထိုအခြောက်လှန်းအသီး၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ထက်ဝက်ကျော်သည်ကမ္ဘာ့လူဦးရေရဲ့ဆဲလ်ကြီးထွားမှုအဆင့်ကိုလျှော့ချဖို့ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏နှောင့်အယှက်မှဦးဆောင်နှင့်သောခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသတ္တုဓာတ်၏မရှိခြင်းကနေကြုံတွေ့နေကြရသည်။ ယင်းကြောင့် phytoncids အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားနှင့်မှို၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီး။

ဘယ်အမျိုးပေါင်းဒီများအတွက်သင့်လျော်ရှိပါသလဲ

ခြောက်သွေ့ဘို့သိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံ, အရည်ရွှမ်းသားနှင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အမျိုးပေါင်းနှင့်အတူအကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်မျိုးပေါင်းအရသာသည်:

1. Antonovka။ ရင့်ကျက်မှာပျှမ်းမျှအရွယ်အစားထက်ပိုကြီးတဲ့အသီးအပွအဝါရောင်အစိမ်းရောင်အရောင်ဖြစ်ကြသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောမူရင်းချဉ်အရသာ။ စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်းအတွင်းရိတ်သိမ်း။ အထိသုံးလ၏ကြင်နာအတွက်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ။
2. ရွှေ Delicious။ အမျိုးမျိုးအမေရိကန်အမြစ်များရှိပါသည်။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့်အသီးဖျော်ရည်၏ပဒေသာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။ အလတ်စားအရွယ်အစားထက်မပိုသော 200 ဂရမ်သစ်သီးများ။ ဧပြီလသည်အထိသိုလှောင်ထား။
3. Pepin ရွှေဝါရောင်။ ဒါဟာမွှေး, အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်မှလူကြိုက်များကျေးဇူးတင်စကားရရှိခဲ့သည်။ သိပ်သည်း - ပျော့ဖတ်ဖွဲ့စည်းပုံမှာ။ သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားအသီးအပွအနီနှစ်ဖက်နဲ့အဝါရောင်အရောင်ရှိသည်။ မတ်လသည်အထိ term သိုလှောင်မှု။
4. Macintosh။ အမေရိကကနေနောက်ထပ် cultivars ။

   တစ်ဦးသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်မှကျေးဇူးတင်စကားခြောက်သွေ့မှုအတွက်စုံလင်သော။

   ရင့်ကျက်သီးအပွတစ်ဦးပန်းရောင်အရောင်, မွှေးကြိုင်မွှေး-အချဉ်အရသာရှိသည်။

ခြောက်သွေ့အတွက်လည်းသင့်လျော်သော Semerenko, ဂရမ် Smith ကဂရန်း, rennet နှင့်အခြားသူများ။ အမျိုးပေါင်း၏ရွေးချယ်မှုချက်ပြုတ်၏အရသာကိုဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အသီးပြင်ဆင်နေ

ဘယ်လိုခြောက်သွေ့များအတွက်ပန်းသီးပြင်ဆင်ထားရန်:

• မျိုးထွက် ရုံ, မှည့်သောရိုက်နှက်မ wormy ပန်းသီး;
• အသီးကိုဖြတ်၏, အဓိကကတော့။ ပန်းသီးမပို 1 ထက်စင်တီမီတာအထူ၏ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်ပြီးနောက်;
• ခြောက်သွေ့အသီး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သဘာဝအရောင်ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့အတွက်နေရာချနေသည် ဆား 1-2 မိနစ်။ ရေ 1 လီတာအတွက်ရောလျက်ဆား၏ 20 ဂရမ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒါကရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအခြောက်လှန်းအသီး၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများမထိခိုက်ပါဘူး။ အခြောက်လှန်းပန်းသီးဝတ်စုံ၏မိုက်အရောင်လြှငျ, အကငျြ့ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းစိမ် - optional ကို;
• ပိုပြီးတိုက်ရိုက်လာ ခြောက်သွေ့ဇာတ်စင် အသီး။

အိမ်မှာခြောက်

နေရောင်ထဲမှာ

နေရောင်အပေါ်နေလှန်းပန်းသီးအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအောက်ပါအဆင့်တွေကိုလည်းပါဝင်သည်:

• အညီအမျှတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ကွက်သို့မဟုတ်ဇယားကွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့အသီးအချပ်ပန်းသီးပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်သွေးတွေစီးထွက်လာပြီးနောက်။ သင်္ဘောအနာဂတ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူထားရှိပြီးနောက် နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက် access ကိုအတူပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်;
• အသီးကိုကားပုပ်ပျက်တတ်ခြင်း, အခြောက်မပါဘူးနိုင်အောင်, လေထုအပူချိန် ဒါဟာမြင့်မားတဲ့ဖြစ်သင့်သည်,
• ရွေးစရာတခုရှိတယ် တစ်ဦးချည်ပေါ်တင်အသီးအပွဖြတ်။ ဤနည်းလမ်းကိုလျော့နည်းအချိန်စားသုံးဖြစ်ပြီး, ပန်းသီးလျော့နည်းအာကာသကိုတက်ယူ;
• ခြောက်သွေ့နည်းလမ်းကိုသဘာဝအိမ်ပြင်ကြာ ရက်အနည်းငယ်, ဒါကြောင့်သင်ကညဥ့်နှင့်မိုးရွာရွာအတွက်ပန်းသီးကိုဖယ်ရှားသင့်ပါတယ်။

မီးဖို၌

သငျသညျအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ဆိုင်းရန်မလိုချင်ကြဘူးဆိုပါကတစ်ဦးခြောက်သွေ့မီးဖိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်:

• ချက်ပြုတ်ချပ်အညီအမျှ derange ဒယ်အိုးထဲမှာ နှင့်မီးဖိုတဖို၌နေရာချ;
• အဆိုပါသည်အထိ ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ အသီးခြောက်သွေ့အပေါ် 50 ° C တို့၏အပူချိန်မှာရာအရပ်ကိုကြာ အပူချိန် 70 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှတိုးမြှင့်ပေးခဲ့သည်ပြီးနောက်;
• နောက်ဆုံးအဆင့်မှာအပူချိန်တစ်ဖန်ပြန်လည်လျှော့ချသည်, အနည်းငယ်တံခါးကိုဖွင့်လှစ်မီးဖိုထဲကချောမွေ့စွာတွဲရန်,
• တစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုယူ 6 နာရီထက်မပို.

ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပထမဦးဆုံးအစာရွက်။ မီးဖို၌ပန်းသီးလူရှုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? လိုအပျသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား 200 ဂရမ်။

လိုက်သည်ကိုသီးသောအသီးတစ်အိုးထဲတွင်နေရာနှင့်သကြားများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ သင်္ဘောထားခဲ့ပါတယ် ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း။ နံနက်ယံ၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်များနှင့်အချပ်ပြိုကွဲမည့်ခဲ့သည်ညှစ်။ ခြောက်သွေ့ထွက်ယူသွားတတ်၏ 65 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ အနည်းငယ်မီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်လှစ်။ ပြီးနောက် 3:00 စားရန်အသီးအဆင်သင့်အခြောက်လှန်း။

ဒုတိယစာရွက် ဒါဟာပန်းသီး၏အတော်ကြာမျိုးပေါင်း၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်:

• လက်စွပ်နှုန်းပြင်ဆင်မှုနှင့်အချပ်အသီးအပြီး ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရောစပ်ဥပမာအားဖြင့်, ချိုမြိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အက်ဆစ်နှင့်အတူတဆေးမပါသောနှင့်အတူ;
• အသီး backfilled သကြား နှင့် 18-20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၏အပူချိန်မှာစောင့်ဘဲ,
• ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာ 16 နာရီ အသီးဖျော်ရည်ညှစ်;
• နောက်ထပ်ရည်ကိုထုတ်ယူသွားတတ်၏ဖျန်နှင့်အတူသကြားအတွက်ပန်းသီးကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူလုပ်ထုံးလုပ်နည်း နှစ်ကြိမ်;
• နောက်ထပ်ခြောက်သွေ့ထွက်ယူသွားတတ်၏ မီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်ပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်.

မကြာခဏပန်းသီးထဲမှာအိပ်ပျော်သကြားကျသွား၏ထိုအချိန်ကဆက်ပြောသည်နေကြတယ် သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ဒါဟာတဦးတည်း၏ Citrus ယူရန်လုံလောက်ပါတယ်။

ခြောက်သွေ့ပန်းသီးများအတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း ခက်ခဲမဖြစ် နှင့်အအေးရာသီကာလ၌အရသာရှိတဲ့အားရစရာခံစားရန်အခွင့်အလမ်းပေးပါ။

မီးဖို၌ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသကြားနှင့်အတူပန်းသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, သင်သည်ဤဗီဒီယိုကိုကြည့်ခြင်းဖြင့်လေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်:

//youtu.be/mLYjOZ_Rtng