ထုတ်ကုန်များနှင့်ထိခိုက်မှုများအသုံးပြုခြင်း, ထိရောက်သောလူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများ - အသည်း beet ဖျော်ရည်ဆက်ဆံပါ

beetroot ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အသုံးဝင်မှုသတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်, သကြားနဲ့အက်ဆစ်၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှု, အော်ဂဲနစ်သဘာဝကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်, beets ကိုမကြာခဏအမျိုးမျိုးသောရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်ကုသမှုများအတွက်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ beet ထိရောက်စွာအသည်းရောဂါများကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အိမ်မှာကဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများသုံးစွဲဖို့ဘယ်လောက်, အသည်းပေါ်မှာဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖော်ပြရန်နှင့်ရိုးရာဆေးပညာ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုသည်မည်သို့မည်ပုံ။

beet ဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

အသည်းနှင့်သည်းခြေအိတ်များအတွက် beet ၏အကျိုးကျေးဇူးများအော်ဂဲနစ်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ရှိနေခြင်းဖြစ်ပါသည် - betaine (အနီရောင်အမြစ်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုသိရန်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်လူ့ကျန်းမာရေးကို beet နှင့်ထိခိုက်မှုများအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်သီးခြားဆောင်းပါးထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်) ။ vitaminopodobnoe ထိထိရောက်ရောက်အသည်း၏စွမ်းဆောင်ရည်တိုးပွါးကြောင်း Betaine အသုံးဝင်သောပစ္စည်းဥစ္စာယေဘုယျအားသေံဆဲလ်တွေတိုးမြှင့်, အစားအစာပရိုတိန်း၏အစာခြေခြင်းနှင့်ဝါးမြိုခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ဖက်တီးအသည်းကာကွယ်ပေးသည်။ beet လည်းသည်းခြေများ၏ရွေ့လျားမှုသက်ဝင်စေဖို့နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာသွေးနှင့်အသည်းသည်းခြေများ၏လှုပ်ရှားမှုကိုတိုးတက်အောင်, တန်ဆာလျှော့ပေါ့, တစ်ဦးအမြစ်သီးနှံ flavonoids ပါဝင်သည်။ ထိုအသွေးကို filtering ကို - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအသည်း၏အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာများသက်တမ်းတိုးခြင်းနှင့်တိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုရန်။ ထို့အပြင် beet အတွက်တက်ကြွစွာအစာခြေတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်အသည်းပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းအဆိပ်၏ကိုယ်ကိုဆေးကြောတော်မူ၏။

beet ဖျော်ရည်လောလောလတ်လတ်ညှစ်၏ပုံစံအတွက်အသည်းကနေလွန်စွာအကြိုးပွုနိုငျ။ ဒါဟာအဆိပ်အနေဖြင့်အသည်းဆေးကြောသည့်သည်းခြေအိတ်နှင့်ကျောက်ကပ်ကိုလှုံ့ဆျောလည်းသွေးနှင့်တုံးမှာတက်စေ့ကင်းစင်စေပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ beet ဖျော်ရည်ဟာသွေးထဲမှာဟေမိုဂလိုဘင်၏မြင့်မားဖို့ကိုဦးဆောင်, သံပမာဏပါရှိသည်။ beet ၏အသီးဖျော်ရည်ကိုပွငျဆငျပွီးယူမည်သို့သတင်းအချက်အလက်အဘို့, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးဖတ်ပါ။

ဒါဟာအသုံးဝင်သော beet ဖြစ်ပြီးကျွန်တော်ကိုတွေ့အတိအကျဘာဒါပေမယ့်ကျနော်တို့က၎င်း၏လျှောက်လွှာအလွဲသုံးစားလျှင်ဖြစ်နိုင်သမျှအရာ beet ဖျော်ရည်၏ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများအကြောင်းပြောဆိုသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အမြစ်သီးနှံ oxalic acid ကို၏ oxalate ဆားပါဝင်သောမေ့လျော့မထားရပါ။ ဤသည်အက်ဆစ်ကျောက်ကပ်အတွင်းရှိဖြစ်စဉ်များသောကျောက်ဖွဲ့စည်းခြင်းကို run နိုင်ပြီးအစာအိမ်စိတ်ဆိုးပေမည်။

အရေးကြီး! ဆရာဝန်တစ်ဦးနှင့်အတူတိုင်ပင်ခြင်းနှင့် ultrasound မှတဆင့်သွားကြဖို့လိုအပ်သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုမရောက်မီအသည်းလောလောလတ်လတ်ညှစ် beetroot ဖျော်ရည်ကုသမှုအတွက်ရောဂါများကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်။ gallstones နှင့်ကျောက်ကပ်၏ရှေ့တော်၌ beet ဖျော်ရည်၏သန့်စင်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

အဆိုပါ beets နှင့်မုန်လာဥနီကနေဖျော်ရည်ဘာအကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီးသင်ယူကဒီမှာဖတ်ပါ, ဤဆောင်းပါး၌သငျ beetroot သောက်ဘုံအအေးနှင့်အခြားနှာခေါင်းရောဂါများနှင့်အတူကူညီပေးသည်ကိုဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။

အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဘယ်လိုအသုံးဝင်ပြုတ်?

ချက်ပြုတ် beets အဖြစ်လတ်ဆတ်သောအမြစ်များ၏ဖျော်ရည်လည်းအသည်း၏ကုသမှုအတွက်အကြိုးရှိနိုငျပါသညျ။ အဆိုပါ beet အတွက်ချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုဗီတာမင်၏အစိတ်အပိုင်းဖျက်ဆီးခံရသော်လည်း (အမြစ်ကနျြးမာရေးအတှကျအအသုံးဝင်သည်အဘယ်သို့သောအကြောင်းအသေးစိတ်ကိုဒီမှာဖတ်ပါ) က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောထိန်းသိမ်းထားအမြစ်များ၏အပူကုသမှု betaine, cellulose နှင့် pectin အဖြစ်တောင်းဆိုနေတဲ့တ္ထုများ။ ဒါပေမယ့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၏ပြိုကျ, ပြုတ် beetroot နှင့်အတူနိုက်ထရိတ်ထို့ကြောင့်ဟင်းရည်သို့ သွား. , ကုသမှုလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်အမြစ်နှင့်အတူသင်တန်းများထက်ပျော့ပျောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့စဉ်းစားသည်။

ဒါဟာမဆို Hepatic ရောဂါသို့မဟုတ်မကူညီပေးသည်?

အဆိုပါ beet အစားအသောက်များတွင်၏ Daily သတင်းစာအကြောင်းအရာ, ထိုကဲ့သို့သောအသည်းရောင်အသားဝါဘီ, အသည်းခြောက်, steatosis အဖြစ်အသည်းရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးကိုအားပေးအားမြှောက် gallstones ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အလွန်အကျိုးရှိအသည်းဆဲလ်၏ beet ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ပုံမှန်စားသုံးမှု.

မည်သို့ပင်ရောဂါအမျိုးအစား၏၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအသည်းရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကုသမှုအမြစ်ဖျော်ရည်လာသောအခါသည်းခြေရှတာဇီ, ဒါပေမယ့်လည်းရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုများအတွက်ကိုးကွယ်ရာအဖြစ်သာပြသသည်။ ဘယ်အချိန်မှာ gepatoze (ဖက်တီးအသည်း) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိရောက်စွာ၎င်း၏စစ်ဆင်ရေး restore ပြန်, အဆီစုဆောင်းခြင်း၏ကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းရေး။ beetroot အပေါ်အခြေခံပြီးဖျော်ရည်ဟင်းရည်, ဒါမှမဟုတ်ဘီယာအရက်ချက်ကသူတို့အလုပ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်, အသည်းပွဿနာမြားပျေါပေါကြဘူး။

ခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်ဒီမှာပြန်လည်နာလန်ထူရေယာဉ်များ, အူ, အသည်း, အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများကြည့်ဖို့အသုံးဝင် beetroot သည်အဘယ်အရာအကြောင်းကိုလေ့လာပါ။

ကုသမှုနည်းလမ်းများ

လတ်ဆတ်သောအမြစ်ကနေဖျော်ရည်သုံးပြီးအိမ်မှာအသည်းကုသမှု, beet ဟင်းရည်, အိမ်မှာဘီယာအရက်ချက်, beet သုပ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုပြီးသန့်စင်မအီနှင့်နာကျင်မှုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။ beet ကုသမှုအဆိပ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအခြားအထိခိုက်တ္ထုများရဲ့မစင်ကိုအားပေးအားမြှောက်။ ထို့အပြင်ပျက်စီးသွားသောကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုတစ်ရှူးနှင့်၎င်းတို့၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို၏ပုံမှန် restore ရန်လိုအပ်သောနေသောအမြစ်ကြွယ်ဝစေသက်ရှိအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များကနေကိုဆိုလိုသည်။

အိမ်မှာအသည်း beet ထုတ်ကုန်ရှင်းလင်းဖို့မစတင်မီ သင်ပထမဦးဆုံးဆရာဝန်တစ်ဦးနှင့်တိုင်ပင်ခြင်းနှင့် ultrasound ခံယူသင့်ပါတယ်.

ခန္ဓာကိုယ်စမ်းသပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အသည်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်ခွအေနအေပြုတ် beets ၏အကူအညီနှင့်အတူအိမ်မှာနိုင်ပါတယ်စစ်ဆေးပါ။ ဒါဟာပေါ်ပြူလာနည်းလမ်းကခန္ဓာကိုယ်မှမဆိုထိခိုက်မှုဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, လုံခြုံဖြစ်ပါတယ်။ အသည်းကိုစစ်ဆေးစမ်းသပ်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: နံနက်ယံ၌သင်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ beets ကိုပြုတ်နှင့်စားရန်လိုအပ်သည်။ 2-3 နာရီအကြာတွင်ဆီးအရောင်ဟာအနီ Ting ဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကအသည်း, သူတို့ရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာနှင့်အတူဒါမိန်းမောတွေဝေရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မနိုင်နှင့်သူမဆေးကုသမှုလိုအပ်ဆိုလိုသည်။

ကူညီပါ! အသည်း OK ကိုလိုလျှင်, ထို့နောက်ဆီးသာ 12 16 နာရီအကြာတွင်အနီကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

လေ့ကျင့်ရေး

ကုသမှုတစ်ခုသင်တန်းစတင်နိုင်ရန်အသည်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ စီစဉ်ထားတဲ့သန့်စင်မတိုင်မီတစ်နေ့မှာတော့ကိတ်မုန့်နှင့်အ confectionery ထုတ်ကုန်ဖက်တီးနှင့်သောက်သည်အစားအစာများကိုစွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာဒီရက်သာအလင်းသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုစားသုံးအကြံပြုလိုတယ်။

pre-ထမင်းချက်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သူတို့ကပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်ပုပ်မဆိုနိမိတ်လက္ခဏာများခြင်းမရှိဘဲ, အစိုင်အခဲဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကပထမဦးဆုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းထားရပါမည်။

kvass ၏သန့်စင်

beet kvass သည်ဤအသေကောင်များပုံမှန် function ကိုပေးအဆိပ်၏အသည်းနဲ့သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သော၏ထိရောက်သောသန့်ရှင်းရေးနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်။

kvass အောင်များအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:

• 3 အလတ်စား beet;
• 1.5 ကီလိုဂရမ်။ သကြား,
• မုန့်ညက်ကို 2 ဇွန်း,
• စပျစ်သီးပျဉ်၏ 700 ဂရမ်;
• 1 ခွက်ရေ။

အဘိတ်:

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက် Peel နဲ့ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဆန်ခါသို့မဟုတ်လှည့်ကွက်။ အိုးတလုံးမှလွှဲပြောင်း, 0.5 က c ဖြည့်ပါ။ သကြားနှင့် 2 tbsp ထည့်ပါ။ ဇွန်းမုန့်ညက်။ ဒီအချဉ်ပေါက်နှစ်ရက်များအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကနှိုးဆော်အကြိမ်ပေါင်းများစွာနေ့ဖြစ်၏။ beet ဖျော်ရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ရလဒ်အချဉ်ကိုဖွင့်ဖို့စတင်အဖြစ်သကြား, ဖျက်သိမ်းပြီ, ငါပေးမည်။
2. နှစ်ရက်အကြာတွင်အဆင်သင့်တဆေးကိုစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်နွေးထွေးသောပြုတ်ရေဖန်ခွက်ကိုဆေးကြော, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အဖျော်ယမကာ 7 ရက်များအတွက်ချဉ်ပေါက်ဖို့ထွက်ခွာရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်နေ့တာအတွင်းနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ကြောင်း၏ဖွဲ့စည်းမှု။
3. တစ်ပတ်အကြာတွင် kvass အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်ကုထုံး beet kvass ခန့် 1 လီတာကိုရယူပါ။
4. အဘယ်သို့ငါဒီအသည်းကိုဆိုလိုသည် clean သလဲ? Kvass မစားခင်မိနစ် 30 အဘို့အတနေ့သုံးကြိမ်ဇွန်း 1 စားပွဲပေါ်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အပြည့်အဝနှစ်တွင်အဘို့ဤသောက်စရာ၏အကြောင်းကိုသုံးလီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ သုံးလအနားယူပြီးနောက်သန့်စင်ထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။

ထိုသို့သောနည်းလမ်းအသည်းအလွန်ထိရောက်သောသန့်စင်သည်။ beet kvass အသည်းနှင့်အတူကုသမှု၏တစ်နှစ်အတောအတွင်းသန့်ရှင်း, ဒါပေမယ့်လုံးဝပွနျလညျထူထောငျမသာ။

ပျော်စေဟင်းရည်

အသည်း beet ဟင်းရည်တိုင်းနှစ်ပတ်အတွင်းအကြံပြုသည်ဖြေရှင်းမည် (ဒီမှာကဖော်ပြခဲ့သည် beet ဟင်းရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်အကြောင်းအသေးစိတ်) ။ လိုအပ်သောအဖျော်ယမကာသေးငယ် taproot 2 နှင့်ရေ 3 လီတာပြင်ဆင်ထားရန်။

1. ကုန်ကြမ်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက် peeled ။
2. ရေသုံးလီတာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သူတို့တင်ဒါဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရေအကြောင်းကိုတဦးတည်းလီတာဖြစ်လိမ့်မည်တိုင်အောင်, သုံးနာရီ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ခုဟင်းချက်။
3. ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာ grater မှတဆင့်အအေးနှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်။
4. ရရှိလာတဲ့ slurry ကျန်ရှိနေသောရေထဲမှာဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်သွင်းထားခဲ့ပါတယ်။
5. , နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှစ်ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။
6. အဆင်သင့်တင်းမာနေသောက်ငါးအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားနှင့်တိုင်း 3-4 နာရီခေါ်ဆောင်သွားသည်။ သန့်စင်၏ရလဒ်ဆိုးလက်စထရောအဆင့်လျော့ကျသွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်အဖြစ်, (ဘယ်လို beet ဒီနေရာမှာဖတ်ဖိအားအပေါ်သက်ရောက်မှု) ကနှလုံးနဲ့ကျောက်ကပ်ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

ကြော်ကျန်းမာရေးသုပ်

တက်ကြွစွာပရိုတိန်း၏စုပ်ယူအားပေးအားမြှောက်မယ့်ထူးခြားတဲ့ဇီဝတက်ကြွစွာဒြပ်ပေါင်းများ - ဖွဲ့စည်းမှုတစ် betaine beet ပစ္စည်းဥစ္စာတို့ပါဝင်သည်။ စာအာဟာရပညာရှင်တွေ beetroot သုပ်နှင့်အတူအသားအစာကျွေးဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

beetroot လိုအပ်ချက်များ၏သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• ပြုတ် beets - 2 PCs ။
• ကုန်တယ် walnuts - '60
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
• -2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။

အဘိတ်:

1. ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်ခါ။
2. ထိုအခါကုန်တယ် walnuts, ထုကုန်တယ်သုတ်သင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖွာထည့်ပါ။
3. သံလွင်ဆီနှင့်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။

ဒီအသုပ်, အလွန်ကောင်းသောအသည်း function ကိုသည်အစာအိမ်နဲ့များ၏ function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန် - အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းသငျသညျနေ့တိုင်းစားနိုင်အောင်။

စည်းကမ်းအဖြစ်, beets အများကြီးကယ်ဆယ်ရေးစခန်းများအသုံးပြုမှုနှင့်အတူသန့်ရှင်းရေးနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ဆောင်ရွက်မှုများထွက်တင်ဆောင်လာသောပြီးနောက်ညာဘက် hypochondrium အတွက်ခံစားခဲ့ရသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပုံမှန်အသည်း၏အသုံးဝင်သော curative ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်နှင့်သက်ရှိများ၏အထွေထွေပြည်နယ်တိုးတက်ကောင်းမွန်။