ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ဂုဏ်သတ္တိများ - အကျိုးကျေးဇူးများ, အန္တရာယ်, အာဟာရတန်ဖိုး

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နေတဲ့ယဉ်ကျေးမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်သဘာဝဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာ cruciferous မိသားစုကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဤသည်စက်ရုံတစ်ဦးနှစ်နှစ်တကြိမ်မျိုးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာဂေါ်ဖီထုပ်အသီးအပွယင်း၏ချက်ချင်းဆင်းသက်ပြီးနောက်မှသာဒုတိယနှစ်တွင်မရရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ယဉ်ကျေးမှု, ရှည်လျားသောကို stem ဖြစ်ပါတယ်ထွက်ခွာမည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏အသုံးပြုမှုဖို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် contraindications အကြောင်းကိုပိုမိုအသေးစိတ်အတွက်ဤဆောင်းပါး၌နောက်ပိုင်းမှာရှင်းပြပါ။

ထုတ်ကုန်၏အာဟာရတန်ဖိုး

အခြားမည်သည့်အစားအစာနှင့်ဝသကဲ့သို့, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။ စုစုပေါင်းခုနှစ်, ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်ရှိပါတယ်:

• 43 kcal;
• 2.2 သကြား,
• အဆီ 0.3 ဂရမ်;
• ဖက်တီးအက်ဆစ် 0.1 ဂရမ်;
• ဆိုဒီယမ်၏ 0.03 ဂရမ်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုစားသုံးသူများအတွက်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သည်:

• thiamine ၏ 0.18 ဂရမ်;
• 0,13 မီလီဂရမ် riboflavin;
• pantothenic အက်ဆစ် 0.5 မီလီဂရမ်။

အထက်ပါဖော်ပြထားသောဓာတုပစ္စည်းအပြင် ဒီသဘာဝတရား၏ထုတ်ကုန်များတွင်လက်ရှိနေသောခေါင်းစဉ်:

1. ဖောလိတ်;
2. ဖော့စဖောရက်;
3. သံ;
4. ဆယ်လီနီယမ်,
5. ကယ်လစီယမ်။

ဓာတုပစ္စည်းများပမာဏကိုထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်အဘို့တွက်ချက်ခဲ့သည်။

100 ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

များစွာသောလူအဘို့, တယောထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာသည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သညျဤအကြောင်းအရာသည်လက်လွတ်လို့မရပါဘူး။

ယေဘုယျခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်ပစ္စုပ္ပန် 43 kcal ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီမုန့်ဖုတ်ကနေတစ်ဆင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်သောဖြစ်ရပ်မှာတော့အရေအတွက်က 156 kcal အထိတိုးတက်လာပါလိမ့်မယ်။

ဗီတာမင်

ဗီတာမင်မဆိုကုန်ပစ္စည်း၏အရေးကြီးသောအကြောင်းအရာများကိုဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဤဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခုချွင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။ အဲဒီမှာပေးထားတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်မှာ:

• 0,30 မီလီဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ဗီတာမင် B6 ဟာ;
• ဗီတာမင် K သည် - 155 မီလီဂရမ်,
• ဗီတာမင် C - 74 မီလီဂရမ်။

ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (BZHU) ကိုအဓိကအာဟာရဓာတ်တစ်ခုချင်းစီထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် 100 ဂရမ်ရှိပါတယ်:

• 3 ဂရမ်ပရိုတိန်း;

• 8 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်,

• အဆီ 9 ဂရမ်။

ဂုဏ်သတ္တိများ

ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှထိခိုက်မှု

ဟင်းလျာများဆက်ဆက်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့, သို့သော်အချို့ကိစ္စများတွင်, အစိတျအပိုငျးလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအချက် generate နိုင်ပါတယ်ပင်ပေါက်အခြေခံပါတယ်။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်၏မလိုချင်တဲ့ဧည့်ခံအူလမ်းကြောင်းပြဿနာများသို့မဟုတ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ပစ္စုပ္ပန်ရောဂါရှိသည်သောသူကိုလူကပိုင်ဆိုင်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆောင် ခဲ့. ရသောအသုံးအများဆုံးဒဏ်ရာ, ဖောင်းဖြစ်ပါတယ်။

လည်း ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာသိုင်းရွိုက်ဂလင်း function ကို၏ကမောက်ကမဖြစ်မှုကနေဆငျးရဲခံရသူတွေကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေဖြစ်ပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရသော Element တစ်ခုရဲ့ရှိပါတယ်ဟော်မုန်း schidovidki ထုတ်လုပ်ကြောင်းဂလင်း၏စစ်ဆင်ရေးဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်။

ကနျြးမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ဂေါ်ဖီထုပ်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေဘရပ်ဆဲလ်အတော်လေးကြီးမားတဲ့နံပါတ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကစာရင်းအဖြစ်သူတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုဒါခေါ်မွေးဖွားချို့ယွင်းချက်များ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေ။ သင်မှန်မှန်အစားအစာထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်၏ဒီ type ကိုယူပါလျှင်ထိုကဲ့သို့သောကွဲနှုတ်ခမ်းနှင့် spina bifida အဖြစ်ချို့ယွင်းချက်ကိုပြသမည်မဟုတ်ပါ။ ဤသည်မှာဖောလစ်အက်ဆစ်၏ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်လုံလောက်သောပမာဏလည်းမရှိဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ဖြောင့်မတ်နေပါတယ်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်မရှိမဖြစ်ဖြစ်ပါသည်, ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုသွေးထဲမှာလက်စထရောပမာဏကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ ဒီအခြေခံပေါ်မှာ, ဒီဂေါ်ဖီထုပ်အသုံးဝင်သည်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ အသွေးသည်ဒြပ်စင်၏လျှော့ချရေးကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်ဒါပေါ်တွင်နှလုံး၏အမျိုးမျိုးသောရောဂါများဖြစ်ပျက်မှု, အသည်းနှင့်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေ minimize လုပ်။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာလူတစ်ဦး၏တစ်ဦးစုံလင်သောအမြင်တစ်ခုအထောကျအကူအချက်ရှိပါတယ်။ ဒီအမျိုးအစားထုတ်ကုန်င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာ lutein တစ်လုံလုံလောက်လောက်ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်။ သငျသညျကိုမှန်မှန်စားရန်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယူလျှင်, ထိုငျလှာမှအပျက်အစီး၏ဖြစ်နိုင်ခြေသုညလျှော့ချနှင့်ဒီအချက်ဗျာဒိတ်ရူပါရုံအရည်အသွေးအပေါ်သက်ရောက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤအချက်ကိုဖွဲ့စည်းမှုဗီတာမင်အေဗီတာမင်တစ်ဦး၏ဂေါ်ဖီထုပ်လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုအထဲသို့ဝင်သောနှင့်ရူပါရုံကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်သည့်တက်ကြွသောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ရှင်းလင်းထားပါသည်။
4. ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ပုံမှန်စားသုံးမိ၏အမှု၌လျှော့ချသည့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဇာတ်ကောင်များ၏ရောဂါများ။ ထိုသို့သော beta-carotene အဖြစ် Element တစ်ခုရဲ့ရှိသည်ဂေါ်ဖီထုပ် Kachanov ၏စိတ်နှလုံးမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဘာသြဇာအရှိဆုံးသြဇာလွှမ်းမိုးမှုမှာတစ်ဦးဓါတ်တိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဒြပ်စင်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကို minimize လုပ်ထက်အဆုတ် function ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
5. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလည်းလူ့ဦးနှောက်ကိုအဘို့အသိသာထင်ရှားသောအကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုဂေါ်ဖီထုပ်၏ခြေရင်းနားမှာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သောဗီတာမင် K ကိုရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်ဒီပုံစံအမျိုးမျိုးသောပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုကနေအာရုံခံကာကွယ်ပေးရန် function ကိုရှိပါတယ်။
6. ဘယ်လိုကဒီဂေါ်ဖီထုပ်အမြိုးသမီးမြားအဘို့အအသုံးဝင်သည်ပါသလဲ? ဒါဟာရင်သားကင်ဆာအန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ ကမ္ဘာတဝှမ်းအတော်များများသိပ္ပံပညာရှင်များထိုကဲ့သို့သော indole အဖြစ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်တ္ထုများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု၏တည်ရှိမှုသက်သေပြခဲ့ကြ - 3 carbinol ။ ထိုသို့သောပစ္စည်းဟာကင်ဆာရဲ့ထုတ်လုပ်မှုထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်း, ဆိုလိုသည်မှာကင်ဆာရင်သားကင်ဆာဆဲလ်တွေရှိပါတယ်။ အချို့သောလေ့လာမှုတွေထိုကဲ့သို့သောအစားအစာထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်၏အမှု၌နီးပါး 70 ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချသကဲ့သို့ကင်ဆာကျိတ်ပြသခဲ့ကြသည်။
7. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဿုံချုပ်၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးသယ်ဆောင်။ ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ် cellulose ဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှကျနော်တို့ချုပ်၏ဖြစ်နိုင်သောသရုပ်၏သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကန့်သတ်ထားနိုင်စွမ်းရှိသည်။ အဆိုပါအစာခြေစနစ်ကထသန့်စင်ခြင်းနှင့်စနစ်တကျလုပ်ဆောင်နေသည်။
8. ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ထုတ်ကုန်များ၏ပုံမှန်နိုင်ရန်အတွက်အသုံးပြုမှုအဖြစ်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ဗီတာမင် C မှ ဒါဟာရင်ပူ၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ဦးဆောင်။ ဤရွေ့ကားဒြပ်စင်လည်းအစာခြေစနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာကြော်အတွက်ဒီထုတ်ကုန်တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါသတိထားပါရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာအစာအိမ်ရုံတိုးလာရင်ပူမှ vdet အဖြစ်အနားယူကြသူတွေကိုရှိပါတယ်။
9. ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အဖြစ် ဒါဟာသွေးကြောထဲမှာရောင်ရမ်းမှုအန္တရာယ်ကိုနှင့်နှလုံးဖယ်ရှားပစ်ကူညီပေးသည်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏ Anti-inflammatory သဘာဝတရား၏ဂုဏ်သတ္တိများအတော်လေးကြီးမားတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဒီအမိုင်နိုအချက်တစ်ခုဗဟု၏ရှေ့မှောက်တွင်အားဖြင့်ဖြောင့်မတ်နေပါတယ်။ ထိုသို့သောအစိတ်အပိုင်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့သွေးကြောထဲမှာရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ရှင်းလင်းစေပါတယ်။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကတော့နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများခံစားနေရလျှင်ဤအမျိုးအစားဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

Contraindications

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးအစားဘရပ်ဆဲလ်တစ်နာတာရှည်ရောဂါတစ်ခု contraindication စူးရှသောသရုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရောဂါများအတွက်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှပြန်ပြောပြလေ့ရှိပါတယ်။

လူတွေကိုအူလမ်းကြောင်းချောင်းဆိုး၏အကြိမ်ကြိမ်ခံရပါကလည်းဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားရန်အကြံပြုသည်။

အာရုံများကိုထိခိုက်လွယ်ခြင်း

အကြောင်းပြချက်

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့မတညျ့တုံ့ပြန်မှုက၎င်း၏တိကျတဲ့အကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ်:

• သူငယ်၏ကိုယ်၌ဒါခေါ်ပဋိ hit ကမတည့်သည်။ ထိုသို့သောဖြစ်စဉ်ကိုကိုယ်ဝန်သို့မဟုတ်နို့တိုက်သည့်အချိန်တွင်သဘောပေါက်နိုင်ပါတယ်။

• အကြောင်းရင်းကိုလည်းတနည်းထုတ်ကုန်ငြင်းပယ်ခံရမျိုးရိုးဗီဇဖြစ်နိုင်ပါသည်အမွေဥစ္စာအားဖြင့်လွှဲပြောင်းလိမ့်မည်။

• တစ်ဦးတာမျိုးအဖြစ်က၎င်း၏ချက်ချင်းထိုးရာမှ frequency ရွေးချယ်ရေး။

ရောဂါလက္ခဏာ

ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့တည့်မှု၏အမှု၌ရောဂါလက္ခဏာများစံအစာအဆိပ်သင့်ဖို့တူညီနေသောခေါင်းစဉ်:

1. သားကောင်မျက်နှာ, နှုတ်ခမ်းနှင့်လျှာ၌ tingling ခံစားရ;
2. လူနာများ၏အရေပြားပေါ်မှာဒဏ်ငွေဖုလုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအဖုစနစ်တကျယားယံခြင်းဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်,
3. ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဖောဆည်းပူးမည်
4. နှင်းခူ၏တက်ကြွသောဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်။

ကုသမှု

ထုတ်ကုန်မှဓာတ်မတည်၏ကုသမှုရှုပ်ထွေးဤအမျိုးအစားအမြင်ထွက်ယူသွားတတ်၏။ သက်ရှိများအပေါ်ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကသယ်ဆောင်တာမျိုး data တွေကိုပိတ်ဆို့။

တစ်ခုချင်းစီစိတ်ရှည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီအစားအစာကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါဟာကလေးတွေမှကြွလာအထူးသဖြင့်အခါ, အစောပိုင်းအသက်တာ၌ကုသမှုကိုစတင်ပါရန်အရေးကြီးပါသည်။

ကြိုတင်ကာကွယ်ရေး

အတော်လေးမကြာခဏ, ဒီဂေါ်ဖီထုပ်ဟာကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်ဓာတ်၏လုံလုံလောက်လောက်ပမာဏကြီးမားတဲ့ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်, အဲဒါကိုသုံးပြီးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်.

ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကို

အတော်လေးတွေအများကြီးရှိသေး၏ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများ။ ပြုတ်နှင့်ဖုတ်နဲ့ကြော်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုနိုင်ငံကဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် type ကိုချက်ပြုတ်၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းရှိပါတယ်။

ကောက်ချက်

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အပြုသဘောအရည်အသွေးတွေ၏အတော်လေးနံပါတ်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်ချို့ယွင်းချက်အကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုကြောင့်ကလေးများမှကြွလာအထူးသဖြင့်အခါ, ဂရုတစိုက်ဖြစ်ရမည်ဒါဂေါ်ဖီထုပ်, ဓာတ်မတည်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။