ဘဏ်တွေနှင့်ဆောင်းရာသီသေတ္တာထဲမှာမုန်လာဥနီကိုစောင့်ရှောက်ရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသင်ယူရန်။ သိကောင်းစရာများဥယျာဉ်မှူးကြုံတွေ့

ဆောင်းရာသီအတွက်စင်ပေါ်တွင်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီကိုအမြဲရှိပါတယ်။ ကအသုံးဝင် microelements ၏ဗီတာမင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ menu ကိုစာရေးတံပေါ်ပမာဏမှာမပေး။ သူမသည်ဟင်းချို, သုပ်, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတွက်ထားများနှင့်ပင်ချိုမြိန်အချိုပွဲမှဆက်ပြောသည်။

သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်မြေယာရှိသည်သို့မဟုတ်နေဆဲစျေးပေါနေစဉ်ကြိုတင်သငျသညျ, ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥ၏ကြီးမားသောအများကြီးဝယ်ယူလျှင်သင်စနစ်တကျပြုလုပ်သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်သို့မဟုတ်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများမှားယွင်းစွာရွေးကောက်တော်မူနေတယ်ဆိုရင်, အမြစ်များဆောင်းတွင်းရှင်သန်, အလျင်အမြန်ယိုယွင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အင်္ဂါရပ်များအမြစ်ဖွဲ့စည်းပုံမှာ

မုန္လာဥနီတစ်ဦးသိပ်သည်း, မြဲမြံစွာဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ပါးလွှာသောအသားအရေရှိပါတယ်။ အဆိုပါခက်ခဲအဲဒါကိုသိမ်းဆည်းထားမည်ပိုကောင်းနှင့်ကြာကြာဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်သင်ကမျိုး, သိမ်းထားဖို့လမ်းကိုရွေးချယ်ပါနှင့်ပြည်တွင်းနှင့်ပြည်ပဒဏ်ရာနှင့်အတူမုန်လာဥ၏ကောင်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုမီ။

ထိ vyalovataya ဖို့မုန်လာဥနီဆိုလျှင်, ဒါကိုတော့, ပိုးမွှား၏အရိပ်လက္ခဏာသို့မဟုတ်ပြင်းထန်စွာခွံချွတ် peeled သူမ၏ရှိပါတယ် - ကအခြားနည်းလမ်းတွေထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည်: ဆား, drier zasushivat သို့မဟုတ်အေးခဲ။

အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုရွေးချယ်ပါလော

သိုလှောင်မှုပမာဏအသုံးပြုမှုအတွက်မုန်လာဥနီကိုသာနှောင်းပိုင်းတွင်အမျိုးပေါင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်စက်တင်ဘာလလယ်ပိုင်းကနေအောက်တိုဘာလလယ်မှ: ဘယ်ကိုပထမဦးဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်ဖယ်ရှား:

• "Valeria" ။
• "မော်စကိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ။ "
• "မယုံ။ "
• "Chantenay" ။
• "Losinoostrovskaya" ။

ဥပမာအားဖြင့်, loam ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်ပိုမိုမြန်ဆန်ကြီးထွားခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ရင့်ကျက်မိုးသည်းထန်စွာမြေဆီလွှာများ (ရွှံ့, မိုးသည်းထန်စွာ loams) ရက်နေ့တွင်စိုက်ပျိုးအတူတူပင်မျိုးပေါင်းထက်

မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိုလှောင်နည်းလမ်းများ

တိုက်ခန်းအဆောက်အဦး၏မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မုန်လာဥတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရပ်တွင်စဉ်ဆက်မပြတ်အနိမ့်သောအပူချိန် (+ 2 ° C သို့မဟုတ် -2 ကို C °) နှင့်မြင့်မားသောစိုထိုင်းဆထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။ အပူချိန် oscillate မှစတင်ခဲ့သည်သို့မဟုတ်စိုထိုင်းဆထက်လျော့နည်း 90-95% ဖြစ်လာလျှင်မူကား, သိုလှောင်မှုအခြေအနေများရှုံးသောအခါဖြစ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်ဤကိန်းဂဏန်းများအဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများမြေအောက်ခန်းမုန်လာဥအတွက်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်ဘယ်တစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်နှင့်စိုထိုင်းဆအဆင့်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ သငျသညျကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်အရာ, ပြင်ဆင်မှုနှင့်သိုလှောင်မှု၏နည်းလမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။

မြစ်သဲနှင့်အတူ box ထဲမှာ

သာမန်မြစ်သဲကောင်းစွာအလိုရှိသောစိုထိုင်းဆနှင့် breathable စောင့်ရှောက်နိုင်အောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းပြီးအဆင်ပြေပတ်ဝန်းကျင်တွင်နေထိုင်နေကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သဲ pre-ခြောက်သေတ္တာနှင့်ထားကြ၏အလွှာအတွက်ဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: မုန်လာဥနီတစ်အလွှာ, သဲတစ်အလွှာ။ အမြစ်အချင်းချင်းအဆက်အသွယ်ထဲသို့မဝငျသငျ့သညျ။

လက်ျာဘက်သဲ Pick ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူ့လက်၌သဲလက်တဆုပ်စာကိုရိုက်ထည့်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ညှစ်ပြီးရင်လက်သီးဆုပ်ဖြေလိုက်ပြီ။ သဲအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားခဲ့သည်ဆိုပါက - ကသိပ်ခြောက်ကပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဖုသို့ခွဲထွက်လျှင် - မိမိတို့၏ကိုယ်ပိုင်ရည်ရွယ်ချက်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

မြစ်သဲထဲမှာမုန်လာဥနီ၏သိုလှောင်မှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးဗီဒီယို Watch:

ဖိုင်ထဲတွင်

အဘယ်သူမျှမသဲလည်းမရှိ, ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့တဲ့ထင်းရှူး sawdust ရှိပါတယ်ဆိုရင်သူတို့မှာလည်းသင့်လျော်တဲ့သိုလှောင်မှုအခြေအနေများဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ကြောင့်သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ဖင်နိုလစ်တ္ထုများရန်, ဖုန်မှုန့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပုပ်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိနှင့်တားဆီးပြန့်ပွားဖို့ခွင့်မပြုပါဘူး။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် sawdust ၏အလွှာအတွက်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမထိကြဘူးဒါကြောင့်ကိုသွန်းလောင်းကြသည်.

သစ်သားသေတ္တာထဲတွင်

သငျသညျထိုကဲ့သို့သော sawdust, သဲသို့မဟုတ်ရေညှိအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသော Filler အသုံးပြုလျက်, မြို့ရိုးမှ 10-15 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာမြေအောက်ခန်းထဲမှာတစ်ဦးအဖုံးနှင့်နေရာနှင့်အတူသစ်သားသို့မဟုတ်ကတ်ထူပြား boxes တွေကိုယူ (သင်သေတ္တာပိုမိုနီးကပ်စွာထားလျှင် damp နံရံများကနေအစိုဓာတ်ကိုရနိုင်) မရပါဘူး။ boxes အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေါ်တွင်တင်သူတို့ကိုမုန်လာဥထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

တဦးတည်းအံဆွဲထဲမှာမုန်လာဥနီအဘယ်သူမျှမနာကျင်မှု 20 ကီလိုဂရမ်ကို install နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအခါအားလျော်စွာအသီး၏ status စစ်ဆေးသူတို့ကိုလှည့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဒီဖြေရှင်းချက်မြေဖြူတွေသုံးပြီး

မြေဖြူတွေသုံးပြီး alkaline များဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်နှင့်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိမျိုးပွားပါဘူးဒါကြောင့်မုန်လာဥနီ၏သိုလှောင်မှုအဘို့ကြီးသောပါပဲ။ အဖြေတစ်ခုမြေဖြူတွေသုံးပြီးဖန်တီးရန်မြေဖြူတွေသုံးပြီး (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 10 ကီလို 200 ဂရမ်) ရေနှင့်အတူရောထားရမည်, ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့စကျဆင်းလာတစ်ဦးချင်းစီမုန္လာဥနီသည်အထိမွှေပေးပါ။ ထိုနောက်မှအမြစ်များကိုအခြောက်လှန်းပြီးမြေအောက်ခန်းမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

အဆိုပါရွှံ့ shell ကို

ဒါဟာတော်တော်လေးညစ်ပတ်လမ်း, ဒါပေမယ့်ထိရောက်သောင်: အမြစ်သီးနှံများ၏သိုလှောင်မှုကြောင့်ပေးပို့ခြင်းမပြုမီ, မုန်လာဥနီရွှံ့နှင့်ရေများပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ ရွှံ့လုံးဝအသီးအသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်အခြောက်ထားပြီးပြီးတာနဲ့မုန်လာဥနီသေတ္တာထဲတွင်နေရာနှင့်မြေအောက်ခန်းသို့ပို့ရသည်။

သမားရိုးကျ packages များအတွက်

ပလပ်စတစ်အိတ် - မဟုတ်ကိုအကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းပေမယ့်လက်ကိုမဆို sawdust သို့မဟုတ်သဲ, ဒါမှမဟုတ်မြေဖြူတွေသုံးပြီးနှင့်ရွှံ့မဟုတ်ပါဘူး, သင်ကကြိုးစားနိုင်မယ်ဆိုရင်။ အဓိကအရာကညာဘက်ကိုရရှိရန်ဖြစ်ပါသည်: ကောင်းစွာအခြောက်လှန်း, ဖြတ်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိတ်ထဲတွင်နေရာနှင့်တစ်ဦးအနိမ့်ရပ်တည်ချက်အပေါ်တပ်ဆင်ထားကြသည်.

အိတ်၏အောက်ခြေတွင်ငွေ့ရည်ဖွဲ့ကုန်လတံ့သောမှတစ်ဆင့်ပေါက်တွေ, လုပ်ဖို့လိုပါတယ်။ အဆိုပါအိတ်စွဲစေရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အဲဒီအစား, သငျသညျပလပ်စတစ်နှင့်ပတ္တူအိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဘဏ်တွေအတွက်မုန်လာဥနီကယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သေတ္တာထဲတွင်ဒါပေမယ့်လည်းထိုကဲ့သို့သော 5 သို့မဟုတ် 3 လီတာအဖြစ်ဘဏ်များအတွက်သာဖြစ်နိုင်သမျှကုန်ကြမ်းမုန္လာဥနီအိမ်အောက်ခန်းသိမ်းဆည်းပါ။ ရေချိုးပြီးခြောက်သွေ့ကောင်းစွာ: ဤ Pre-ဘဏ်များအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မတိုင်မီအဖြစ်ဆပ်ပြာနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အရင်ဆေးမဟုတ်အကြံပြုလိုတယ်။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအိုးမုန်လာဥအတွက်ဒေါင်လိုက်ထားကြ၏နှင့်သစ်သီးအကြားနေတုန်းပဲအနည်းငယ်အကွာအဝေးကနျြရနိုင်အောင်ပါ။ အိုးတလုံး, သင် horseradish ၏သေးငယ်တဲ့အမြစ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ထင်းရှူး sawdust နှင့်အတူဖြန်း။ ဘဏ်များမြေအောက်ခန်းထဲသို့သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်, lids အနီးကပ်မပေး။ နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။

ဆားနှင့်အတူရေခဲသေတ္တာထဲမှာ

ဒီနည်းလမ်းကိုအဘို့, သင်ပုံမှန်အတိုင်းဆားနဲ့ grater လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မုန်လာဥကိုဆားနှင့်အလွှာဖြန်း, ခြစ်ခြင်းနှင့်စင်ကြယ်သောအိုး (မည်သည့်အရွယ်အစား) တွင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ 6 လမှရေခဲသေတ္တာဖွင့်အတွက်ထိုကဲ့သို့သော workpiece ထားရှိမည်။ သို့သော်နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုလိမ့်မည်သည့်ပန်းကန်နိုင်ပါတယ်မဟုတ်ဆား, မဟုတ်ရင်ကငန်အစားအသောက်ပြန်သွားလေ၏။

တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကုန်ကြမ်း form မှာ

သငျသညျကွက်လပ်များအတွက်ကြီးမားတဲ့ရင်ဘတ်ရေခဲသေတ္တာရှိပါကကြောင့်မုန်လာဥနီ၏သိုလှောင်မှုအတွက်စုံလင်သည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့အိုးတလုံးထဲမှာအရက်ဆိုင်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခြောက်သွေ့ခွံများအတွက်ဆေးကြောဖို့ပထမဦးဆုံးလိုအပ်သော။ ဖြည့်ကွန်တိန်နာသူတို့တစ်တွေလအနည်းငယ်၏ပြောင်းလဲထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ရှိရာရေခဲသေတ္တာ, ထံသို့စေလွှတ်နေကြသည်။

အဆိုပါအခြောက်

ဘဏ်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled မုန်လာဥသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြောက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အမြစ်များတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့် (အထူးမီးဖို, မီးဖို၌သို့မဟုတ်နေရောင်မှာ) အခြောက်လှန်း။

ထို့နောက် preform lids နှင့်အတူဖန်အိုးအတွက် stacked ။

ခြောက် form မှာမုန်လာဥ၏သိုလှောင်မှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးဗီဒီယို Watch:

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူ

ဒါဟာကိုယ့်သိမ်းထားဖို့လမ်းနှင့်စာရွက်မဟုတ်ပါ။ မုန်လာဥနီ, သန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်နှင့်ဘဏ်များ marinade မှဖြန့်ဝေပူ (ကနှိုးဆော်နံ့သာအတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြား) သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

လမ်းတစ်လျှောက်တစ်အိုးတလုံးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ, စပါးကိုမုန်ညင်းနှင့်စမုန်ဖြူ add။ ဘဏ်များ, ထလှိမ့်ဆင်းအအေးနှင့်မြေအောက်ခန်းသို့ဒါမှမဟုတ်ရေရှည်သိုလှောင်မှုပေါ်လသာဆောင်ပေါ်သွားပါ။

တစ်ခုခုမှားသွားလိုလျှင်

: ကသင်မှန်သမျှကို ပြု. , သို့သော်တစ်ဦးမုန္လာဥနီအရာအားလုံးကားပုပ်ပျက်တတ်ခြင်းနှင့်မှို, အရေးတကြီးထိုကဲ့သို့သောလုပ်ရပ်များအပေါ်စတင်မှစတင်သည်ကြောင်းဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင်

• သူတို့လည်းကားပုပ်ပျက်တတ်မှစတင်လျှင်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, သိမ်းဆည်းထား beets နှင့်အတူအထူးသဖြင့်မုန်လာဥ, စဉ်းစားကြည့်ပါ, ဒါကြောင့်အရောင်ချွတ်အရောင်တင်သို့မဟုတ် Whiten ကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း, တစ်ခုလုံးမြေအောက်ခန်းကူးစက်။
• လုံလောကျလေသံဗူး / သေတ္တာများ / အိတ်ထဲသို့ဝင်ခြင်းရှိမရှိစစ်ဆေးပါ။
• အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြားနေရာမလုံလောက်ခြင်းရှိမရှိစစ်ဆေးပါ။
• အပူချိန်တိုင်းတာနဲ့စိုထိုင်းဆကိုပြောင်းလဲခဲ့ကြပေမည်။

ကောင်စီ: အရာရာဂရုတစိုက်ပျက်စီးသွားသောအမြစ်များပြန်လည်စဉ်းစားခြင်းနှင့် Collect, နဂိုအတိုင်းသံဗူးသို့မဟုတ်သေတ္တာများအတွက်မုန်လာဥနီချန်မထားပါနဲ့။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်ခွံ၏ပြုတ်ရည်ကိုကိုင်တွယ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

အပိုဆောင်းအကြံပေးချက်များ

ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားမုန်လာဥမှအချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောငျ့ရှောကျဖို့လိုအပ်:

1. မြေအောက်ခန်းတွင်သို့မဟုတ်လသာဆောင်ပေါ်အပူချိန်အများကြီးပြောင်းလဲပစ်ရန်အခါ, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရဲ့အဆုံးမှာသူ့ရဲ့သိုက်တစ်ခုစာရင်းစစ်ထုတ်လုပ်ရန်သေချာပါစေ။
2. သိုလှောင်မှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ခြင်းမပြုမီဖြစ်နိုင်သောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိအဖြစ်အနည်းငယ်သာအဖြစ်သူမ၏ဘယ်ဘက်ကိုရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောသင့်သည်။
3. အဆိုပါလေမှုတ်စက်အတွက်မုန်လာဥနီ၏ခြောက်သွေ့ခြင်းမပြုမီသို့မဟုတ် Blanche ရန်လိုအပ်ပါသည်မီးဖို။ ဒါဟာဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သဲလွန်စဒြပ်စင်၏၎င်း၏အရောင်နဲ့အရေအတွက်စောင့်ရှောက်မည်။

ကောက်ချက်

စုံလင်သောလမ်း - မုန်လာဥနီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏရှိသည်နှင့်ယင်း၏သိုလှောင်မှုအိုးများအတွက်အများကြီးအာကာသမရှိသောသူတို့အဘို့။ အဆိုပါ 3-လီတာဗူးအမြစ်များဿုံစောင့်မတော်မူ၏။ အဓိကအရာပျက်စီးကြောင်းအသီးနှင့်အတူရောထွေးခံရဖို့အကောင်းဆုံးသိုလှောင်မှုအတွက်အခွအေနမဟုတျဘဲသူတို့နှင့်အတူပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ အမျိုးမျိုးသောမသန်စွမ်းမုန်လာဥဆောင်းတွင်းများအတွက်အရသာနှင့်အာဟာရကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်, ချဉ်သို့မဟုတ် Marine အခြောက်နိုင်ပါတယ်။