ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကတစ်ဆင့်: ပင်လယ် buckthorn compote အောင်လုပ်နည်း

Seabuckthorn - ဥရောပနှင့်အာရှရှိကြီးထွားလာအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအပင်တဦးတည်း။ ဤကိစ္စတွင်၎င်း၏ undoubted အားသာချက်များကိုအလွန်မြင့်မားအထွက်နှုန်းနေကြသည်: ကောင်းတစ်ဦးနှစျတှငျတစ်ခုတည်းပင်မှအသီးကို 15 အသီးကိုသီးကီလိုဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် ပို. ပင်မှတက်စုဝေးစေနိုင်သည်! ရှင်းနေသည်မှာအဘယ်နေပါစေသူတို့က, အတော်လေးပြဿနာခဲ့ကြသည်ဘယ်လိုအရသာ, ဤမျှလောက်များစွာသောသီးကိုစားရန်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဆောင်းရာသီမတိုင်မီစပါးရိတ်ရာကာလကိုထိန်းသိမ်းဖို့နည်းလမ်းများစွာဗီတာမင်ဘို့လိုအပ်ကြောင်းမြင့်မားသည်အထူးသဖြင့်အခါ, ရှိပါတယ်။ တဦးတည်း option ကို - compote ပြင်ဆင်ထားရန်။ ထိုသို့ထင်ရစေခြင်းငှါထက်ကအများကြီးပိုမိုလွယ်ကူစေပါတကား!

ပင်လယ် buckthorn ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပင်လယ် buckthorn ၏အကျိုးကျေးဇူးများ Volumes တစ်ခုလုံးရေးလိုက်နိုင်ပါတယ်။ နာမတော်ရုံအချို့ ၎င်း၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေ:

1. Berry ဟာသူ့ရဲ့မဲဆန္ဒနယ် serotonin ကြောင့်အာရုံကြောစနစ် (လည်းမကြာခဏပျော်ရွှင်မှုကို၏ "ဟော်မုန်းခေါ်) အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
2. ကြောင့်ပင်လယ် buckthorn ၏ဇီဝတက်ကြွစွာအစိတ်အပိုင်းများက, အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေနာကျင်မှုလျှော့ချကူညီပေးသည်, antibacterial သတ္တိလည်းရှိတယ်။
3. carotene သူတို့ထဲမှာရှိနေခြင်း၏လိမ္မော်ရောင်သီးသက်သေအထောက်အထားတစ်ခုအစွမ်းထက် antioxidant များနှင့် immunomodulator ။
4. ပင်လယ် buckthorn ဟာဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ဖို့အသုံးဝင်သည်, အရေပြားနှင့်အသည်းတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် (ကြှနျုပျတို့ယောက်ျား "တွေများနံနက်" ၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုအဆိုပြုထား compote စာရွက်ကရက်နာရောဂါနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီပေးပါမည်) ။
5. Berries ပါမကြာခဏကွဲပြားခြားနားသောသဘာဝတရား၏အထက်အသက်ရှူလမ်းကြောင်း၏အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကိုကုသမှုအတွက်ရိုးရာဆေးပညာတွင်အသုံးပြုများနှင့်ပင်လယ် buckthorn ရေနံမွှန်များအတွက်သက်သေ tool တစ်ခုဖြစ်သည်နေကြသည်။
6. အသီး၌တည်သော beta-sitosterol, သူတို့ကိုသွေးကြောများ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့သဘာဝ tool ကိုအောင်။
7. အမျိုးမျိုးသောရောဂါကူးစက်မှုဆန့်ကျင်ကာကွယ်ရေးတိုးတက်စေရန်လိုအပ်သောအများအပြားပင်လယ် buckthorn လည်းဖြစ်သောအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, ။
8. ကုစားခြင်းသီးအပွကိုလည်း laxative နှင့် choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကဝမ်းချုပ်များအတွက်ကိုးကွယ်ရာအဖြစ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။
9. ဗီတာမင် B လူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်သော်လည်း, (စာမေးပွဲကာလအတွင်းဥပမာ, ကျောင်းသားများသို့မဟုတ်ကျောင်းသားများ) ပြင်းထန်တဲ့စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုများအတွက်အစားအစာအတွက်သူတို့ကိုထည့်သွင်းရန်အထူးအရေးကြီးပါသည်။ လူတို့သညျဤတ္ထုများအာနိသင်တိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
10. Buckthorn အထူးသဖြင့်, အလှကုန်များတွင်အသုံးများဖြစ်ပါသည်, အဲဒါကိုဆံပင်ကြီးထွားမှုနှုန်းအပေါ်တစ်ဦးအံ့သြဖွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင်းမှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။

အရေးကြီး! ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှု၏သင့်လျော်သောကုသမှုအထူးသဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါး၏အသုံးပြုမှုကိုမလိုအပ်ပါဘူး - ပဋိဇီဝဆေး။ အဓိကအရာ - ချွေး၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုသေချာစေရန်နှင့် overheat မှခန္ဓာကိုယ်မပေးပါဘူးအရည်၏လူနာများများပေးရဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဖျော်ယမကာကိုပိုပြီးသကြားခဲ့ပါကရောဂါတိုက်ဖျက်ဖို့ခန္ဓာကိုယ်အပိုစွမ်းအင်ပေးမည် သာ. ကောင်း၏။ ဒီသဘောနဲ့ပင်လယ် buckthorn ၏ဗီတာမင်နှင့်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်ချိုမြိန် compote ကြွယ်ဝကလေးများပစ္စုပ္ပန်များမှာအထူးသဖြင့်လျှင်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဗိုင်းရပ်စ်အေးဂျင့်သည်။

မီးဖိုချောင်သုံး

သင်လိုအပ်သမျှကိုပြင်ဆင်ပါ:

• (ရိုးရိုးအနတ္တကိုပိတ်လိုက်ဖို့အဖျော်ယမကာအလွန်လျင်မြန်စွာကိုလောင်ပါသည်အတိုင်း, 3 လီတာ၏စွမ်းရည်ကိုသုံးခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏမှဆင်ခြင်တုံတရား compote များအတွက်) lids နှင့်အတူအိုး;

• ပိတ်ပွဲအဘို့အစက်;
• နှစ်ခုနက်ရှိုင်းအပြိုင်အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်ထုတ်သယ်နိုင်စေဖို့ဒယ်အိုး (တဦးတည်း - ထိုရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နှင့်အခြား - သံဗူးများနှင့် lids sterilizing အဖြစ် buckthorn blanching များအတွက်);
• တစ်ဦး colander;
• တစ်ဖန်နှင့်တိုင်းတာ capacitance အဖြစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်လယ် buckthorn ၏ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်ပင်လယ် buckthorn အသီးဖျော်ရည်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်ပြီးလည်းကိုဖတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် compote အတော်လေးနည်းနည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• buckthorn သီး;
• သကြား,
• citric အက်ဆစ်;
• ရေ။

ဒီစာရွက်ထဲမှာမရှိတင်းကျပ်သောအချိုးအစားရှိပါတယ်။ သင် compote ချက်ပြုတ်နေကြသည်သောအရာကိုအာရုံစိုက်နှင့်အဆငျသငျ့သီးချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။ အသီး၏ပင်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအနည်းငယ်သံဗူးထူးခြားတဲ့ဗီတာမင်သောက်ပိတ်ထားနိုင်ပါတယ်!

သီး၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု

ပင်လယ် buckthorn compote ၏သငျ့လျြောသောရိတ်သိမ်းတဦးတည်းအခြေအနေနှင့်အတူလိုက်နာမှုလိုအပ်ပါတယ်: အသီးလတ်ဆတ်ဖြစ်သင့်သည်။ အာဟာရအများဆုံးပမာဏကိုစုဆောင်းခြင်းပြီးနောက်ပိုမနှစျခုထက်နာရီထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ဤရလဒ်များကိုအမှန်တကယ်အသက်တာ၌အောင်မြင်ရန်ခက်ခဲဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုကြိုးပမ်းရန်လိုအပ်ပေသည်။

လျင်မြန်စွာပင်လယ် buckthorn သီးကိုစုဆောင်းဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။

Buckthorn သီးဟာအလွန်သေးငယ်တဲ့ရှိသည်, ဒါကြောင့်စည်သွပ်ဗူးအဘို့ထိုသူတို့ပြင်ဆင်နေအချိန်အချို့ကိုငွေပမာဏကိုယူပါ။ သီးနှံရိတ်သိမ်းပြီးနောက်အသီးကိုဂရုတစိုက် (အထူးသဖြင့်အသီးကိုအပေါ်မှို၏နိမိတ်လက္ခဏာတို့ကိုမှစေ့စေ့နားထောင်ဖြစ်သင့်), ဖြတ်သန်းသွားသမျှသောအကိုင်းအခက်ကိုဖယ်ရှား, ဖုန်, အရွက်များနှင့်ပုပ်သို့မဟုတ်ပျက်စီးသီးဖြစ်ရပါမည်။

သင်သိသလား? အများစုမှာမှို C. ° +100 အထိမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာအသတ်ခံနေကြ အချို့ကဤကဲ့သို့သောကုသမှုနာရီအနည်းငယ်ဆီးတားနိုင်ပြီး, ရှင်သန်နိုင်စွမ်းနှင့် +650 ° C တို့ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကြောင်းမျိုးစိတ်ရှိပါတယ်

ကျနော်တို့အဆိုပြုကြောင်း Compote စာရွက်, ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျွန်တော်တို့ရဲ့တာဝန်မှိုပင်အနည်းဆုံး Hardy မျိုးစိတ်များ၏ပျက်စီးခြင်းကိုအာမမခံ - အသီး၏ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုကိုထိန်းသိမ်းနှင့်အရှင်သူတို့ရဲ့အပူကုသမှုကန့်သတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ဘဏ်ထဲမှာအဆင့်မှို, တက်ကြွစွာ mycotoxins (- မှိုဂရိကနေ "μύκης") ဟုခေါ်တွင်အဆိပ်သင့်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ခြင်းကဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ သူတို့ကအလွန်အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန် (ပင်သူ့ကိုကယ်ဖို့မကြိုးစားဘူး - mycotoxins မရှိနောက်ဆက်တွဲအပူကုသမှုမဖျက်ဆီးပါဘူး) မစားနိုငျပါမသာ, ဤအဆိပ်နှင့်အတူစုံတွဲများရှိုက်သောကွောငျ့, ဝေးနေဖို့လိုအပ်ပါတယ်ကအားလုံးကိုထံမှ, အဆိပ်ထက်ပိုပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည် အစာအိမ်အတွက်အစားအစာ။

စာရင်းကောက်ယူသီးကိုရေလည်ပတ်နေအောက်မှာကောင်းတစ်ဦးလြျှောနေဆဲဖြစ်သည်။

သင်သိသလား? သင်သိသည့်အတိုင်းကျနော်တို့ cyanide နှင့်အတူကျပ်ရပ်ပြူတင်ကိတ်မုန်အဆိပ်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ယင်းကံဆိုးရှာသောလူသတ်သမားရဲ့စိတ်ပျက်လက်ပျက်စေရန်, "သနျ့ရှငျးသောယောက်ျားသည်" ဒီသေစေတတ်သောအဆိပ်အတောက်မှလုံးဝအာရုံမခံစားနိုင်သောဖြစ်ဖို့ထွက်လှည့်။ လျှို့ဝှက်သောဤနိမိတျလက်ခဏာကိုရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်အဆိပ်ဟာမျှော်လင့်ထားသည့်ရလဒ်ဆောင်ကြဉ်းဘူးအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သောအဆိပ်, ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုထောင်။

အဘို့စာရွက်

1. ပထမဦးစွာဘဏ်တွေကိုပွငျဆငျ။ 3 လီတာ၏ဟင်းလျာများစွမ်းရည်ပိုးမွှားသတ်ရိုးရှင်းစွာဆူပွက်ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
2. Blanshiruem buckthorn ။ တစ်ဦး colander အတွက်သီးလောင်းနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်ထိုသို့လျှော့ချ။

3. အဆိုပါသီးကနေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေ Give နှင့်ချက်ချင်းကိုပြင်ဆင်အိုးသို့သူတို့ကိုငါချပြီး (ဖြည့်စွက်ရန်¼စွမ်းရည်အလုံအလောက်ပေမယ့်ပိုပြီးအသီး, အချမ်းသာ compote ပါလိမ့်မယ်) ။

4. တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထား½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း citric အက်ဆစ်: ဤအစိတ်အပိုင်းတာရှညျခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။

5. အပြိုင်ခုနှစ်, ရည်ကိုပွငျဆငျ။ ရေ 1 လီတာအပေါ်အခြေခံပြီးဆူရေ 1 ခွက်မှသကြားထည့်သွင်းခြင်း။ 10 မိနစ်ပြုတ်။ သုံးလီတာအိုးတလုံးကို 1 ရည်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2.5 လီတာလိုအပ်သည်။

6. ပိတ်ပွဲအတွက်သီးခြားသောအိုးပွက်အဖုံးမှာတော့သူတို့မြုံဖြစ်ရပါမည်။
7. လျင်မြန်စွာ (ကအဆင့်ကိုအနည်းငယ်လျော့ကျအေးအဖြစ်အရည်မှာအများဆုံးလည်ပင်းဖြစ်သင့်) အိုးရည်ထဲသို့ဖြည့်ပါ။

8. lids နှင့်လိပ်တက်နှင့်အတူအိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။

9. ပူဘဏ်များဇောက်ထိုးလှည့်နှင့်အေးမြသည်အထိတစ်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်စောင်ကိုဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။

အိုးကျော်ရေနွေးငွေ့ဒါမှမဟုတ်ရေနွေးအိုး, မီးဖို၌, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ: အိုးနည်းလမ်းများစွာအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်ပိုးမွှားသတ်။

ပင်လယ် buckthorn compote ၏ Videoretsept ပြင်ဆင်မှု

ဘာပင်လယ် buckthorn compote အတွက်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်

အဆိုပါဝေါဟာရကို "blending" အချိုရည်အလွန်သက်ဆိုင်သောသည်မဟုတ်, တစ်ဦးထူထုတ်ကုန်ကိုဖန်တီးရန်အသီးနှင့်အသီး၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရောစပ်၏စိတ်ကူးကအရမ်းစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

သင်သိသလား? "Buckthorn "အတိုအညှာနှင့်အတူ၎င်း၏အသီးကအလွန်ထူထပ်စက်ရုံ၏လက်တင်နာမတျော၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်ပုံပြင်များ၏အကိုင်းအခက်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းရိုးရှင်းစွာသောကွောငျ့ဟုခေါ်တွင်သစ်ပင် - Hippóphaëဒါဟာနှစ်ခုဂရိစကားမှလာ: .. " ဟုဒဏ္ဍာရီရှိပါသည် Hippos "(မြင်း) နှင့်" အဆင့် "(ထွန်းလင်း) ။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. နောက်ကျောမဟာအလက်ဇန္ဒား၏စစ်ရေးလှုပ်ရှားမှုများများ၏ခေတ်ကိုတိုင်တန်းကြောင်း။ သွေးထွက်သံယိုတိုက်ပွဲအတွက်အကြီးစားခြေသလုံးအသက်နှင့်အမြဲတမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတစ်စုံတစ်ဦးကိုရေသီး၏မြင်း decoction စိတ်ထဲဆီသို့ရောက် လာ. , တစ်ချိန်က, သို့သော်။ သောဟေလသမြင်းအဆက်မပြတ်နေမကောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုဦးဆောင်ကိုင်းအခက်များ အနိမ့်အရွက် မြစ်များတစ်လျှောက်ကြီးထွားလာ erevtsa, တိရစ္ဆာန်လျင်မြန်စွာကျန်းမာရောင်နှင့်တောက်ပပြန်လည်ကောင်းမွန်, သူတို့၏ဆံပင်။

ပင်လယ် buckthorn အလွန်ကောင်းစွာ hawthorn သီး, ပန်းသီး, ရွှေဖရုံသီးနှင့် squash နှင့် zucchini အဖြစ်ပင်ထိုကဲ့သို့သောမျှော်လင့်မထားတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ compote နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

အကြီးစားအသီးသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် - သူတို့နီးပါးအရွယ်အစား buckthorn သီးစာအဆက်အသွယ်ဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားချပ် (ကအနည်းငယ်အရွယ်အစားအပိုင်းပိုင်းအချိုးကျအချိန်ကိုတိုးမြှင့်ဖို့ဖြစ်နိုင်) ရေဆူထဲမှာ blanched, ပြီးတော့သီးရည်နှင့်အတူအိုးသို့ထွက်ချထားနှင့်အထက်နည်းပညာအပေါ်သွန်းလောင်းနေကြသည်။

ဆောင်းတွင်း hawthorn, ပန်းသီး, ရွှေဖရုံသီး (ခဲ, ယို, ဖျော်ရည်, ပျားရည်), squash များအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွေအကြောင်းကိုလည်းဖတ်ပါ။

squash compote မှဆက်ပြောသည်လြှငျ, ရည်အနည်းငယ်ချိုစေနိုင်ပါသည်, သို့သော်သကြားအတွက်ပန်းသီး, ဆန့်ကျင်ပေါ်, လျှော့ချရပါမည်။

ပိုကောင်း workpiece စောင့်ရှောက်ဖို့အဘယ်မှာရှိ

မူလစာမျက်နှာလုပ်၏သင်တန်း, အကောင်းဆုံးမြေအောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်မြို့တိုက်ခန်းမှာလုပ်ဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာစဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနဲ့တိတ်ဆိတ်ခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ရှာတွေ့ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပြည်နယ်အတွက်လာမယ့်နွေဦးသည်အထိဿုံပုံမှန် dostoyat လိမ်နိုင်ပါတယ်။

အရေးကြီး! ရောင်ရမ်းအဖုံးများနှင့်ဘဏ်ထဲတွင်ဒီလိုပါပဲအရည်ကြောင်းပျက်စီးကြောင်းအသီး compote ဖော်ပြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်လူ့စားသုံးမှုများအတွက်သင့်တော်သည်။ တချို့ကလက်သမားအိမ်မှာလုပ်စပျစ်ရည်ကို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုကြသည်, သို့သျောကြှနျုပျတို့အမျိုးအစားက output မှာသဘာဝအရက်သောက်ပေးခြင်း, မြင့်မြတ်သောမှိုနဲ့ဘာမှရှိသည်, ထိုစိမ်ရည်ကိုအတွက်စုဆောင်း, ဒီ "ရိုင်း" တဆေးကိုအကြံပြုဘူး!

ရေခဲသေတ္တာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် store မှာသေချာပေါက်မဖြစ်ပေမယ့်ပိတ်ထားတဲ့လေသာဆောင်များတွင်စေနိုင်သည်။ အရည်သူတို့ကိုအေးခဲနိုငျသောကွောငျ့ရလဒ်အဖြစ်, အပူသို့ရတယ်, ဘဏ်များတစ်ခါတစ်ရံအရမ်းအန္တရာယ် workpieces များအတွက်အပူချိန်များလွန်းနိမ့်ဖြတ်။ ဒါကြောင့်မပင်လျှင်မူကား, လုံးဝ defrosting ပြီးနောက်သံဗူးရဲ့ contents က၎င်း၏အရသာရှုံး: အသီးသူတို့၏သမာဓိနှင့် elasticity ရှုံးသည်။ ရန်အပူချိန်လျှော့ချ -5 ကို C ° compote အဘို့အရေးကြီးသည်။

အထွေထွေစည်းမျဉ်းအတိုင်း, နွေရာသီရိတ်သိမ်းထိန်းသိမ်းခြင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံးကိုအသုံးပြုရပါမည်, ဒီတော့နှစ်ပေါင်းများစွာစွပ်ပြုတ်လုပ်ပေး - မူအရမှား၏။

ချယ်ရီသီး compote, စတော်ဘယ်ရီ, apricots, Plum, သစ်တော်သီး, ပန်းသီး, dogwood, ဖရဲသီးချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုဖတ်ရှုဖို့အကြံပေးခဲ့သည်။

စကားမစပ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့သီး၏ဖယ်ရှားပြီးသွေ့ခြောက်သောအရိုးမဟုတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကနေပင်လယ် buckthorn compote ၏ကန့်သတ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအကွောငျးကိုစိုးရိမ်မှုတွေကိုအလွန်ချဲ့ကားပြောဆိုမှုများရှိပါသည်။

ပထမဦးစွာဟိုက်ဒရိုဂျင် cyanide (amygdalin), သို့သော်မည်သည့်အမှု၌အန္တရာယ်ဆေးများထိုကဲ့သို့သောဗာဒံသီး, ပန်းသီး, ချယ်ရီ, apricot, ဇီးသီး, မက်မွန်, ပင်လယ် buckthorn အဖြစ်အပင်၏အရိုးတို့ကိုတွင်ပါရှိသောဒါပေမဲ့ဒီစာရင်းအန္တရာယ်မဟုတ်ဘူး။

ဒုတိယအချက်မှာအလေးအနက်ထားအဆိပ်နိုင်ဖို့အတွက် hydrocyanic အက်ဆစ်နှင့်အတူတွင်းအလုံအလောက်စားရန် (ဥပမာ, amygdalin တစ်ဦးသေစေလောက်ထိုးများသောအားဖြင့်အရှင်ဦးတည်းပန်းသီးအမြိုးအနှယျ၌အဘယ်သူမျှထက်ပိုဆယ်ထက်မကြာခဏလျော့နည်းနှစ်ရာပန်းသီးမျိုးစေ့များပါရှိသော) ။ နောက်ဆုံးအရေးကြီးဆုံးအရာ: hydrocyanic အက်ဆစ်သကြား၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာ decomposes ။ ထို့ကြောင့်မွှေး compote ပင်ချယ်ရီအတွက် amygdalin မဖွစျနိုငျ! သငျသညျမတော်တဆပင်လယ် buckthorn ၏ pozaproshlogodnih compote အိုးတလုံးရှာဖွေတွေ့ရှိပါလျှင်တိုတောင်းမှာတော့ - လုံခြုံစိတ်ချစွာဖွင့်ပါနှင့်သောက်ပျော်မွေ့ခြင်း, အဖုံးဘဏ်တွေသို့ရေးဆွဲကြောင်းသေချာအောင်စဉ်နှင့်အရည်လုံးဝပွင့်လင်းသည်။

နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံ site ပေါ်တွင်ပင်လယ် buckthorn ၏စိုက်ပျိုးမှုအပေါ်သိကောင်းစရာများ: စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်စောင့်ရှောက်မှု, လူကြိုက်များမျိုးပေါင်း, ဝါဒဖြန့်, ပိုးမွှားများနှင့်ရောဂါများ။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်

အဆိုပါပန်းကန်တချို့နောက်ထပ်အကြံပေးချက်များ၏အားသာချက်ယူ, ပင် tastier ထွက်လှည့်:

1. အိမျတျော၌ citric အက်ဆစ်မျှမလျှင်, သင်သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံး၏ဖျော်ရည်နှင့်အတူကအစားထိုးဖို့, ဒါပေမယ့် compote ချဉ်ပေါက်နိုင်ပါတယ်အတိုင်းဤပစ္စည်း, လုံးဝမဖွစျနိုငျလျစ်လျူရှုနိုင်ပါတယ်။
2. ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက် Aspirin ကိုထားဘူး။ အက်စပရင်ကို contraindications ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကရှိပါတယ်, ယင်း၏အသုံးပြုမှုကိုယေဘုယျအားဖြင့်နိုင်ငံအများအပြားအတွက်တားမြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အဆိပ်သင့်စေ၏တိုက်ရိုက်လက္ခဏာတွေမြင်ရပါလိမ့်မည်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင့်ရဲ့ကျောက်ကပ်, အစာအိမ်နှင့်အူတိကျစွာသူတို့ကိုခံစားကြရသည်။ တာရှညျခံအဖြစ် Aspirin ကိုထိရောက်မှုသေးသက်သေပြနိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။
3. sterilizing တဲ့အခါမှာအိုးကိုချက်ချင်းသူတို့အထဲသို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဘယ်တော့မှ: ဖန်ခွက်ကို crack လိမ့်မည်။ ပူနွေးတဲ့ရေလက်ဆေးကန်ပထမဦးဆုံးပြီးတော့ + 60-70 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူရေနှင့်အတူကဖြည့်အနည်းငယ်အချိန်လေးဘို့, ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သာထို့နောက်ပြုတ်ရေကိုလောင်း။
4. ရည်နှင့်အတူသီးချက်ပြုတ်ရန်မလို: ပိုငျသညျကိုသူတို့အပူ-ကုသမှအရှုံးမပေး, သူတို့ကိုအတွက်လျော့နည်းအာဟာရနေဆဲဖြစ်သည်။
5. တခါတရံသငျသညျသကြားရည်အတွက်မြင့်မားသောအကြောင်းအရာနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးအပျော်တမ်းအဘို့သွန်းလောင်းသဖြင့်, ဘဏ်များဖွင့်လှစ်ပြီးနောက်ရေနှင့်အတူကမှေးမှိန် - - ဤလှည့်ကွက်လျော့နည်း "ထမှုတ်" ဖွယ်ရှိပေမယ့်အရမ်းချိုမြိန် compote ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်ရေနှင့်ရောလျက်ဟင်းချိုနဲ့တူပဲ! သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ကိုယုံကြည်မှုမရဖြစ်ကြပြီးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်အတွေ့အကြုံရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်မူကား, သင်တန်း, သငျသညျအာမခံထားနိုင်ပါ။
6. စမ်းသပ်ဖို့မစိုးရိမ်: သေချာပေါက်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောခဲ့အတိအကျသူတို့အားပါဝင်ပစ္စည်းများ compote မှ add ကြပါဘူး။ သငျသညျဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအချောပန်းကန်၏အရသာကိုသင်၌မွေ့လျော်မည်, စုရုံးနိုင်ခဲ့ကြောင်းကိုမည်သည့်အသီးကိုသုံးနိုင်သည်!

ပင်လယ် buckthorn ၏ Compote - တစ်ခမ်းနားဆောင်းရာသီကိုကျော်လွှားရန်ကူညီပေးပေမယ့်တစ်ဦးဆေးဝါးအဖြစ်ကိုမသောက်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောအလွတ်တစ်နာရီထက်မပိုယူပါလိမ့်မယ်, နှင့်ရလဒ်ချမ်းရာသီတစ်လျှောက်လုံးခံစားရန်ဖြစ်ရလိမ့်မည်အောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအပြီးသတ်!