
ရွှေဖရုံသီး - ထိုနတ်သမီးခေါင်းကိုင်အမေစင်ဒရဲလားရထား conjure မယ်ရာမှဒီဇိုင်းနှင့်အလှဆင်ဟယ်လိုဝင်း၏အားလပ်ရက်ပေါ်နှင့်နေရာလေးကို attribute ကိုတစ်ခုမရှိမဖြစ်လိုအပ်ဒြပ်စင်သာဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည်မှာလည်းပင်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာရှည်လျားသက်တမ်းရှိပြီးသောအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဥပမာအားဖြင့်, မှောင်မိုက်အေးမြ (5-15 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) နှင့်ကျယ်ဝန်းတဲ့အခန်း (ရွှေဖရုံသီးအသီးအပွအတော်လေးကြီးမားတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ကတစ်ဦးချင်းစီကတခြားမထိကြဘူးဒါကြောင့်သူတို့ကိုသိမ်းထားဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်) တွင်သိမ်းဆည်းထားသည်။
ငါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖရုံသီးအေးခဲနိုင်သလား? အဆိုပါ stockfish နှင့်အခြောက်သခွားသီး - သိမ်းထားဖို့ဆုံးကျစ်လစ်သိပ်သည်းနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်း 50-60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်လျှပ်စစ် driers သို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်း၏ stacked အလွှာ၏အပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌အခြောက်လှန်းခေပျြမြားစက္ကူပြောင်းလဲ, ဒါကြောင့်တစ်နှစ်နီးပါးများအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
အိမ်မှာနေတဲ့ရွှေဖရုံသီးကိုသိုလှောင်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေတွင်, ငါတို့၏ website သွားရောက်ကြည့်ရှု။ ဒါပေမဲ့ ယနေ့အေးခဲနေသောသောအနာဂတျအတှကျဖရုံသီးရိတ်သိမ်း၏လူကြိုက်အများဆုံးလမ်း.
လေ့ကျင့်ရေး
အိမ်မှာဆောင်းတွင်းများအတွက်ရွှေဖရုံသီးအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သိုလှောင်မှုဖို့ရွှေဖရုံသီး၏ပြင်ဆင်မှု၏အဆင့်တစ်ခုမှာ, သင်တန်း, စပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်ပါတယ်။ မြင်နိုင်ပျက်စီးမှုမရှိဘဲမှည့်သောအသီးရွေးချယ်ခြင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဝက်အတွင်းဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှား (နှင့်ထို့နောက်သီးခြားစီအခြောက်မျိုးစေ့များနှင့်မီးဖို၌သူတို့ကိုကြော်, တစ်ဦးအသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်သို့လှည့်) ။ ထို့နောက်ခဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပေါ် မူတည်. သရုပ်ဆောင်။
သငျသညျ (အချပ်သို့မဟုတ်ခြစ် strips တွေ) ကုန်ကြမ်းအေးခဲဖို့ရွေးချယ်လျှင်, ရွှေဖရုံသီး pre-သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။
ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အတော်လေးသိပ်သည်းမှာခွံ, ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဓါးလုံးဝအရေပြားသန့်ရှင်းရေး, သန္ဓေသား၏အပေါ်ဆုံးနဲ့အောက်ဆုံးကွာဖြတ်, အဲဒီနောက်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ဖြောင့်မတ်က setting ။
သန့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မိနစ် 7-15 ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကိုလည်း Blanche နိုင်။ တစ်စင်ကြယ်သော (ဖုတ်ဖရုံသီး၏ tastier) ပြင်ဆင်နေလျှင်, (ပျော့ဖတ်ကိုအလွယ်တကူသတ္တုဇွန်းခြစ်) ဖုတ်အပြီးပိုကောင်းတဲ့အရသာရှိတဲ့ပျော့ဖတ်၏ခက်ခဲခွံခွဲခြား။
ဖြတ်တောက်ဘို့နည်းလမ်းများ
အလွန်ငယ်ရွယ်ဖရုံသီးရပ်ကွက်လျှင်မရရှက်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ အကြီးစားအသီး 3 ထူစင်တီမီတာ (သူတို့ဒီပုံစံကိုအေးခဲစေနိုင်သည်, ဒါမှမဟုတ်နောက်ထပ် mash အတွက်အသုံးပြုရမည်) သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံး၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး 1-2 စင်တီမီတာသို့မဟုတ်တစ်ဘက်နှင့်အတူ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
(ထိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တိုက်ရိုက်အားဖြင့်အလောင်းတော်ထားဒယ်အိုး, ဘုတ်အဖွဲ့, ဒါမှမဟုတ် polyethylene ဖြတ်တောက်,) တဲ့ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ချပ်အေးခဲနေသောအခါ, Pre-ဖြတ်ဖရုံသီးရာအရပျစိတျအပိုငျးတစျခုစီနဲ့အခြားမထိဘူးဒါမှမဟုတ်သူတို့အတူတူကပ်နိုင်အောင်။ အဆိုပါ Cube ကောင်းစွာအေးခဲခံရသောအခါနာရီစုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်သငျသညျသိုလှောင်မှုအတွက်ကွန်တိန်နာ (ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာတစ်ပလပ်စတစ်အိတ်) သို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းနိုင်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှု
သိုလှောင်မှုအတွက်ဖရုံသီးအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအတွက်ရှုပ်ထွေးဘယ်အရာကမှ, အဆင်ပြေသိုလှောင်ကန်ရွေးချယ်ဖို့အဓိကအရာ။
ပုံမှန်အားဖြင့်အသုံးပြုကြသည်နေရာလေးကိုထုပ်ပိုး:
- ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာ (အထူးကွန်တိန်နာ, ဒိန်ချဉ်၏ကွန်တိန်နာ, အချဉ်မုန့်, etc) ။
- သမားရိုးကျသို့မဟုတ်အထူးတံခါးကျင်နှင့်အတူပလတ်စတစ်အိတ်။
- သင်သည်မည်သည့်သင့်တော်သော size ကိုကွန်တိန်နာကိုသုံးနိုင်သည်။
fasuem စင်ကြယ်သောပါက, ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအရှင်တစ်ဦးအထုပ်ဖွဲ့စည်းရန်လက်ခံရရှိသောဇွန်း shift (သို့မဟုတ်လောင်း) ထို့နောက် (ဥပမာ, တစ်ဦးပလတ်စတစ်ပုံး) ကခက်ခဲဘုတ်အဖွဲ့နှင့်အတူမည်သည့်ကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာဖြည့်စွက်ရှေ့တော်၌အလွန်အဆင်ပြေအထုပ်ဖြစ်ပြီး, ။
ရေပုံးကိုလုံလုံခြုံခြုံနေတဲ့ပုံသဏ္ဌာန်မရှိသောအိတ်ထောက်ခံပါတယ်နှင့်အများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်လာသည်အရည်ငံပြာရည်ထဲမှာထားပါ။
ယင်းနောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံစံထုတ် ယူ. တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ပုံသဏ္ဍာန်စွဲစေဖို့အတွက်အထုပ်ပူးတွဲချည်, ဖရုံသီး၏ဖြစ်နိုင်သောချဲ့ထွင်ဘို့နည်းနည်းအခန်းကိုစွန့်ခွာ, အထုပ်ထဲကနေလေထုလွှတ်လိုက်ပါ။ ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကို chilled နှင့် compactly သိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။
အတွက် Pre-အေးစက်နေတဲ့ချက်ပြုတ်နှင့် mash ဖရုံသီး ostuzhennoy:
- ရေခဲ Cube သို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်အေးခဲနေသောအဘို့အပုံစံများ။ ကုသပြီးနောက်ရရှိလာတဲ့အေးစက်နေတဲ့သောအဘို့ကိုရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်ကြီးမားတဲ့အိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ထားခဲ့ပါတယ်။
- ပလပ်စတစ်ခွက်။ ရဲ့ contents အေးခဲနေသောပြီးနောက်ထဲကတူးယူနိုင်ပြီးတစ်ဘုံကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအထုပ်ထဲသို့သွင်းထား။ အသီးအသီးသတ္တုပါး၏တနည်းအားမျက်နှာဖုံးဖန်နှင့်ဤပုံစံကိုထပ်မံသိမ်းဆည်းထား။
ထုတ်ကုန်အမည်နှင့်ထုပ်ပိုးများ၏ရက်စွဲကိုညွှန်ပြ, နိမိတ်လက္ခဏာကိုထုပ်ပိုးများ၏အဆင်ပြေဘို့ပြင်ဆင်။ ပြီးတော့တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာနှင့်အသုံးပြုမှုသည်အထိသိုလှောင်ထား။ ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖရုံသီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလော
ဒီဗီဒီယိုထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရွှေဖရုံသီးအေးခဲတစ်ခုမှာလမ်း:
သားသမီးတို့အဘို့စားနပ်ရိက္ခာ
ဒါကြောင့်ကလေးများအတွက်ဆောင်းရာသီဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအဘို့အေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်မလား? ရွှေဖရုံသီးသာယာသောချိုမြိန်အရသာရှိပြီးထို့ကြောင့် kiddies လိုပဲ။ ဒါဟာကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးချုပ်များ၏ကုသမှုနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဗီတာမင် B, မဂ္ဂနီဆီယမ်, beta-carotene, သံနှင့်ဖော့စဖောရက်, ဆီလီကွန်, ဗီတာမင် C, carotene, ဂလူးကို့စများနှင့်သင်တန်း၏, ဗီတာမင် D ကိုပါရှိသည် rickets ၏ဖြစ်ပျက်မှုကာကွယ်ပေးသည်။
နို့တိုက်ကျွေးရေးများအတွက်ရွှေဖရုံသီးအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို? ရွှေဖရုံသီးဖြည့်စွတ်အစားအစာများကိုသီးခြားစီအေးခဲဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသကဲ့သို့, အန်စာတုံး zucchini add, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, မုန်လာဥနီ (သူမအနည်းငယ်ပိုရှည်ပြင်ဆင်နေခဲ့သည်အတိုင်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ထက်သေးငယ်တစ်ခုကိုဖြတ်) နိုင်ပါတယ်။ ယင်းကလေးငယ်ကိုတက်ပေါက်လာသောအခါဤကဲ့သို့သောအရောအနှော, ထို့နောက်စင်ကြယ်သောပွငျဆငျနှင့်နိုင်ပါတယ်ထံမှ, အသားနှင့်ငါး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် Unfreeze ။
ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဖုတ်ဖရုံသီးအေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်? မီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီး၏, သငျသညျခကျြခငျြးတစ်ဦးချင်းစီဝေမျှတစ်စင်ကြယ်သောနှင့်အေးခဲစေနိုင်သည်။ ဤသည်ရဖို့အတွက်မလိုအပ်ပြီးနောက်အချိန်အဖြစ်ထုတ်ကုန်များ၏နောက်ထပ်ကုသမှုကိုကယ်တင်နိုင်ရန်အတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အအေးစက်နေတဲ့ရွှေဖရုံသီးဟာဂျုံယာဂုဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါသည်(ချက်ပြုတ်၏အဆုံး၌ထားဖရုံသီး Cube defrosting မပါဘဲ add ချက်ပြုတ်သည့်အခါနှင့် mash) အထူးသဖြင့် Oats, ပြောင်းဆန်, ဆန်နှင့်ပင် semolina, မုန့်ဖုတ်အဘို့ကောင်းသောပစ္စည်း (ကိတ်မုန့်, muffins, pancakes, pastries, ဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုး) ။

သငျသညျကြှနျုပျတို့၏ site ပေါ်တွင်ရှာဖွေနိုင်သည်မျိုးစပါးနှင့်ရွှေဖရုံသီးလူရှုပ်ခန်းခြောက်ဖို့ကိုဘယ်လို။
နွေးထွေးသောပြီးနောက်ဖို့ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းလည်းကြဲကြဲနဲ့ flabby ဖြစ်လာမဆိုလိုဘူး, အေးခဲနေသောမီမီးဖို၌သူတို့ကိုအခြောက်မှသူတို့ကိုပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောပေးရနျလိုအပျ, ပင်ပိုကောင်း။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့ချိုဖြစ်လာသည်။
အများဆုံးကျစ်လစ်သိပ်သည်းဂျဟာသိုလှောင်မှုဖရုံသီးစင်ကြယ်သော, package ထဲမှာအေးခဲအလွှာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, နွေးထွေးသောပြီးနောက်ဒီထုတ်ကုန်ကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး။

ထိုအသီးအပွ: apricots, မက်မွန်သီး, Plum, သစ်တော်သီး, ပန်းသီး။ တစ်ဦးကပွငျဆငျနှင့် mash, ဥပမာ, blueberries ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပန်းသီး, စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry သို့မဟုတ် Currant ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
မကြာခဏသန့်စင်သောမှနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအေးစက်နေတဲ့ကုန်ကြမ်းဖရုံသီး (ရပ်ကွက်, အချပ်, အန်စာတုံး, ပြီးလျှင်) သို့မဟုတ် Pre-အပူကုသ (braised blanched သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်) ။
mash အေးခဲ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်အတွင်းဖြတ်, ပြီးတော့တစ်နာရီခန့်အဘို့ 180-200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖုတ်ထားတဲ့ချပ်စ။
- သတ္တုဇွန်းဇာတိပကတိအားဖြင့်လှော်များနှင့်မြေပြင်ကိုခြစ်။ သကြား, ဆားနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းထားပါသည်။
- အဆိုပါ squash ခဲဘို့ a la လှည်း၏ပုံစံအတွက်ဇွန်း shift အအေးထားပါတယ်အခါ။
ဆောင်းတွင်းများအတွက်ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သိုလှောင်မှုအတွက် Cube အေးခဲ:
- စိတျအပိုငျးတစျခုစီနဲ့အခြားမထိကြဘူးဒါကြောင့်တစ်ခုတည်းအလွှာတစ်ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပြိုကွဲရွှေဖရုံသီး၏ယူနီဖောင်းအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
- ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲထားတော်မူ၏။
- ကိုပြင်ဆင်စိုင်အခဲဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube မှ Frostbitten ပလပ်စတစ်အိတ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ဆောင်းရာသီတွင်အေးခဲခြစ်ဖရုံသီးရှိမရှိနှင့်ဘယ်လို? အေးခဲခြစ်ဖရုံသီးအောက်ပါအတိုင်း:
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရှင်းလင်း, ကြီးမားတဲ့အရက်ဆိုင်သို့ဖြတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး grater သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- Fasuem သောအဘို့ကို packages များအတွက်ဇွန်း။
ဒါကရွှေဖရုံသီးမုန့်ဖုတ်များအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။
အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်:
- ဖရုံသီးအတွင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများအလွန်အထင်ကြီးကြည့်ရှုပါ။
- ကြော်စဉ်အတွင်းပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရ, ဆားရွှေဖရုံသီး၏ Pre-ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းပိုင်းဖြစ်နှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာ, အဲဒီနောက်စိုစွတ်သောစက္ကူသုတ်ပဝါနိုင်ပါတယ်။
- နို့နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့အသုံးဝင်ရွှေဖရုံသီး၏ဟင်းလျာများ, ရွှေဖရုံသီးကြွယ်ဝသောအဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသော beta-carotene ၏ပိုကောင်းဝါးမြိုခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်။
ငါကုန်ကြမ်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအပေါ်ဖရုံသီးအေးခဲနိုင်သလား? လေဟာနယ်ကဒီဗီဒီယိုထဲမှာကုန်ကြမ်းဖရုံသီးအေးခဲ:
ရွှေဖရုံသီး, လှပသောအရသာများနှင့်အသုံးဝင်သည်။ ကလေးများနှင့်အစားအသောက်အဘို့ကြီးသော။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့အမေရိကကနေတင်သွင်းဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ပေါင်း 300 အာလူးမှီ, XVI ရာစုကတည်းကလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုမင်းသည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဂုဏ်သတင်းရရှိခဲ့ပါတယ်။

ဒါကြောင့်စတော့ရှယ်ယာ, သို့သော်ဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏, အသေးစားတိုင်းအိမ်မှာလိုအပ်ပါသည်။